256-265
256 мой папа сказал, что я-настоящая находка
Выйдя из городского павильона, они едва расслышали плач МО Лихуэя внутри. Лу Синьи рассмеялся, А Шэнь и покачал головой. Эта жалкая женщина должна была знать, что ее ждет, прежде чем заключать пари с Лу Синьи.
Ах, эти клецки были действительно хороши. Ему так повезло, что он работал в тесном контакте со своей женой, поэтому он смог попробовать эти блюда до того, как Лу Синьи представил их судьям.
Лу Синьи продолжал удивлять его. По правде говоря, это был первый раз, когда он увидел, как она делает пельмени самостоятельно. Этот день был незабываемым, потому что она позволила ему сражаться вместе с ней.
- Хорошо, что ты победил, а то я бы все испортил своими руками.- Прокомментировал Шэнь и.
-Неужели ты думаешь, что я позволю себе проиграть, зная, что потеряю и тебя?- Фыркнул Лу Синьи. Муж потянул ее за руку, чтобы она посмотрела на него.
-Ты хочешь сказать, что не можешь позволить себе потерять меня?- Поддразнил он.
Лу Синьи оглянулась через плечо, ее тело повернулось к нему лицом. А если бы он знал, как она напугана, то счел бы это отвратительным? Не сочтет ли он ее жалкой из-за беспокойства, что он сочтет ее недостаточно достойной, если она проиграет?
Она не хотела думать, что он это сделает, но когда Мо Лихуэй бесстыдно попросил пари, поставив на карту ее отношения с Шэнь и, она была ослеплена гневом. Злилась, потому что чувствовала себя недостойной стоять рядом с ним, злилась на людей, думающих, что они могут так легко отнять его у нее.
Разве она не заслуживает любви?
Ее сердце упало от одной только мысли о том, что она может потерять его. Увидев противоречивые эмоции, отразившиеся на ее лице, Шэнь и прищурился. И только тогда она поняла, что это такое.
Это не был гнев или негодование... Лу Синьи боялся быть отвергнутым и покинутым.
Он ненавидел видеть ее такой. Ненавидела, что боль, причиненная Гун Ицзюнем и Мэн Цзяо, все еще действовала на нее. Что еще он должен сделать, чтобы доказать, что не оставит ее? Ни сейчас, ни когда-либо!
Теперь он не мог... жить без нее. Его жизнь была связана с ней, нравится ей это или нет.
-Ты слишком много думаешь. Пока я с тобой, беспокоиться не о чем.- Он нежно погладил ее по щеке.
Лу Синьи не знал, что и думать о Шэнь И. Почему ему так легко проникнуть в ее тайны?
- Там полно дураков, Синьсин. Они будут постоянно испытывать ваше терпение.
- Не могу их винить,—покорно вздохнула она, - но мне бы хотелось, чтобы они хоть иногда шевелили мозгами. Это избавит их от многих неприятностей.
- Я согласен. Мы не можем их винить. Мой отец сказал, что я-настоящая находка, по крайней мере, так он говорит.- Он пожал плечами, заставив Лу Синьи рассмеяться.
- Эй, я не шучу!- Воскликнул Шэнь и. - Кроме того, те, кто продолжает мочиться, не могут помешать тебе двигаться вперед.
- ...
Победа Лу Синьи на конкурсе и Пари распространились по городу на следующий день. МО Лихуэй заперлась в своей комнате, размышляя о своих ошибках, в то время как ее брат изо всех сил старался держать все в рабочем состоянии в голубой гавани.
- Юная Мадам, вы уверены, что не собираетесь открыть наши двери в ближайшее время? С тех пор как ты победил, все ждут открытия Грейс Палас.- Спросил Ян Лицин, пока Лу Синьи ел дыню, а Шэнь и нарезал ломтики для своей жены.
Наблюдая за тем, как эта супружеская пара расслабляется, Ян Лицин подумала, что ее хозяева все спланировали заранее. Они, вероятно, ожидали, что после победы Лу Синьи люди начнут стекаться за пределы дворца Грейс, чтобы попробовать ее клецки.
- Пусть подождут. Кроме того, мы еще не нашли нашего нового шеф-повара. Нет смысла открывать Грейс-Палас, если у нас нет кого-то, кто присматривал бы за ним, как только мы уедем.- Ответила Лу Синьи, откусывая кусочек дыни, который Шэнь и оставил рядом с ней.
Проткнув дыню палкой, она замурлыкала от восторга, как только та достигла ее рта. Положив голову на бедро Шэнь и, Лу Синьи отказалась нарушать их кратковременный покой. С переходом погоды в более холодные ночи, Лу Синьи потерял желание проверить киоски для фестиваля. В любом случае у нее оставалось еще два дня, чтобы проверить их.
-А как же Мо Лихуэй? Я не видел ее лица с тех пор, как она проиграла.
Ян Лицин усмехнулся. Это было то, что она ждала от молодой мадам, чтобы спросить!
-Я слышал, что с того дня она не выходила из своей комнаты. Юная госпожа, вы знаете, что она даже уволила Ло Иня, прежде чем уйти в уединение? Ей, должно быть, очень стыдно за то, что она так поступила с тобой.
- Она, должно быть, планирует отомстить в ближайшее время."
-Она, должно быть, очень глупа, если все еще хочет пойти за тобой.- Шэнь и закончил нарезать дыни и вытер руки чистой мочалкой. Редко можно было увидеть Лу Синьи распростертой на полу, положив голову ему на бедро.
До победы в Академии серебряных листьев и фестиваля у нее почти не было времени на отдых. Теперь, когда все было почти улажено, Лу Синьи проводила большую часть дней с ним на кровати или лениво ела фрукты, которые приносил ей Ян Лицин.
- Это трудно, когда у тебя есть сумасшедшая фанатка, не так ли?"
Как раз когда они думали, что следующие дни будут спокойными, пока они будут ждать Ян Цзяня, чтобы найти сына предыдущего владельца дворца благодати, МО Лихуэй снова вызвал неприятности для Лу Синьи.
- Лу Синьи! Убери отсюда свою жульническую задницу!-
Как только ее голос достиг Шэнь и и Лу Синьи, которые дремали после обеда, Лу Синьи хмыкнула и толкнула мужа под руку.
