감자 튀김🍛
Картошка по-корейски – 감자 튀김 😋
Ингредиенты:
1. сваренный маленький картофель, нарезанный напополам (450 г)
2. небольшой лук (1 штука)
3. чеснок (3 зубчика)
4. сахар (1 ½ столовой ложки)
5. кочудян (1 столовая ложка)
6. кунжут (1 столовая ложка)
Приготовление:
Смешайте сахар и кочудян до однородной консистенции. Нарежьте лук и чеснок. Разогрейте растительное масло на среднем огне. Жарьте лук с чесноком в течение 2 минут, постоянно помешивая. Далее добавьте кочудяновую смесь и картошку. Смешайте все так, чтобы картофель был полностью покрыт соусом. Жарьте содержимое сковороды 10 минут, помешивая, пока соус не станет густым. Добавьте кунжут, помешайте и готовьте еще 2 минуты.
Кочхуджа́н — традиционная корейская соевая паста с клейким рисом и ферментированными соевыми бобами, заправленная красным перцем в высокой концентрации. Количество перца таково, что соевая паста обычно имеет тёмно-красный цвет.
✅Обязательно приготовь и порадуй свою семью восхитительной едой. 😄
Приятного аппетита ~
Не забудь оценить работку
Лаваю вас~😘😚