39-40 глава
39 глава
Сиянь топнула ногой, чувствуя себя огорченной. «Ты такой же, как и молодой мастер! Вы думаете, что нашу молодую мадам легко запугать, потому что она молодая и любезная!»
Поговорив, Сиянь убежала в гневе.
Лайю наблюдал, как служанка убежала и чувствовал себя совершенно беспомощным. Конечно, он знал, что Третий Молодой Мастер был немного неправ, но он не мог его убедить.
Сиянь быстро вернулась к Чу Лянь и рассказала историю. Услышав это, Чу Лянь была так удивлена, что ей пришлось положить книгу. Она не ожидала, что это окажется правдой!
Она была так безмолвна, что обеспокоила Сиянь еще раз.
"Чего? Внешний двор даже отправил продукты?» Когда она услышала это, глаза Чу Лянь загорелись.
Сиянь все еще было грустно за ее хозяйку: она не ожидала, что Чу Лянь упомянет о свежих продуктах с таким энтузиазмом. Ее взгляд повернулся на мгновение, прежде чем она кивнула и сказала: «Правильно! Я слышала, что Старшая Молодая Мадам боялась, что завтрак будет отложен утром, поэтому она отправила свежие ингредиенты в каждый двор. Они прибыли вместе с обедом.»
Отлично! Если бы были ингредиенты, тогда все было бы хорошо. Ей было достаточно трудно сидеть за одним столом в поместье Цзин’ань. Поскольку Хэ Санланг хотел взять все для себя, тогда он может есть все это сам. Она не собиралась пропустить возможность приготовить!
Чу Лянь поднялась с дивана и отбросила книгу. Прямо сейчас она пошла на кухню двора.
Сиянь не могла продолжать жаловаться на несправедливое отношение к ее хозяйке, если она это сделает! Она бросилась останавливать Чу Лянь от выхода. «Третья Молодая Мадам, вы не можете носить это снаружи!»
Чу Лянь взглянула на тонкую, прохладную спальную одежду, в которую она была одета, и сразу поняла, насколько неуместна эта одежда была. «Тогда иди и быстро найди мне обычную одежду».
Мингянь услышала ее снаружи и вошла, чтобы помочь.
С ее помощью Чу Лянь быстро переоделась в светло-желтое платье. Ее волосы все еще не были сухими, поэтому она просто заколола их белой шпилькой из нефрита. Она была одета так просто, что она напоминала магнолию, нежную и изысканную. Однако безмятежный внешний вид был легко нарушен, поскольку она стала нетерпеливой, чтобы успокоить свой рычащий живот.
Когда Сиянь увидела, что она сильно торопится, то не стала добавлять какие-либо другие аксессуары и просто сказала: «Вы готовы». Чу Лянь тут же встала и выбежала из спальни, как ураган.
Сиянь и Мингянь последовали за ней сзади, крича: «Третья Молодая Мадам, пожалуйста, идите немного медленнее!»
Сиянь не могла не смотреть на нее грустными, жалкими глазами. Третья Молодая Мадам должна голодать.
Когда Старшая Служанка Гуй увидела, что Чу Лянь ушла, она не знала, что происходит, но все равно последовала за ней.
Вчера Чу Лянь исследовала весь двор, поэтому, конечно, она вспомнила, где была кухня. Через мгновение она уже достигла этого.
Женщина в тридцати годов от роду ухаживала за кухней, когда увидела, что Третья Молодая Мадам прибыла. Она быстро встретила ее. Боясь, что на кухне было слишком темно, женщина тут же зажгла еще несколько свечей.
Полная уважения, женщина сказала: «Третья Молодая Мадам, почему вы пришли на кухню?»
Чу Лянь просмотрела вокруг. «Где ингредиенты, которые были отправлены сюда раньше?»
Женщина уставилась на нее. Она не ожидала, что Третья Молодая Мадам спросит об этом. Тем не менее, она мгновенно восстановила свой ум и привела Чу Лянь к разделочной доске. Затем она честно ответила: «Третья Молодая Мадам, они все здесь!»
К этому времени Сиянь и остальные тоже вошли на кухню. Как только они вошли, они заметили, как их хозяйка сидит на корточках с двумя большими чанами с водой, глядя в них. Сиянь поспешно подошла. Она увидела мусор, лежащий радом с чанами.
Гуси всегда гуси. Естественно, они будут щипать людей. Сиянь быстро убрала их, боясь за благополучие хозяйки.
Однако Чу Лянь вообще не заметила гусей. Она смотрела на разделочную доску, полную ингредиентов, а затем на чаны с водой, а затем на резервуары для воды. Вид их сделал ее чрезвычайно возбужденной.
Вау! Потрясающе! Тут были овощи, яйца и многое другое. Было даже множество рыбы: в одном только водяном баке были два сома и несколько змеек. Была также курица и свинина, которые были замаринованы и готовы к приготовлению. Было даже два куска оленины! Однако она не ела оленину в современную эпоху, поэтому, конечно, она не знала, как ее готовить. На данный момент она просто собиралась оставить ее.