-Шэнь и, я люблю собак, но разве я не говорил тебе, чтобы ты не брал злых?"
257 вы здесь, чтобы подать заявление в качестве сторожевой собаки?
Кстати, о собаках: шурин уже начал скучать по двум собакам, которых она оставила своему зятю. Казалось, прошла целая вечность с тех пор, как она в последний раз была со своими пушистиками. Жаль, что ей не разрешалось брать с собой в серебряный лист домашних животных, иначе она привезла бы с собой двух собак породы акита.
Лу Синьи не потрудилась поправить волосы и прикрыть любовные укусы, которые Шэнь и оставил на ее шее. Шэнь и нравилось, как она позволяла всем видеть, кому она принадлежит. Он не был уверен, знает ли она об этих отметинах, но держал язык за зубами, пока она не заговорила об этом.
Лу Синьи широко зевнула, прикрыв рот рукой.
- Мисс МО, вы как раз вовремя. Нам нужен кто-то, чтобы вымыть пол на кухне.- Она усмехнулась.
- Ты!- Лицо МО Лихуэя сморщилось. Так что это было настоящее отношение Лу Синьи, не притворяясь перед лицом публики.
Ее щеки почти вспыхнули, когда она заметила любовные отметины на шее и ключице Лу Синьи. Насколько же бесстыдным может быть Лу Синьи? Демонстрируя доказательства своих деяний публично.
-Или ты здесь, чтобы подать заявление в качестве сторожевой собаки? Твой голос был слишком громким; ты действительно знаешь, как разозлить моего мужа."
- Лихуй! Разве я не говорил тебе, чтобы ты перестал валять дурака?! Ты мне совсем не помогаешь! МО Ливэй пожурил свою сестру и поприветствовал Шэнь и и Лу Синьи: "Извините, что беспокою вас, но мы здесь, чтобы обсудить некоторые дела.
- А? Но твоя сестра теперь называет меня мошенницей? Что же я натворил на этот раз?- Лу Синьи скрестила руки на груди.
МО Ливэй покачал головой. Сегодня утром местный телеканал транслировал вступительные экзамены Серебряного листа. Там они узнали, что Лу Синьи был главным тренером академии. МО Лихуэй чувствовал себя обманутым, потому что Лу Синьи был почти на профессиональном уровне, когда она соревновалась с ней.
- Сильвер лиф-лучший новичок в этом году? Ты, должно быть, разыгрываешь меня, когда играешь со мной!- Пожаловался МО Лихуэй.
Если бы она знала, что Лу Синьи-большая шишка в столице, то не осмелилась бы заключить с ней пари. Лу Синьи знала, что так легко она не проиграет. Теперь ей и ее брату пришлось уступить голубую гавань этой паре.
В отличие от прошлого раза, в глазах МО Лихуэя не было презрения и глубокой ненависти к Лу Синьи. Это было больше похоже на то, что она проснулась от долгого сна и могла видеть реальность лучше, чем когда-либо.
Шэнь и был вне ее досягаемости, и была веская причина, почему он выбрал Лу Синьи из всех людей.
-Вы сказали, что пришли по делу... - прервал МО Лихуэя Шэнь и. Он предпочел бы закончить этот разговор, чтобы они с женой могли снова заснуть. Он не думал, что послеобеденный сон будет приятным. Напряженный рабочий график не позволял ему наслаждаться такой простой роскошью.
Братьев и сестер МО привели в главный зал Дворца Грейс. Именно там МО Ливэй представил Шэнь и договор на ресторан "Голубая гавань", а также свои учетные записи.
- Мы проиграли, и мы здесь, чтобы заплатить за это.- МО Лихуэй сказал Лу Синьи. Лу Синьи долго смотрел на лицо МО Лихуэя, пока тот не почувствовал себя неловко под ее пристальным взглядом.
Мгновение спустя губы Лу Синьи скривились в улыбке. Может быть, она и мстительная женщина, но она знала, когда ей пора остановиться. Она могла бы сказать, что Мо Лихуэй усвоила ее уроки на собственном горьком опыте.
Если бы она была профессиональным шеф-поваром, у Мо Лихуэй никогда не было бы шанса искупить свою вину. Несмотря ни на что, образ МО Лихуэя был разрушен Лу Синьи всего за один день. Образ, который она пыталась создать все эти годы, был разрушен.
Шэнь и читал книги, перелистывая страницы одну за другой. Бросив быстрый взгляд через плечо, глаза Лу Синьи расширились от того, что она прочитала.
- Вот это…"
- Да, Госпожа Шэнь.- Голубая гавань на грани банкротства, - начал МО Ливэй. Даже если моя сестра не поставила ресторан на пари, рано или поздно мы его потеряем.- Он признался.
МО Лихуэй опустила голову от стыда. После ее поражения от Лу Синьи брат долго беседовал с ней и рассказал о реальном положении дел в их ресторанах. Она даже не могла выйти на публику, не встретив их пристальных взглядов.
Ее поражение было таким унизительным, что ей захотелось вырыть себе могилу, чтобы спрятаться. И все же, она не могла просто оставить своего брата, чтобы убрать беспорядок, который она оставила.
"Ох..." ну, Лу Синьи на самом деле не был заинтересован в том, чтобы обладать голубой гаванью. Это был просто способ досадить МО Лихуэю за то, что он пытался соблазнить ее мужа. Если бы Мо Лихуэй признала свои ошибки, ей не пришлось бы идти на такой шаг, чтобы получить Голубую гавань от своей семьи.
-Но ты по-прежнему принимаешь клиентов ежедневно. Эта линия никогда не кончается. В чем, по-видимому, проблема?- спросила она.
-Когда вы заметили снижение продаж? Кроме того, с ваших счетов снимается огромная сумма денег?- Добавил Шэнь и.
- Обычно это происходит в обеденное время, когда пик туристических визитов и занятия заканчиваются. Мы не могли обслуживать всех подряд.- МО Ливэй признался.
Им было очень трудно служить всем, даже если бы они захотели. Связь между теми, кто был на кухне, и серверами была нарушена.
-А эти изъятия? Шэнь и поднял взгляд от записей и увидел, что Мо Ливэй колебалась, а Мо Лихуэй нахмурилась. Она понятия не имела, куда идут эти потери.
