^Воскресенье^|Рецепты
*КИМПАБ*
ТРАДИЦИОННОЕ КОРЕЙСКОЕ БЛЮДО.
Решила написать о нем, так как ранее упоминала о нем))
Готовила его один раз, очень понравилось.
Ингредиенты :
1.Листы нори
2.Рис(не длинный, а как для роллов)
3.Ветчина(мы с подругой заменила докторской колбасой, вышло тоже не плохо)
4.Свежий шпинат
5.Свежая морковь
6.Свежий огурец
7.Яйцо
8.Крабовые палочки(мы обошлись без них, так как решили сэкономить)
9.Маринованная редька(так как ее в Украине/России достать не очень то легко, а может быть даже
невозможно, мы ее не добавляли.
+Соевый соус
Приготовление:
*сварите рис немного клейким, но не разваривайте слишком.
*Нарезать огурец(при желании можете предварительно очистить его), ветчину, морковь и крабовые палочки соломкой и обрезать лисьтя шпината (как на фотографии)
*Далее обжариваем немного ветчину, морковь и шпинат (все по отдельности на растительном масле, шпинат сильно не ужаривать)
*Далее берем яйцо,немного взбиваем, как на омлет и жарим яичный блинчик.
Нарезать его :
*Распределяем рис по листу нори(не очень толстым слоем):
*Добавляем огурец,морковь, омлет, крабовые палочки(если вы их решили положить),шпинат и ветчину :
*
Скручиваем ролл и нарезаем его :
Вот что получилось у меня:
На 100 грамм-от 220 до 300 ккал (примерно)
На мой взгяд, если вы хотите похудеть,то лучше воздержаться от этого блюда , но все же изредка можно себя таким побаловать (если вы любите все из разряда японской/корейской кухни)
Удачи в приготовлении 💓