47.
Юй Линь оказался в затруднительном положении. Он взглянул на выражения лиц остальных; все горели желанием попробовать.
Если он согласится помочь Чэнь Цзябэю, то, по сути, придётся самому готовить все блюда. Кто-то более заботливый, возможно, помог бы помыть овощи или что-то вроде того.
Хотя он и не был опытным ветераном индустрии развлечений, он, безусловно, был опытным ветераном работы.
Умение незаметно перекладывать задачи на новичков — навык, которым мог овладеть каждый опытный работник. Ключевой момент заключался в том, что у него не было другого выбора, поскольку Юй Линь предложил свою помощь, если они не возражают.
Он улыбнулся и собирался обратиться к ведущей, чтобы уточнить, допустимо ли это правилами программы, как услышал голос Гун Шии:
— Учитель Чэнь, разве вы не хотите, чтобы ваш ребёнок попробовал вашу стряпню?
Чэнь Цзябэй понял намёк. Ему было слишком неловко признаться, что он не хочет готовить, поэтому он ответил:
— Ну... я знаю, что учитель Юй хорошо готовит, а я совсем не умею, так что лучше пусть мой сын меньше страдает.
Гун Шии взглянул на него, в его взгляде читалось завуалированное предупреждение:
- Отлично, учитель Чэнь, воспользуйся этой возможностью, чтобы поучиться у учителя Сяо Юй'я. На шоу еще много времени для готовки; ты не можешь прятаться вечно.
Он отвернулся от Чэнь Цзябэя и улыбнулся Юй Линю, спросив:
- Учитель Сяо Юй согласится нас научить?
Юй Линь втайне вздохнула с облегчением. Ее кумир был таким добрым человеком:
- Да, да, я могу помочь всем выбрать несколько простых блюд после того, как мы посмотрим на ингредиенты.
Остальные тоже выдохнули — пусть Юй Линь не будет готовить за всех, но возможность дать советы была приемлемой.
Ведущая Тянь Тянь проводила их на кухню.
Этот загородный комплекс делал упор на естественность и традиции; рекламируя себя, они гордились тем, что готовят на дровяной печи.
На большой кухне стояли дровяные печи с духовой дверцей и мехами — гости удивлённо рассматривали их.
Тянь Тянь коротко показала, как ими пользоваться, а затем указала на продукты. На столах лежало много овощей и мяса: помидоры, огурцы, перец, баклажаны, стручковая фасоль; мясо — свиная вырезка, курица и др. Все продукты, местного производства, подходили для приготовления домашних блюд. Программа, видимо, не была намерена усложнять жизнь гостям.
Цзян Хуаньянь сел возле печи. Он был очень любопытен к дровяной плите и пытался понять меха, ведь большинство молодых людей не знали, как это работает. Потянул, послушал звук «пых-пых», и даже поймал ритм. Хотя у него был низкий эмоциональный интеллект, чувство ритма у него оказалось отличным.
Юй Линь оценил его спокойное и естественное поведение.
Ян Фань не был таким игривым, как Цзян Хуаньянь. Он просто боялся, что небо рухнет — он действительно не умел готовить.
Он взглянул на Юй Линя:
— Скажи, Сяо Юй, что мне делать?
Юй Линь уточнил:
— Вы вообще когда-нибудь были на кухне?
Ян Фань смущённо ответил:
— Ну, иногда после ужина я помогал убирать посуду, это считается?
Юй Линь невольно вдохнул с удивлением.
Остальные были примерно такими же — Чэнь Цзябэй разве что варил лапшу быстрого приготовления и, в сравнении с остальными, выглядел как «Халк среди гномов».
Другого выхода не было, поэтому Юй Линь начал индивидуальные занятия.
Программа не регламентировала, какие блюда готовить и как, а остальные участники особой помощи не представляли, поэтому планирование легло на Юй Линя.
Детей было много, но они ели мало, поэтому он решил приготовить восемь блюд и один суп. При этом нужно было учитывать вкусы детей и взрослых, а также возможные ограничения по еде.