МО Ливэй уставился на парочку. Шэнь и и Лу Синьи могли бы выглядеть как нормальная пара, но их действия и глаза говорили об обратном.
В их глазах была сила и сияние, то же самое выражение, которое МО Ливэй видел у успешных личностей—людей, которые могут играть миром на ладони, если захотят.
258 Неуловимый Шеф Повар
Раньше у Мо Ливэя не было ни малейшего интереса к изготовлению пельменей, но поскольку у них не было ничего, кроме их дяди, он долго признавал, что не все, что он хотел, будет исполнено.
Только после того, как они обнаружили интерес МО Лихуэя к кулинарии, он начал усердно работать на кухне вместе с ней. Теперь у них не осталось ничего, кроме долга их дяди и ресторана. Если он не сможет найти решение, чтобы стабилизировать финансовые возможности голубой гавани, то у него не будет ни единого шанса помочь сестре поступить в колледж Серебряного листа.
МО Ливэй опустил голову и сжал кулаки на коленях. "Наш дядя оставил огромную сумму долга. Голубая гавань не смогла бы продолжать работать, если бы это продолжалось таким образом.-
Лу Синьи подперла рукой подбородок и внимательно посмотрела на братьев МО. -Я не очень интересовалась вашим рестораном, но так как вы пришли сюда, чтобы подтвердить свое пари... - она посмотрела на мужа.
МО Лихуэй был ошеломлен. Значит, все это время Лу Синьи просто ждал, когда она сдастся? Тогда какой смысл заключать пари, если ни один из них не хочет сдаваться?
В ее глазах появился противоречивый блеск. Есть ли еще что-то, что она могла бы сделать сейчас, чтобы помочь своему брату? Неужели ей уже слишком поздно исправлять свои ошибки?
-И каков же теперь твой план?- Записи и бухгалтерские книги были положены Шэнь и на стол. Если Лу Синьи решит не признавать их Пари, то голубой гавани придется решать все эти проблемы в одиночку.
-Если Мисс Лу не заинтересована в приобретении голубой гавани, то нам ничего не остается, как закрыть голубую Гавань или продать ее кому-нибудь другому.
Вокруг них воцарилась короткая тишина, пока они ждали решения Лу Синьи.
-А ты как думаешь, Синьсин?- Спросил Шэнь и.
"Лично я считаю, что Blue Haven просто нуждается в некоторой корректировке в отношении приема клиентов и контроля поставок до открытия ресторана. Похоже, с вашими припасами творится что-то неладное. Не все, что было указано в ваших ингредиентах, необходимо в зависимости от вашего меню.
- Ну и что? Вы хотите сказать, что отказываетесь принять голубую гавань?- МО Лихуэй моргнул. Она ожидала, что Лу Синьи воспользуется этой ситуацией.
- Мисс МО должна знать, что управлять одним рестораном-это уже слишком для меня. С вашими навыками в приготовлении пельменей вам будет легко помочь вашему брату стабилизировать финансы голубой гавани. В любом случае, вы двое все еще не можете справиться с голубой гаванью и хотите продать ее, тогда вам нужно только сообщить о своем намерении братьям и сестрам Ян.-
Они все еще обсуждали это, когда Ян Цзянь ворвался в главную комнату, так поспешно открыв дверь. Он обнаружил, что Лу Синьи наливает свежесваренный кофе в чашку своего молодого господина.
- Юная госпожа, я нашел его!- Взволнованно сказал Ян Цзянь. Его лицо оживилось, взволнованное сообщением о том, что он узнал после кропотливого блуждания по городу, чтобы получить информацию, необходимую его молодой госпоже.
Лу Синьи оторвала взгляд от чашки и улыбнулась Ян Цзяну.
-Ты это сделал?
- Нашел кого?- МО Лихуэй не мог не спросить.
-Мы ищем Хэ Хаотяня, - ответила Лу Синьи, усаживаясь рядом с мужем. - Ахнул МО Лихуэй. Как эта пара может быть влиятельной, что они могут искать легендарного шеф-повара?
- Он Хаотиец? Разве это не популярный шеф-повар с двухзвездочным рейтингом Michelin под его поясом? Ты собираешься заставить его работать на Грейс Палас?"
- А? - Ты не знаешь?- Смех Лу Синьи был похож на звон колокольчика в летний день. Как мог МО Лихуэй не знать? Они оба родом из одного города! - Настоящее имя Хэ Хаотяна-Чу Аньян. Он младший сын семьи Чу, которая раньше владела Дворцом Грейс. Затем
она посмотрела на Ян Цзяня. -Так где же он? Он где-то рядом с городом?-
Шэнь и с самого начала планировал выманить Хэ Хаотяня, позволив местным жителям поговорить о возобновлении открытия Дворца Грейс и о том, как Лу Синьи смог снова сделать его популярным.
-Он здесь! Он остановился в гостинице у границы, рядом с рекой. До меня дошли слухи, что он обожает женское общество и последние два года ничего не готовил. Может, послать кого-нибудь за ним?- Ответил Ян Цзянь.
-В этом нет необходимости, Ян Цзянь. Это не работает таким образом.- Лу Синьи остановилась, думая, как добраться до неуловимого шеф-повара, которого они пытались найти с тех пор, как она и Шэнь и прибыли. Затем ее взгляд упал на МО Лихуэй; женщина заерзала на стуле и поправила очки.
Почему Лу Синьи так улыбался ей? Как будто она собиралась бросить ее в стаю голодных волков. Было ли это настоящим наказанием Лу Синьи??
- Ян Цзянь, передай, что госпожа Шэнь желает видеть Хэ Хаотяня завтра днем. Я возьму с собой Мисс МО.
- Что?! Ни за что! А что, если он старый урод?! Лу Синьи, неужели ты всегда так со мной обращаешься?- Ужасная реакция, написанная на лице МО Лихуэя, заставила Лу Синьи еще больше рассмеяться.
Ах, эта девушка. Ей никогда не надоедало играть с ней.
259 Хэ Хаотянь
МО Лихуэй разгладила юбку и посмотрела на маленькую спину Лу Синьи. Она не могла понять, почему эта женщина потащила ее на встречу с таинственным шеф-поваром, которого уже много лет не видели на людях.
