Книга рецептов Марии Журавлёвой

Это один из самых простых, но очень вкусных творожных пирогов!

Ингредиенты:
Тесто:
1. Мука - 400 гр.
2. Сахар - 100 гр.
3. Щепотка соли
4. Сливочное масло - 180 гр.
Начинка:
1. Творог - 500 гр.
2. Сахар - 100 гр.
3. Яйца - 3 шт.

Приготовление:
1. В муку добавляем сахар, щепотку соли и хорошо перемешиваем, кладём сливочное масло и растираем муку с маслом.
2. Для начинки берём творог , добавляем 3 яйца, сахар и взбиваем всё блендером.
3. В форму для выпекания добавляем тесто, выравниваем и делаем бортики, кладём начинку и сверху накладываем ещё тесто.
4. Выпекаем в духовке 40-45 минут при 180 градусах.

Наша королевская ватрушка готова, всем приятного аппетита!

22.