Было уже поздно, и, хотя она жаждала чего-то вроде вареной рыбы с маринованной капустой и чили, это было хлопотно готовить, так как потребовалось бы некоторое время на подготовительные работы.
После того, как Чу Лянь собрала все ингредиенты, в ее голове сформировался план.
40 глава
Стоя рядом с ней, Сиянь увидела, что Третья Молодая Мадам тянется к продуктам, чтобы начать готовить, и быстро потянулась, чтобы остановить Чу Лянь. «Третья Молодая Мадам, как вы можете это делать сами? Что вы хотите съесть? Скажите этому слуге, и этот слуга приготовит это для вас.»
Сиянь не могла не волноваться, когда она это сказала. Несмотря на то, что их Шестая Мисс не пользовалась привилегиями в имении Ингуо, она все еще была благородной дамой, которую воспитывали с юности. Раньше она не выполняла никаких особых обязанностей, таких как приготовление пищи. Однако теперь ей пришлось готовить еду для себя, чтобы она могла наполнить своей живот.
Хотя Старшая Молодая Мадам приказала кому-то отправить ингредиенты, она фактически не отправила повара. Независимо от того, что хотела сделать Чу Лянь прямо сейчас, ей пришлось бы готовить все самой.
Чу Лянь увидела, что Сиянь настойчиво держала ее за плечи и понимала, что ее нынешний статус означает, что ей не подходит такая работа. Ей было все равно, будет ли она сама готовить еду, но она не знала, какие слухи распространятся, если этот вопрос выйдет за пределы двора. И поэтому она позволила Сиянь выполнить эту работу, руководя ею со стороны.
Сиянь одна не могла справиться с этим, и Мингянь подошла помочь.
Чу Лянь пришла осмотреть их со стороны плиты. Она увидела, что все обычные приправы были там, однако им не хватало растительного масла, чили и других соусов. Однако этого было достаточно, чтобы приготовить то, что хотела сделать Чу Лянь.
Когда она увидела, что Сиянь собиралась просто выбросить китайскую капусту в воду, Чу Лянь поспешно остановила ее.
Сиянь показалось это странным. «Третья Молодая Мадам, если мы не будем готовить китайскую капусту, как я пытаюсь, как еще мы это сделаем? И в Иньгуо, и в Цзин’ань, везде готовят ее именно так».
Чу Лянь не знала, что сказать. Наконец она поняла, что большинство блюд в Великой Династии Ву были либо вареными, либо жареными, если не вареные над паром. Помимо этих трех методов приготовления, других не было. Не было даже каких-либо более сложных приправ, которые бы усилили вкус пищи.
К кисло-сладкой жареной китайской капусте требовалось растительное масло, но здесь у них даже не было привычки вытапливать сало, не говоря уже о растительном масле.
Чу Лянь указала на свиной живот на разделочной доске. «Мингянь, вырежьте кусочек примерно в половину своей ладони и нарежьте его на полоски, такие же тонкие, как палочки для еды».
Эти полоски будут использоваться для производства масла.
Старшая служанка Гуй увидела, что Третья Молодая Мадам, казалось, снова раздавала секретный рецепт, и поэтому она быстро отвела женщину, наблюдающую за кухней.
Чу Лянь уже привыкла к ее действиям. Она стояла в стороне и смотрела, как Мингянь нарезает мясо, делая вид, что ничего не замечает.
Она собиралась готовить только простые блюда. Поэтому кроме того, что она готовила мясо, которое требовало некоторых усилий, на готовку потребовался бы всего час, включая время, необходимое для приготовления риса.
Они не позволили Чу Лянь что-нибудь сделать самой, поэтому Сиянь была той, кто действительно приготовила. Хотя Сиянь не была чужой в приготовлении пищи, она не часто готовила. Добавляя трудность приготовления тушеной свинины, пока мясо не стало коричневым, тушеная свинина не получилась хорошо, поскольку цвет не был идеальным.
Хотя тушеная свинина выглядела довольно средней, оказалось, что на вкус она была приличной.
Поскольку Сиянь могла произвести что-то подобного качества с первой попытки, у нее, казалось, был талант в кулинарии.
Когда они вытащили посуду из кухни, потребовалась некоторое время, чтобы исчезло недоумение на лицах Сиянь и старшей служанки Гуй. Они не знали, что пищу можно приготовить таким образом. Помимо кипячения, обжаривания и пропаривания, вы могли
бы поджарить ее еще и таким образом. И подумать только, что это может получиться так вкусно!
Чу Лянь долгое время заботилась о своих реакциях, поэтому ее желудок громыхал!
«Скорее, я голодна! Принесите все в гостиную и накройте посуду.»
«Да, мадам». Слуги за ее спиной ответили.
Кухня была недалеко от кабинета, в эту летнюю ночь дул прохладный восточный ветер.
На мгновение Лайю заметил движения с кухни, встал на цыпочки, и с любопытством посмотрел в ту сторону. Кто знал, что после короткого мгновения ветерок принесет очень заманчивый аромат?