И вообще, что Лу Синьи пытается ей доказать? Разве не достаточно было того, что люди бросали на нее насмешливые взгляды, шепча друг другу, как глупа она была, бесстыдно преследуя Шэнь и перед его женой?
Лу Синьи остановилась и оглянулась через плечо. - У мисс МО ноги длиннее моих. Значит ли это, что твое тело слабее моего? Мне нужно, чтобы кто-нибудь отвез тебя туда?"
Никто не упомянул ей, что гостиница, в которой остановился Хе Хаотянь, была расположена у утеса рядом с рекой. Если бы она знала, что ей придется целый час идти пешком, чтобы добраться до гостиницы, то оделась бы просто, как Лу Синьи.
Лу Синьи была одета в простую белую футболку, джинсы и белые кроссовки с жесткой подошвой, которая облегчала ей захват спереди, в отличие от МО Лихуэя, который носил пару плоских сандалий.
- Ни за что! Просто веди меня, а я постараюсь следовать за тобой по пятам.- МО Лихуэй знала, что Лу Синьи дразнит ее, но она не могла просто бросить эту женщину.
Ее брат настоял, чтобы она приняла приглашение Лу Синьи встретиться с Хэ Хаотяном. Она могла бы воспользоваться этой возможностью, чтобы узнать больше и услышать несколько советов от самого повара.
Как только они достигли вершины утеса, их встретил просторный сад перед гостиницей. В гостинице не было ничего особенного. Как и другие гостиницы, которые можно было найти в городе, мирная атмосфера и живописные пейзажи были их главным местом продажи.
Неудивительно, что неуловимый шеф-повар прятался в таком месте.
Ян Цзянь отправил сообщение Лу Синьи, не упомянув, что его посетит молодая госпожа, а не сама матриарх Шэнь. Когда слуги приветствовали эту пару, они могли только смотреть с недоверием, как только узнали, что Лу Синьи была новой молодой госпожой семьи Шэнь.
Молодая девушка с двумя косами привела Лу Синьи и МО Лихуэя в задний сад гостиницы, где мужчина лет сорока пяти расхохотался, беседуя с двумя красивыми дамами. Они перестали хихикать только тогда, когда их глаза мельком увидели новых посетителей в коридоре.
- А? Мистер чу, у вас есть какая-то компания, которую вы ожидаете сегодня?- Спросила одна из женщин у мужчины. Проследив за их взглядом, мужчина выгнул бровь, когда его глаза остановились на Лу Синьи и МО Лихуэе.
- Действительно, сегодня я жду гостей, но кто бы мог подумать, что я увижу сегодня таких редких красавиц.- Он усмехнулся.
МО Лихуэй съежилась рядом с Лу Синьи, в то время как Лу Синьи держала свой RBF[1] на месте.
Обе женщины рядом с мужчиной хихикнули, прежде чем встать со своего места, чтобы уступить дорогу вновь прибывшим.
-Тогда нам пора идти. Увидимся в следующий раз.
- Не забудь принести мне вина, а!- Мужчина окликнул меня и помахал рукой на прощание. Затем он позволил Лу Синьи и МО Лихуэю сесть напротив него.
-Вот это сюрприз. Я ожидал увидеть мадам Шэнь сегодня. Она не могла приехать вовремя и прислала вас обоих?-
Он открыл еще одну бутылку вина и выпил ее прямо из нее.
МО Лихуэй хранила молчание и позволила Лу Синьи разобраться с этим человеком. Она не могла поверить, что этот человек-Хаотиец. Он был похож на кого угодно, только не на профессионального повара. Его отросшие волосы были неухоженными и немного сальными, борода, казалось, не брилась месяцами, а его запах... ах, МО Лихуэй так и подмывало задержать дыхание. Ей действительно не нравился сильный запах алкоголя.
-Я мадам Шэнь, та самая мадам Шэнь, которую вы ждете сегодня. Я тот, кто послал сообщение.- Беспечно сказал Лу Синьи, позволяя служанке заварить чай рядом с собой.
Мужчина чуть не поперхнулся от выпитого и яростно закашлялся.
- Что? Вы-госпожа Шэнь?-
Затем он внимательно посмотрел на Лу Синьи. От ее волос, собранных в низкий хвост, голого лица без малейшего намека на макияж, и одежды, которая совсем не походила на одежду светских дам, которую он видел раньше.
- А! Вот это сюрприз! Эта старуха никогда не переставала меня удивлять. Скажите, кто из этих молодых господ ваш муж?
- Шэнь И."
Глаза Хэ Хаотиана расширились. Он ожидал, что она скажет, что вышла замуж за второго молодого мастера, Шэнь Сюэ. Кто бы мог подумать, что Шэнь и любит таких женщин?
Выражение лица Лу Синьи осталось прежним. Она не обиделась, что этот человек не думал, что она станет женой Шэнь И. В конце концов, репутация Шэнь и в отношении женщин была известна широкой публике. Ее спокойствие каким-то образом напомнило Хэ Хаотяну о Шэнь И. Это было все равно что видеть женщину, одержимую самим Шэнь И.
Она сидела в такой позе, которая излучала уверенность и элегантность. Она не сутулилась и не жаловалась, ожидая, когда он заговорит.
- Шэнь И? Значит ли это также, что другая госпожа Шэнь послала вас сюда?
Лу Синьи кивнул и поблагодарил девушку за чай. -Она так и сделала. Матриарх Шэнь отдала Дворец Грейс мне и моему мужу. Мы пытаемся понять, как заставить его вернуться к работе."
Он Хаотиан одобрительно промычал. Единственное, чего он не мог понять, так это почему матриарх Шэнь выбрала Лу Синьи, пока не заметил два кольца в руке Лу Синьи. Одно из них было ее обручальным кольцом, а другое-кольцом Серебряного листа.
-Вы студентка Серебряного листа?"
[1] RBF расшифровывается как "отдыхающая сучья морда".
260 Чайная Церемония
На ее пальце было золотое кольцо с эмблемой Серебряного листа. Прежние сомнения Хэ Хаотяна сменились весельем. Студентка из Серебряного листа, да?