После того как он всё уточнил, Юй Линь составил окончательное меню и вынес его на обсуждение:
-Яичница с помидорами
-Жареный мясной фарш с болгарским перцем
-Баклажаны с мясным фаршем
-Жареная стручковая фасоль
-Огурцы с креветками
-Лёгкая жареная люфа
-Свинина в кисло-сладком соусе
-Тушёный картофель с курицей
И суп — суп из белой тыквы с фрикадельками, лёгкий и подходящий детям.
Все согласились с меню, за исключением одного вопроса:
— А что именно мне готовить? Как?
Несколько взрослых мужчин начали одновременно вопрошать — их голоса были громче ста уток, ведь это актёры, режиссёры, певцы — все привыкли говорить чётко и громко.
Каждый пытался привлечь внимание Юй Линя, чтобы первым выбрать простое блюдо. Особенно выделялся Цзян Хуаньянь, который буквально заставлял звук вибрировать в груди, чтобы перекричать остальных.
Голова Юй Линя закружилась, он спрятался за Гун Шии и нахмурился.
Гун Шии был единственным, кто не участвовал в шуме. Он слишком уверен в себе и в своих способностях: даже никогда не готовив, он был уверен, что под руководством Сяо Юй'я приготовит блюда идеально, заставив маленькую девочку Гун Хэнянь восхищаться своим дядей.
Видя, что Юй Линь теряется, Гун Шии поднял бровь и сделал жест «стоп»:
— Мы все должны учиться у учителя Сяо Юй'я, так что слушаемся наставника. Иначе он разозлится.
Хаос на кухне, напоминающей рынок, наконец, утих.
Зрители в чате были в восторге:
[Ха-ха, кто бы в это поверил?]
[Интересно, смотрят ли их жёны прямую трансляцию? Если да, то вам действительно стоит их обучить.]
[Какой смысл иметь мужчину, который не умеет готовить?]
[Да-да, посмотрите на них, они совершенно ничего не смыслят в готовке.]
[Моя оценка: полное отсутствие манер, полный бардак, абсолютный хаос, намечается кухонная битва демонов.]
Начиная с директора Ян'а, группа выстроилась в ряд. Юй Линь не стал распределять задания, просто сказав:
- Я кратко объясню, как приготовить каждое блюдо, а затем вы, старшие, сможете выбрать, что хотите приготовить. Спрашивайте, если у вас возникнут вопросы.
Режиссер Ян:
- Сколько блюд каждый из нас должен выбрать? Нас всего шестеро, но есть восемь или девять блюд.
Юй Линь уже всё продумал, когда составлял меню. Он сказал:
- Старшие, каждый из вас может приготовить одно блюдо. Я быстрый, поэтому остальное сделаю сам.
Гости дружно захлопали, благодаря съемочную группу за приглашение Юй Линя, единственного, кто умел готовить, прийти им на помощь.
Юй Линь начал озвучивать рецепты.
Гости были совершенно озадачены ими и в конце концов начали выбирать, полагаясь на интуицию.
Ян Фань решил делать яичницу с помидорами,
Чэнь Цзябэй — лёгкую жареную люфу,
Цзян Хуаньянь — стручковую фасоль,
а Мэн Чжушен долго колебался, остановившись на баклажанах с мясным фаршем.
Гун Шии огляделся и выбрал жареные огурцы и креветки.
Юй Линь потянулся:
- Хорошо, давайте начнем с подготовки ингредиентов.
Зрители были шокированы тем, как они начали подготовку ингредиентов.
Режиссер Ян собирался почистить помидоры, но крупные красные помидоры показались ему невероятно маленькими. Он осторожно, словно работая с драгоценностями, медленно снял слой кожуры, а затем продолжил чистку. Прежде чем он успел опомниться, мякоть помидора разбрызгалась во все стороны. Далее он разбил яйцо, отправив его содержимое в мусорное ведро, а скорлупу оставил в миске.
Чэнь Цзябэй собирался почистить люфу, но его охватил ужас. Он смотрел на овощечистку, боясь даже прикоснуться к ней, чтобы не порезать свои длинные, красивые пальцы. В итоге, после долгих мучений чистка люфы все таки зашла в тупик.
Цзян Хуаньянь был скор и послушен. Он быстро собрал стручковую фасоль, вымыл ее и нарезал, ожидая следующего указания. Юй Линь удовлетворенно кивнул, проходя мимо.
