김치 찌개 🍜🍚
Простотите ща то что не было новой главы так долго. ::>_<::
И удачного изучения))
😋 А вы любите остренькое?
🍜 김치 찌개 (кимчи ччиге) - это корейский острый суп (очень острый) на основе мясного бульона и кимчхи. Подходит для всех, кто любит получать от еды острые эмоции 😄
🔻 Как готовят?
Нарезанный кимчхи кладут в ёмкость с говядиной, свининой или морепродуктами, тофу, нарезанными зелёным луком и чесноком и всё это варят в воде. Блюдо потом заправляют либо соевая пастой или кочхуджаном (соевая паста с острым перцем).
Как и многие другие корейские блюда, кимчи ччиге ставят в центра стола, если трапезничают два человека. Также стол с кимчи ччигэ сервируется вместе с корейскими салатами и закусками.
🍚 Обязатально подаётся рис к этому блюду, потому что суп очень острый. Кимчи ччиге обычно готовится и подаётся на стол кипящим в каменном горшке.
Не забудьте оценить работу. 😊
Люблю вас~