Он сел поудобнее и оставил бутылку вина, которую пил, на боку. Его глаза смотрели на лицо Лу Синьи с таким интересом, что Мо Лихуэю стало жутко и неуютно. Неужели он действительно был тем самым двухзвездочным мишленовским шеф-поваром? Теперь она усвоила свои уроки; она не могла просто предположить, на что способен другой, основываясь на его внешности.
-Да, - ответил Лу Синьи. От запаха заваренного чая у нее защекотало в носу. Она не могла не понюхать свою чашку, прежде чем сделать маленький глоток.
- Напомни, как тебя зовут?
"Я-Лу Синьи. Мы искали тебя еще до начала фестиваля. Как и ожидал мой муж, ты рядом ... следишь за тем, что происходит во Дворце Грейс.
-В этом есть смысл. Кому-то будет нелегко ухаживать за Грейс Палас, если у него нет навыков на кухне. Так что же привело вас сюда, госпожа Шэнь?"
Он наклонился вперед и положил локоть на стол, лениво подперев подбородок. Он слышал о победе Лу Синьи на конкурсе кулинарного фестиваля и задавался вопросом, что она за женщина.
-Я хочу знать, по-прежнему ли Мистер Чу интересуется Грейс Палас. Я всего лишь студент; мне еще многому надо научиться, прежде чем я смогу по-настоящему управлять рестораном.- Лу Синьи не теряла времени даром и сразу же сообщила о своем намерении.
-Ты все еще искал меня, зная, что я давно покинул кулинарный мир?-
Лу Синьи ухмыльнулся. - Шеф-повар, который может отвернуться от того, что делает его живым? Я так не думаю."
-Ты думаешь, это слишком притянуто за уши, что я могу перестать готовить всю оставшуюся жизнь?
- Тот факт, что я привлек твое внимание, заставив тебя увидеть мое кольцо, доказывает, что ты все еще любишь готовить.- Возразил Лу Синьи.
Хэ Хаотянь легонько постучал пальцами по столу, в то время как Мо Лихуэй тоже была на пределе своих возможностей. Почему Лу Синьи испытывал терпение Мистера Чу? Она начинала думать, что Лу Синьи могла быть безрассудной девочкой, когда была моложе... как будто избиение и пугание змеи было ее прошлым временем.
Девушка-служанка ушла, и ее сменила женщина, в которой МО Лихуэй узнал хозяйку гостиницы, ГУ мейну. Она слышала только свое имя и видела, как она делает покупки на местном рынке. Это был первый раз, когда она официально встретилась с ней лично.
Ее традиционный халат был просто лавандового цвета с цветочными узорами. Ее длинные волосы были скреплены длинной заколкой, что делало ее лицо ярким и ясным. Просто глядя на ее лицо, можно было почувствовать умиротворение через ее улыбку.
-Так вот что ты имел в виду, когда сказал, что сегодня меня ждет сюрприз.- Он что-то напевал себе под нос и бросил на ГУ мейну обвиняющий взгляд.
- Я же сказал, Госпожа Шэнь вас удивит. ГУ Мейна улыбнулась в ответ. Она наблюдала за кулинарным соревнованием и видела этих двух посетителей своей подруги детства.
ГУ Мейна отодвинула пустой чайник и начала заваривать другой чай для Хэ Хаотяня. Лу Синьи зачарованно наблюдал, как ГУ Мэйна достала чайный пакетик с какими-то уникальными плоскими листьями и заваркой, не похожей ни на один другой зеленый чай.
Через несколько минут ГУ Мейна подала еще одну чашку чая своим посетителям и для себя.
"Я не могу поверить, что когда-нибудь смогу попробовать высококачественный и настоящий чай Лунцзин в это время года. Что больше, оно в главной ранге. Сладкий, мягкий и фруктовый вкус чая был здесь. - Лу Синьи удовлетворенно вздохнул, попробовав его.
-Ты знаешь о чае Лунцзин?- Спросила ГУ Мейна. Затем она заметила внезапную перемену в лице Хе Хаотиана.
- Ну да. Мы с мужем время от времени пьем чай. Он познакомил меня с некоторыми разновидностями чая."
- Не могла бы госпожа Шэнь описать нам этот чай? Действительно, Лунцзин довольно дорог, и некоторые продавцы подделывают его. Чтобы вы обратили внимание на его подлинность, я уверен, что мадам Шэнь может поделиться своими знаниями с нами.-
ГУ Мейна задала эти вопросы вместо Хэ Хаотяня. Она знала, что ему было любопытно, как Лу Синьи узнал об этом.
- Эти... - Лу Синьи замолчала, пытаясь вспомнить все, что знала об этом чае. - Я видел и пробовал чай Лунцзин только один раз. Чай, который заварила для нас Мисс Гу, такой же плотный, плоский и светло-зеленого цвета, какой я видела раньше. Вы заварили чай в глиняном чайнике и использовали идеальную температуру воды, которая составляет около 70-75 градусов Цельсия, чтобы добиться наилучшего результата настаивания.- Ответила Лу Синьи и снова принялась пить чай.
МО Лихуэй уставился на Лу Синьи. Как она могла узнать об этом?! Случайный пьяница вроде Лу Синьи не мог знать, как отличить настоящий Лунцзинский чай от их дешевых подделок. Даже ее однажды обманул продавец-мошенник.
Хэ Хаотянь хранил молчание, но его внимание было приковано к Лу Синьи. Прошло много времени с тех пор, как он встретил человека, который мог бы деконструировать напиток и описать его качество и процесс, просто попробовав его.
- Лу Синьи ... может быть...?'
Мысли его были в смятении. Он знал только одного человека в мире, который мог бы сделать это. Хэ Хаотянь снова уставился на лицо Лу Синьи и попытался угадать ее возраст. Если он прав, то эта женщина, возможно, унаследовала дар его давно умершего лучшего друга.
261 Абсолютный Язык
Внезапно он Хаотиан решил проверить свои подозрения. Ему нужно было знать, насколько чувствителен язык Лу Синьи.
- Майна, ты не могла бы подать нам тыквенный суп, который приготовила раньше?- Он сказал ГУ Мейне. Она улыбнулась ему в ответ, прекрасно зная, что он собирается сделать.
-Конечно, - ответила она, прежде чем повернуться к посетителям. - Госпожа Шэнь, госпожа Мо, не могли бы вы попробовать мой тыквенный суп? Это моя первая попытка приготовить его для Аньянга, но я не уверен, что сделал это хорошо."