Мэн Чжушен был на грани слез, глубоко сожалея, что не выбрал что-то другое. Ему показалось, что баклажан выглядит знакомо, но съемочная группа не предоставила фарш. Ему придётся самому всё это нарезать!
Самым расслабленным был Гун Шии. Что нужно было готовить для жареных огурцов и креветок? Огурцы даже не нужно было чистить; их выращивали прямо в поместье, они ещё висели на лозах, прежде чем попасть на кухню, невероятно нежные и пахнут настоящим огурцом. Вымыв их и почистив креветки, Гун Шии самодовольно ждал вердикта «шеф-повара» Юй'я.
«Шеф-повар» Юй огляделся и пришёл к выводу, что его кумир действительно впечатляет. Хотя Гун Шии никогда не готовил, но показал природные способности.
Хотя, конечно, часть этого впечатления была «эффектом фильтра» — скоро реальность проявит себя.
После того как Юй Линь подробно объяснил всем дальнейшие ключевые моменты и убедился, что они всё запомнили, он приступил к своей собственной работе.
Ему предстояло приготовить три блюда и ещё один суп — задача, прямо скажем, тоже была не из лёгких. Оставалось лишь надеяться, что у остальных не случится никаких ЧП.
*(Да уже ведь случились Т_Т)
Но чем сильнее не хочешь неприятностей, тем охотнее они происходят. Из кухни то и дело раздавались крики отчаяния: кого-то обрызгало маслом, кто-то пересолил, у кого-то загорелось масло в сковороде...
К счастью, все они были взрослыми людьми, и Юй Линю не приходилось каждую секунду быть готовым бросаться на выручку.
Он покачал головой, про себя вздохнув: всё-таки лишний навык в жизни никогда не бывает лишним. Он вылил в сковороду заранее приготовленный кисло-сладкий соус — аромат начал медленно расползаться по кухне. С повышением температуры появился лёгкий поджаренный сладковатый запах, смешанный с кислинкой уксуса, дразня аппетит.
Неизвестно, почувствовали ли они, что «тыл» надёжен, но остальные гости вдруг перестали нервничать и мгновенно впали в дзен: ну и ладно, всё равно без еды не останемся.
Единственным, кто пребывал в полном недоумении, был Гун Шии — он недоверчиво смотрел на чёрные угольки в своей сковородке. Что вообще произошло?
【Хахахаха, вот это да — «сильный огонь, быстро жарить» ты запомнил, а всё остальное нет.】
【Я даже смотреть не могу! До того, как он начал работать мехами, он был полон энергии.】
【А после мехов — будто у него жену увели, ахахаха.】
【Представляю, как он потом среди ночи вскочит с кровати, не понимая, не привиделось ли ему это.】
Он, как прилежный ученик, тщательно запомнил все ключевые моменты: ни в коем случае нельзя делать огонь слишком слабым — иначе огурцы пустят сок и будут невкусными.
Но «сильный огонь, быстро жарить» — разве Сяо Юй говорил, что на сильном огне всё может так сгореть? До такого состояния?
Он бросил лопатку, молча подошёл к Юй Линю.
А тот как раз уже уверенно жарил второе блюдо. Краем глаза он заметил тарелку с чем-то подозрительно чёрным в руках Гун Шии:
— ?
Они молча посмотрели друг на друга пару секунд. Потом Юй Линь заботливо сказал:
— Не паникуйте, у меня есть запасной план.
Подождав мгновение, он вдруг едва не рассмеялся — небожитель-Гун неожиданно показался ему немного... милым.
— Учитель Гун, сначала вытрите лицо.
Готовка на дровяной печи действительно таит такие риски: если специально не следить, руки после поленьев обязательно оставят следы и на лице.
【ХАХАХАХА я реально умираю от смеха, впервые вижу, чтобы Гун Шии с чем-то не справился.】
【Заметили? Сяо Юй уже совсем не боится учителя Гун'а — даже шутит.】
【Минус один образ, интересно, сколько теперь он будет восстанавливаться перед следующим шоу.】
【Да ладно, учитель Гун разве такой хрупкий?】
【Ты не понимаешь! Не хрупкий — а слишком гордый, ахахаха.]
【Его сила прямо перед ним; учитель Юй думает, что это проще простого.】