Медовый хлеб
허니브레드 (Хани Бред) - Медовый хлеб
Этот десерт очень популярен в корейских кафе. Если доведется побывать в Корее, очень советую попробовать хотя бы раз!
Список ингредиентов:
Хлеб - 3-4 ломтика (лучше брать не нарезанный хлеб, а целую буханку, причем хлеб должен быть мягкий и достаточно рыхлый; нам понадобится кусок приблизительно в 10-12 см)
Сливочное масло - 1 ст л
Мед - 1 ст л
Клубника - по вкусу (для украшения)
Шоколадный сироп - по вкусу (для украшения)
Корица - по вкусу
Взбитые сливки - для украшения
Мороженое (ванильное) - для украшения
Способ приготовления:
1. Надрезаем верхнюю половину хлеба так, чтобы сделать квадратики (смотрим, как на фото). Не разрезаем хлеб полностью.
2. Растапливаем масло и мед в микроволновке в течение 30 секунд.
3. Кисточкой наносим по поверхности хлеба медовую смесь и даем ей впитаться.
4. Разогреваем духовку до 150 градусов. Запекаем хлеб в течение 15 минут (пока не покроется золотистой корочкой.
5. В это время моем и нарезаем клубнику (или любые другие ягоды).
6. Декорируем хлеб и готово!