Korea

.❀。• *₊°。 ❀°。

◽Перебери и промой два стакана риса.

◽Промывай рис до тех пор, пока вода не будет прозрачной.

◽Положи рис в сосуд с толстыми стенками (лучше всего керамический, но не обязательно) и разровняй.

◽ Залей поверхность риса водой, чтобы она как бы покрывала руку, положенную поверх риса (Грубо говоря, воды нужно в два раза больше, чем риса).

◽ Закрой кастрюлю крышкой и доведи до кипения, затем убавь огонь до минимума.

◽ Вари под крышкой еще 10-15 минут, после чего выключи газ и оставь на некоторое время, чтобы рис упрел и зерна размягчились.

Таким образом ты приготовишь рис, который даже получится есть палочками для еды!

Бонус✨

Если станет скучно ковырять рис палочками, можно попробовать приложить ещё парочку усилий и приготовить кое-что.

Так как рис долго варился, он станет липким. Собственно, благодаря этому азиаты и едят их палочками. Используя это, можно сделать онигри – японские треугольники из пресного риса.

Внутрь можно положить жаренное мясо, мясо с майонезом, маринованные огурцы, сосиски и т.д.

Можешь заморочиться и сделать треугольники, а можешь просто слепить рисовые шарики (так делают многие неумелые корейские мамы).