17 апреля (5/50)
6.50 - доброе утро, проснулась, побежала на весы :
-63,6 кг (-300г)
Очень даже хорошо, мне нравиться, что вес не стоит и уходит пока достаточно активно, хоть у меня и начались КД. Сегодня просто пир на весть мир - 1100 кк. И я вчера думала - думала и решила, что буду стараться не только не превышать норму, но и не делать сильно ниже, поэтому пока буду гулять с собакой подумаю, чего бы такого съесть полезного на 1100 кк.
8.56 - прогулялись с собакой примерно час, как пришла, сделала 2 його-тренировки из Nike training club (оочень люблю это приложение, тренировки просто адовые, и пишет реальное количество сожженых кк), итого за 25 мин сожглось 35 кк ))))) Но я это воспринимаю больше как утреннюю разминку, после которой тело освежилось и зарядилось энергией. Пойду готовить завтрак.
9.20 - покушала:
Завтрак: овсянка на воде и банан, черный кофе = 154 кк
Вообще маловато для завтрака, но я так наелась, взялась спасать переспевший банан, чтобы потом скушать свой любименький, зеленый. И в каше, в полуперетертом состоянии было очень вкусно, даже без сахара. Кстати! Вчера весь день не ела ничего сладкого, и вот думаю попробовать кинуть себе вызов и перестать есть его вообще, по своему опыту знаю, что если вытерпеть 3 недели, желание кушать шоколадки отпадет само собой. Буду есть сладкое только по утрам, если уж совсем захочется, еще в дозволенном будут йогурты и творожки с подсластителями. Такое вот.
9.53 - чувствую себя просто отлично, кажется, что из меня сочиться позитив и энергия, и мне это нравиться! В отличии от того же опыта летом 2018, сейчас я не чувствую упадка сил от диеты, а даже наоборот, сил и энергии стало больше, даже вчера на 400 кк чувствовала себя отлично. В сегодняшних планах сделать школьные задания и подготовиться к экзу, чтобы на выходных отдохнуть морально. Со следующей недели начнется дистанционное обучение, будут короткие конференции-лекции и куча тестов и заданий на разных платформах. Будет тяжело, но я смогу, верю в это.
11.18 - уже столько времени прошло, а я ничего толкового так и не сделала, жопка ленивая. Съела банан, все по расписанию, получилось + 92 кк. На обед хочу запечь грудку и вот думаю над гарниром, съела бы макарон, они готовые, но там масло сливочное, как-то не хочется, думаю, может картошку запечь? Типа фри по форме, только полезную, по идее должно получиться не плохо, заодно развлеку себя готовкой и мама увидит, что я ем хорошо. Вообще я пока очень довольна диетой, потому что скачки большие, при этом на днях с низким количеством кк не хочется умереть и просто лежать лицом в пол. Да и по восприятию окружающих я вроде как бы вот вчера плоховато ела, но сегодня то нормально, вон сколько уминает, значит показалось, что голодает? Надеюсь, так примерно и будет. Сейчас поставлю будильник на 14.00 и пойду рисовать под ютуб.
12.12 - решила начать готовить обед все де в час, пока почищу картошку, все запечется, будет уже часа 2 дня, что отлично для обеда. Пока время еще не позднее, кушаю яблочко, после обеда хочу сделать белковый перекус, наверное, сварю яйцо.
Хочу поделиться, какая же я дура. Сижу, пью чаек, смотрю что-то в телефоне. Перестала пить чай, кружка осталась на 1/3 полной, и значит держу я телефон примерно над кружкой и ненавязчивым движением кисти опускаю его половину в чай!!!! Спасибо тебе мой родной и хороший, что живой. Телефон у меня вообще очень живучий, работает уже больше 5 лет просто идеально, хотя я роняла его в унитаз и вот в чай макнула.
