рецепты всякой еды

Ингредиенты:

• Мука – 500 г;
• Дрожжи свежие (или 2 ч.л. сухих дрожжей) – 21 г;
• Молоко тёплое – 2 стакана;
• Яйца – 2 шт;
• Ванильный сахар – 1 пачка;
• Сахар – 2 ст.л;
• Соль – 1/2 ч.л;
• Растительное масло – 2 ст.л.

Рецепт:

1. В тёплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на полчаса. Тесто поднимется шапкой за это время.

2. Яйца взбить немного венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварительно её просеив, ванильный сахар, соль, растительное масло. Всё хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить ещё на полчаса.

3. Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо.

4. В итоге получаются пышные оладушки.