Он Хаотиан дал супу попробовать раньше. Используя тот же самый суп, он хотел знать, имел ли Лу Синьи тот же самый "абсолютный язык", что и Лу Сибай.
- Конечно. Если бы мы могли помочь, то почему бы и нет? МО Лихуэй слегка кивнул. Есть хороший тыквенный суп в такую холодную погоду было уже приятно.
Как только ГУ Мейна вернулась, она подала на стол три миски горячего тыквенного супа. Они позволили Лу Синьи и МО Лихуэю попробовать его и ждали их мнения.
- Ну и что?- Нервно спросила ГУ Мейна. Когда она подала этот суп ему Хаотианцу, он только взял ложку и оставил миску нетронутой.
-Это действительно хорошо.- Воскликнул МО лихой. -Это один из лучших тыквенных супов, которые я пробовал в своей жизни! Тем
временем Лу Синьи нахмурилась и опустила ложку. Она молчала, пока МО Лихуэй одобрял стряпню Мисс Гу.
-Что случилось? Тебе не понравился вкус?- Спросил он ее, терпеливо ожидая, пока она объяснит, в чем были ошибки тыквенного супа.
-Это ... - Лу Синьи заколебался. ГУ Мейна заметила ее колебания и взяла Лу Синьи за руку, удивив молодую женщину.
-Все в порядке, мадам Шэнь. Я знаю, что это не идеально. Ты можешь сказать мне, что не так и что я могу сделать. В следующий раз я постараюсь сделать все возможное, чтобы улучшить его.
- Если госпожа ГУ настаивает, тогда... - Лу Синьи глубоко вздохнул.
- Суп немного водянистый и немного соленый. Я предполагаю, что Мисс Гу использовала мягкие мясистые тыквы? ГУ Мейна кивнула.
-Это главная проблема, которую я заметил, Мисс Гу. Вы использовали не ту тыкву. При приготовлении хорошего тыквенного супа лучше всего использовать тыквы более твердые. Он имеет плотную текстуру и сладкий вкус, чтобы сделать отличный суп.
"Тыквы имеют естественную сладость, но нуждаются в небольшой подпорке, чтобы действительно сиять. Ваш суп не имеет особого вкуса, если не считать тыквы и бульона, который вы использовали. Я предлагаю потеть [1] нарезанный лук—порей с—или вместо-лука, когда вы начинаете готовить.
-Чтобы сделать текстуру немного гуще и бархатистее, можно добавить немного картофеля. Картофель не испортит естественный вкус вашей тыквы, но он действительно поможет сделать ваш суп более густым. Вы также можете сначала поджарить тыкву, чтобы придать ей карамельный вкус. Таким образом, он сделает ваш суп очень насыщенным и насыщенным.
- Разбросанные в конце травы придадут супу свежий вид и вкус. Даже лучше, положить немного в с самого начала, а также. Если вы добавите его в приготовление пищи, вы получите более тонкий аромат. Если вы хотите получить взрыв аромата, то в конце добавьте его свежим."
ГУ Мэйна и МО Ливэй тупо уставились на Лу Синьи, а он, Хаотянь, понимающе кивнул. Лу Синьи превзошел все его ожидания. Теперь он действительно мог сказать, что у этой женщины был большой потенциал. Однако, по его мнению, Лу Синьи напрасно тратила свое время, поступая в Академию серебряных листьев.
Иметь "абсолютный язык" и не использовать его было такой расточительностью. Лу Синьи должен стать профессиональным дегустатором продуктов питания. С ее превосходным чувством вкуса—тем, что позволяло ей сосредоточиться на нескольких слоях ароматов и дифференцировать их, она была выше студентов и профессиональных поваров.
Язык, который мог бы деконструировать ингредиенты, используемые в блюде, просто попробовав его, зная хитрости, чтобы улучшить его, и воспроизвести его, был таким высоко ценимым активом в кулинарном мире.
По мнению Хэ Хаотяня, Лу Синьи не нужно было посещать кулинарную школу. Ей нужно было только отточить свой талант и развить вкус.
Транс был нарушен, когда ГУ Мейна хлопнула в ладоши и счастливо улыбнулась Лу Синьи.
МО Лихуэй покачала головой. - Ух ты, я даже не смог точно определить проблему. Теперь, когда вы упомянули об этом, тыквенный суп Мисс Гу был немного водянистым, чем обычно."
Наблюдая эту сцену перед ней, МО Лихуэй теперь поняла разницу между ней и Лу Синьи.
- Как и ожидалось, лучший новичок года в "Серебряном листе".- Добавила ГУ Мейна.
- Госпожа Шэнь, знаете ли вы разницу между поваром и шеф-поваром?- Хэ Хаотянь скрестил руки на груди, прежде чем спросить Лу Синьи.
- Разве шеф-повар не имеет официального образования или аттестации?"
-Да, но не только это. Шеф-повар очень внимателен к деталям. Он должен знать и понимать, как изменение температуры влияет на вкус его блюда, как использование качественных ингредиентов необходимо для производства лучших блюд. Он должен знать, когда поворачивать мясо при приготовлении, чтобы избежать высыхания и испортить его вкус. Я имею в виду... у вас действительно большой потенциал как шеф-повара, но я считаю, что вам не нужно посещать Silver Leaf, чтобы достичь вершины успеха."
Потеть - значит варить овощи в сливочном масле или масле на медленном огне до мягкости, а не до коричневого цвета.
262 Божественный Язык, Который Может Различать Все, Что Имеет Вкус.
Лу Синьи не понимал, почему он, Хаотянь, так думает. Она мечтала стать шеф-поваром и патиссером, открыть несколько ресторанов под своим именем. Почему этот шеф-повар говорит ей, что посещение Серебряного листа бессмысленно?
-А для этого есть веская причина?-
Во-первых, серебряный лист-это поле битвы. Вам нужны не только знания в кулинарии, но и навыки, чтобы выстоять. Студенты дерутся друг с другом за славу. Таким образом, большинство лучших студентов получают внимание популярных шеф-поваров, беря их под свое крыло для обучения."
- И что же?- Лу Синьи нахмурился еще сильнее. В том, что он говорил, не было ничего нового. Она знала все это.