14.35 - готовлю обед: запеченная картошка с капелькой соевого соуса и курицу, запеченную вот в таком листочке на сковородке без масла
Простыми вычислениями я поняла, что эти самые 191 кк на порцию - это вместе с куском курицы уже посчитано. Так вот, немного подробнее о рецепте:
•одну картошину нарезаем соломкой
• кладем эту самую соломку в холодную воду, даем постоять минут 10 и хорошенько промываем - так смоется довольно много крахмала, который нам не особо нужен. Смазываем форму для запекания капелькой масла ( у меня хватило 1/2 чайной ложки), а в картошку капаем немножко соевого соуса ( люблю его очень, хоть и соль сплошная, но каплей можно придать вкус целой картошине), выкладываем в форму каждую по отдельности ровно и ставим запекаться 200• на 25-30 мин.
• половину куриного филе отбить в оладушек, завернуть в лис для жарки и кинуть в сковородку, не добавляя масла . А теперь лайфхак! Я готовлю на себя и брата, запекаю сначала кусочек ему, а потом себе в том же листике, соли становиться горааааздо меньше, при этом мясо не безвкусное, немножечко приправленное и подсоленное. Итого на 350г (это если картошки будет 200) получается 391 кк (я считаю все ккалы без учета диетических лайфхаков , ибо хз как высчитать, пусть лучше недоем 100кк, чем переем 200). Для дня на 1100 кк очень даже хорошо, так пока задень есть 700кк, и то я думаю, что не наберу дневную норму, в планах 1 вареное яйцо (может 2 осилю) это вроде 150 кк за 2 штуки, и стакан кефира или йогурт - от 94 до 113 кк. Так что все супер, настраиваю свои мозги, что 400 кк за обед - это очень даже хорошо, совсем не много.
16.08 - покушала, было очень вкусно) Я даже объелась немного. И еще одна маленькая, но до ужасу мне приятная радость: мама съездила за покупками в гипер и купила все по списку!
Как по мне, так это просто рай, на дня 3-4 малокалоражки хватит. Еще она спросила, чего это меня на пп поперло, на что я ей сказала, мол это для кожи, смотри, она ведь гораздо лучше стала. В общем теперь она не против (разумеется, про диету ей знать совсем не нужно), но тотального контроля будет поменьше.
Итак, по просьбам трудящихся *барабанная дробь* : рубрика «вредные рецепты»
Сегодня попробую выставить в плохом свете сочетание моего всего самого любимого: муки и сахара, и готовить мы будем пончики!
Вкуснотища, да? Сладкие, жирненькие, в глазури или сахарной пудре? Идем готовить, а потом решишь, стоят ли эти обманчивые засранцы того.
• Начинаем готовку, месим дрожжевое тесто, и щедро сыпем туда белую муку, сахар, дрожжи и водичку, мука сначала показывает свою не лучшую сторону: смешиваясь с водой, превращается в мерзкую липкую клейковину, со скатавшимися комочками и не растворившимся сахаром, как будто пот на дряблой жирной коже, которую они любят спонсировать. Оставляем нашего потного склизкого голема набухать на теплом месте ( прямо как мы, сидя на диване, впихивающие в себя очередную порцию сладкой, жирной выпечки)
• пока наше уродливое детище набирается сил, приготовим ему стильный аутфит - сахарную глазурь. Берем сахарную пудру, вытряхиваем в миску, добавляем воду и яичный белок, мешаем, в тем временем сахарный кокс на наших пальцах становиться липким и потным месивом, пальцы склеиваются, еще больше потеют, какая красота! Но нам ведь этого мало, правда? Приготовим еще и шоколадную глазурь! Растапливаем шоколад со сливочным маслом (так ведь т консистенция лучше, и вкус нежнее, жир так и растекается по языку, да ведь и ты решила, что масло вреда особо не принесет!)
• наше липкое, комковатое, бесформенное детище подросло, и теперь мы кромсаем его на кольца и отправляем в адские масляные котлы. Масло там булькает, шкварчит, а когда кидаешь в него, пока еще не совсем ужасный пончик, радостно фыркает и прыскает, лопает жирные пузыри!
