Пирог с абрикосами
Ингредиенты:
Абрикосы (яблоки): 5-7 штук
Яйца: 4 штуки
Сахар: 1 стакан (200мл)
Мука - 1 стакан (200мл)
1 ч.л разрыхлителя
Корица (по желанию с яблоками)
Пришли в гости к маме. На улице весь день дождь и гроза. Атмосфера как раз для семейных посиделок перед телевизором. Вы только посмотрите какой завтрак приготовила Ма.
Ее фирменная пицца, хумус, а так же пышные лепешки с помидорами к нему.
Рецепт пиццы обязательно будет, но в другой главе. В этой главе будет рецепт самого простого пирога с абрикосами.
Наверное все готовили шарлотку с яблоками? Так вот это тоже самое только с абрикосами.
Пироги всегда лучше пекутся в дождливую погоду, факт! А сейчас как раз идёт дождь, а значит, он получится очень вкусным!
Итак, пока дети играют, беру
абрикосы, мою и обсушиваю, режу на 2 дольки и выкладываю на дно глубокого противня, застеленного пергаментом и промазанным подсолнечным маслом.
Беру яйца и взбиваю с сахаром в пышную пену, добавляю муку с разрыхлителем. Перемешиваю не долго. Заливаю абрикосы тестом и убираю в разогретую до 180 град духовку на 40 минут.
Идеально мягкий, нежный и невероятно вкусный пирог готов. С фруктовым чаем будет бесподобно 👌
А ещё на даче или своем доме, в такую же дождливую погоду, на террасе под навесом, в кругу родных .
Есть у нас один фильм, который мы с мамой просто обожаем, называется "Джули и Джулия. Готовим счастье по рецепту" Кстати, название своей книги я взяла частично из него.
Это просто нереально уютный добрый и смешной фильм про девушку, которая ведёт свой блог о кулинарии, вдохновляясь книгой Джулии Чалд "Как овладеть искусством французской кухни" и однажды решая успеть приготовить за год 524 блюда, описывая все свои победы и поражения в своем блоге.
Действительно, от души советую! Много раз его смотрела, и даже была мысль сделать тоже вроде такого же челленджа. Есть у меня одна любимая блогерша (@nastyapshik), которая меня вдохновляет, на многое, в том числе на готовку. Так вот, как у нее наберётся 30 блюд в профиле (она выкладывает примерно два в неделю),то я хочу приготовить их все за месяц 👍
(Ред. от 02.02.20. Никакого челенджа я так и не запустила😃 Просто потому, что появилась другая, не менее интереснее идея, которую я до сих пор обдумываю и в скором времени воплощу в действие 🔥)
А это вам атмосферный кадр из этого фильма)