-У тебя отличное чувство вкуса. Ты знаешь, как это важно? Студенты, которые в будущем могут стать поварами, будут кланяться вам в ноги. Точно так же, как дегустаторы вин, профессиональные дегустаторы продуктов питания ищут в отрасли. Они будут постоянно искать у вас ошибки, пока не доведут до совершенства свою посуду... эта... госпожа Шэнь... - он Хаотянь уставился на Лу Синьи мертвым взглядом. "Сражаться со мной.-
Лу Синьи несколько раз моргнул. У нее отвисла челюсть, слова застряли в горле.
-Ч-что?.."
- Давай заключим пари. Разве ты не пришел сюда, чтобы вернуть мне Дворец Грейс? Тогда мадам Шэнь, я приму ваше предложение, если вы можете победить меня, но если нет, я хочу, чтобы мадам Шэнь оставила Silver Leaf и приняла меня в качестве своего наставника в обучении неба.-
Лу Синьи был ошеломлен. Это было совсем не то, чего она ожидала, когда пришла сюда, чтобы поговорить с ним. Что же ей теперь делать? Это пари отличалось от других, с которыми она сталкивалась раньше.
- Мадам Шэнь не нужно решать сейчас. Вы можете вернуться, как только примете решение.- Хэ Хаотянь встал и неторопливо направился по тропе обратно к гостинице, но перед этим Лу Синьи окликнул его.
-Я не понимаю, зачем ты это делаешь, но мне нужно знать, что мы собираемся делать.
- Мы не собираемся готовить. Я представлю вам несколько блюд, чтобы вы попробовали и воссоздали их. Я хочу, чтобы вы поняли, что зря тратите такой дар.-
Он полностью оставил их с Лу Синьи в смятении.
-Что же нам теперь делать?- МО Лихуэй проверил воду. Она вздохнула с облегчением, зная, что ей не нужно участвовать в этом Пари. В то время как Лу Синьи приветствовалась как лучший новичок Серебряного листа, возможно ли было для нее выиграть у двухзвездочного шеф-повара?
- Да так, ничего. Мы едем домой. Мы уже выполнили цель этого визита."Лу Синьи ответил, чувствуя себя немного разочарованным результатом их визита.
- - -
Назад на курорт Peach Blossom Resort…
-Вы уже решили?- Спросил Шэнь и, его пальцы легко коснулись ее позвоночника, мужчина наслаждался ее теплом рядом с ним. Они сидели на скамейке и смотрели, как солнце садится за горизонт. По мере того как солнце пряталось, температура становилась все холоднее, заставляя Лу Синьи дрожать рядом с мужем.
Она рассказала ему то, что он Хаотиан сказал ранее, и это был первый раз, когда он увидел ее в сомнении, не зная, что ей делать.
Когда она была моложе, окружающие хвалили кулинарные способности ее приемного брата. Тянь Линъю считалась гением в столь юном возрасте, и все же теперь, Хэ Хаотянь показал, что у нее был этот талант в деконструкции и улучшении блюда с помощью языка.
- Его предложение на самом деле не дает мне выбора, кроме как поставить на кон мой шанс посетить серебряный лист. Я не думаю, что это того стоит.
-Ты ему не веришь?
- Дело не в том, что я ему не верю, но я действительно не думал о своих навыках. Я умею готовить-это я знаю, но эти утверждения почти невероятны для моих ушей."
-Так что же тебя останавливает? Я действительно не вижу в этом проблемы. Разве вам не интересно узнать, насколько хорошо вы можете деконструировать представленные вам блюда? Если это действительно талант, то вы наверняка можете использовать его как преимущество, как только начнете посещать Silver Leaf.-
Лу Синьи высвободилась из его объятий и посмотрела ему в лицо.
-А если я проиграю?
"Соревнование с талантливыми учениками не помешало вам двигаться вперед; почему вы сомневаетесь в себе сейчас?"
Лу Синьи опустила глаза и закусила нижнюю губу. Она призналась себе, что Шэнь и был прав. Почему она не решалась принять вызов Хе Хаотиана? Неужели она не верит, что сможет выиграть это пари?
-Ты думаешь, я смогу это сделать?-
Шэнь и протянул руку и провел пальцами по ее волосам. Если его жене нужно какое-то утешение, она его получит.
-Ты можешь это сделать, Синьсин. Вы сталкивались с более трудными препятствиями, чем это. Вам не приходило в голову, что, возможно, он также пытается доказать вам, что у вас есть не только навыки, чтобы стать великим шеф-поваром, но и божественный язык, который может различать все, что он пробует?"
По правде говоря, она и не думала об этом. Выиграет она или проиграет, он, Хаотиан, все равно что-то получит от Пари. Если она выиграет, это доказывает, что у нее отличный язык, как он утверждал. Если она проиграет, у него, Хаотиана, будет шанс дать ей необходимую тренировку вкуса. Это может занять годы, но, по крайней мере, у нее будет больше шансов попробовать те изысканные блюда, которые она еще не пробовала.
-Я приму его вызов.- Она решила.
- Хорошо, и если это тебя утешит, на этот раз я пойду с тобой, чтобы встретиться с ним. И я уверен в одном.- Он ухмыльнулся.
- Что?"
-Если он прав, то я уверена, что все еще вкуснее тех блюд, которые ты пробовал.-
Лу Синьи забальзамировал лицо. У ее мужа не было никакой надежды!
263 Обжаренная Фуа-Гра
На следующий день, как и обещал Шэнь и своей жене, он проводил ее обратно в гостиницу, где остановился сам Хаотянь. Что ее удивило, так это то, что к ним присоединились оба брата МО.
-Мне показалось, ты сказала, что не хочешь возвращаться сюда. Ты здесь, чтобы поддержать меня или посмотреть, как я проигрываю?- Лу Синьи дразнила МО Лихуэя с усмешкой на губах.
МО Лихуэй усмехнулась и закатила глаза. -Я здесь не для того, чтобы поддерживать тебя! Я здесь, потому что хочу узнать больше о кулинарии!"
На этот раз МО Лихуэй облачился в подобающее для этой поездки одеяние. Ее старший брат, шедший позади нее, был более чем когда-либо взволнован встречей с Хэ Хаотяном. Он был самопровозглашенным поклонником He Haotian number one и все время говорил о том, как он Haotian представил свое фирменное блюдо в одном из телевизионных шоу раньше.