• Достаем наше покромсаное, обезображенное масляными волдырями детище, мягко заворачиваем в салфетку(так ведь все злое масло уйдет, и плевать, что для этого придётся часа два вымакивать кго вручную тонной салфеток, поверим твоей гипотезе)
И тут начинаем самое интересное! Покрываем коричневое, потрескавшееся от масляных пузырей тесто (пузырики как будто лопающиеся волдыри, только вместо вонючего гноя течет горячее масло). Ах да, тесто! Его мы щедро мажем липкой глазурью . Одним достается белая жижа, с нерастворившимися комками скрипящего сахара, другим - жирная, тяжелая шоколадная масса, которую мы ещё и внутрь запихнем!
• Теперь давай вместе есть: берем в руку, пальцы сразу становятся скользкими от жира в тесте, липкими, от сладкого поноса на верхушке. Откусываем и ммммм жирный коричневый крем вылазит из всех пончкиковых пор, покрывая масляные волдыри, глазурь течет на пальцы, в зубах застревает вязкая, сладкая, комковатая масса. А главное всего 400 кк в одной штучке! Что? Поперхнулась ? А как ты думала, клейкое тесто с сахаром, приторная глазурь, панировочное масло и жирная масляная шоколадная смесь создали просто квинтэссенцию всего самого калорийного. Так может, ну их? Тяжесть в желудке(ведь там теперь ощущение, что ты просто выпила стакан подсолнечного масла), неуходящее ощущение жира во вру: на языке, зубах; в горле, жирные руки - такое себе, правда? Может лучше яблочко? Апельсин? Ну хочешь сладкого - зефирку съешь, ее разрешаю, можно. А то от такой жирной штучки и несварение можео схватить, и прыщи на лице, и жирок на брюшке. Так что давай ка успокоим твою больную фантазию, не нужна тебе эта бяка, хочется сладенького - ну скушай немножко фруктов, зефира, но чуть-чуть, и завтра утром, когда совесть за это не сожрет, чтобы без ночных слез и истерик. Жира не хватает - бегом есть авокадо и орехи(этих друзей не больше горсти в неделю), тоже бывает, это нормально, но вот несвязную мешанину в себя пихать не будем, договорились?
Готово! Глава, блин, опять выйдет длинною в роман Донцовой, может выкладывать вам такие рецептики в отдельных главах?
17.00 - написала чудо-рецепт, попила ужасно вкусного чая, за последние дни снова на него подсела, ибо когда вроде чего-то хочется, но умом понимаю, что не голодная, не время ещё, но и просто воду литрами глотать не хочется, чай - просто идеально, тепленький, ароматный, вкусный, а главное, очень атмосферно получается посидеть с кружкой, о жизни подумать, передохнуть, тазик чая так взахлеб и не выпьешь. К тому же, зеленый чай способствует детоксу, а еще неплохое мочегонное и успокоительное средство. Как итог: вы спокойны, кушать не хочется, изнутри все греться, отдохнули, и все это не только не принесет вам злых калов, а еще и поможет забрать)
17.52 - хотела подмести на кухне, в итоге убрала всю квартиру, ну и пользуясь своей же шпаргалкой, занимаясь вытиранием пыли, пылесошением и мытьем полов по 15 минут на каждое, сожгла 140кк . Съела греческий йогурт на 94кк
18. 46 - иду пить кефир, из-за кд дико болит животик :(
Кефир - 133кк
Рацион:
Завтрак: овсянка на воде с бананом, кофе - 154 кк
Обед: запечённый крартофель и курица - 391кк
Ужин: кефир 2,5% - 133кк
Перекусы: банан, яблоко, йогурт греческий - 251 кк
ИТОГО: 929 кк
Активность:
Ну вроде бы все, за день отчиталась, сейчас очень сильно нервничаю перед экзаменом, осталось каких-то 10 минут. Страшно пипец. Но кушать не хочется, сегодня я прямо объелась, даже не добирая по колоражу) можно было бы съесть еще яблоко или что-то вроде того, но не хочется, даже вот яйцо совсем не хотелось, поэтому вместо него съела йогурт.
В общем и целом, всех люблю, всем спокойной ночи и отвесов❤️❤️❤️ побежала балакать экзамин
(Ну очень уж она красивая, и мы такими будем, я верю💕💕💕)