- Дорогая, как ты узнала о Хэ Хаотиане?- Спросил Лу Синьи.
Шэнь и поднял брови, коснувшись прядей, обрамлявших его лицо. - Семьи Шэнь и Чу были давно знакомы друг с другом. Я встретил его однажды, когда мне было тринадцать. Когда я услышал о том, что он заработал свои мишленовские звезды, я был удивлен, что он не использует свое имя при рождении.
- Когда мы с Лихуэем переехали в этот город, его там уже не было. Я только слышал его имя раньше. Никогда не думал, что он принадлежит к семье Чу.- Прокомментировал МО Ливэй.
- Семья Чу имеет долгую историю изготовления клецок. Мистер Чу не чувствовал, что ему нужно идти по тому же пути, и покинул этот город, чтобы найти свое призвание. За эти годы он стал шеф-поваром, освоившим французскую кухню.
Шэнь и остановился и помог жене подняться по ступенькам. - Синьсин, я бы не удивился, если бы он не использовал клецки, чтобы проверить твои навыки.
- Тогда французская кухня?-
Шэнь и не отпустил ее руку, а вместо этого переплел их пальцы.
- Возможно. Я всего два раза приводил тебя во французский ресторан, но уверен, что ты справишься."
От этого Лу Синьи не стало легче. Она совсем не разбиралась во французской кухне! Как она могла повторить то, чего даже не знала?
Когда они прибыли в гостиницу, их группу провели на главную кухню, где они нашли ГУ мейну, счастливо беседующую с Хэ Хаотяном, который стоял, облокотившись на кухонную стойку, и только кивал в ответ на то, что она ему сказала.
-Ты здесь, и ты привел с собой Мастера Йи.- Хэ Хаотянь приветствовал Лу Синьи.
-Давай не будем терять времени, ладно?- Ответила Лу Синьи, завязывая волосы в тугой пучок.
-Ну, конечно.- Он Хаотиан согласился. - Мейна, не могла бы ты принести сюда посуду, чтобы госпожа Шэнь попробовала ее?
ГУ Мейна кивнула и подала три блюда перед Лу Синьи. Шэнь и и братья МО отошли в сторону и позволили Лу Синьи осмотреть посуду.
- Сегодня госпожа Шэнь не только заставила меня готовить, но и руководила этим испытанием. Мадам Шэнь, я хочу, чтобы вы повторили эти блюда. Во-первых, это обжаренная фуа-гра. Вот, почему бы тебе не попробовать?- Он открыл первое блюдо и пододвинул его к Лу Синьи.
Обжаренная фуа-гра была визуально аппетитной. Именно этого и следовало ожидать от такого шеф-повара, как он, Хаотиан. Лу Синьи молча взяла вилку и попробовала ее на вкус.
- Как только вы закончите пробовать его, вы можете записать ингредиенты, которые вы пробовали на этой доске. Не беспокойтесь о времени. Вы можете попробовать его несколько раз, если не уверены в своем ответе."
Лу Синьи услышал его, но проигнорировал. Она сосредоточила свое внимание на аромате фуа-гра. У него был насыщенный, почти мясистый вкус, и первое, о чем она подумала, был говяжий мозг. Мягкий и тающий на языке-самый превосходный. Оно также имело богатый маслянистый вкус. Его вкус можно было описать как мясистый и имел гладкую текстуру, которая таяла во рту.
Это было не то, что он Хаотиан хотел, чтобы она заметила. Лу Синьи закрыла глаза и медленно пережевала во рту утиное мясо фуа-гра. Кроме фуа-гра, она могла различить только пять других ингредиентов, используемых на блюде.
Это были соль, перец, немного бальзамического уксуса, топленое масло и портвейн. Соус из портвейна, который сделал Хэ Хаотянь, дополнял восхитительную обжаренную фуа-гра и помогал обеспечить превосходный баланс сладости и кислотности.
Фуа-гра-это одно из блюд, которое стоит попробовать из-за его уникального и сенсационного вкуса.
- Ну и что? Как вы думаете, госпожа Шэнь?"Он Хаотиан положил обе руки на столешницу напротив Лу Синьи и ждал, пока она закончит фуа-гра.
- Восхитительно, как я и ожидал. Он чрезвычайно жирный, с очень богатым, маслянистым вкусом и гладкой текстурой. Оно выходит большое рот-чывство из-за естественного тучного содержания. Я не сомневаюсь, что это оставит меня в восторге на несколько дней."
Хэ Хаотянь взял пику на доске Лу Синьи и внутренне улыбнулся. На нем было указано шесть ингредиентов. Она даже выяснила, какое масло он использовал в этом блюде. Теперь он задавался вопросом, Сможет ли Лу Синьи воспроизвести блюдо и воссоздать ароматы.
264 Тиражирование Трех Блюд
- Следующий-это кукурузный суп в конце лета.- Хэ Хаотянь поднес маленькую миску с густым кремово-желтым супом.
Лу Синьи зачерпнул ложку супа и попробовал его. Всего несколько простых ингредиентов-немного масла, лук-шалот, кукуруза, куриный бульон и свежая зелень—придавали этому супу насыщенный кукурузный вкус, напоминавший вкус лета.
Ингредиенты, которые были использованы, были простыми, но в лучшем качестве. Слои аромата не противоречили друг другу; напротив, они возбуждали ее рот с такой силой, что переполняли и обостряли ее чувства.
Она написала ингредиенты на доске и перешла к следующему блюду. Она нисколько не удивилась, увидев перед собой первоклассное ребрышко. Для этого блюда Хэ Хаотянь выбрал Бескостный Прайм с костями, привязанными к задней части мяса.
Жаркое с костями, как известно, дает больше вкуса, более нежный результат. Кость изолировала мясо, когда оно готовилось, но это также могло занять много времени для повара, чтобы вырезать позже. Используя Бескостный Прайм и привязывая его рядом с мясом, он Хаотиан решил проблему сохранения ароматного мяса, не тратя время на вырезание кости.
Как только Лу Синьи закончил дегустацию трех блюд, он Хаотянь позвал Шэнь и и братьев Мо, чтобы они тоже попробовали еду.
- Вы трое, попробуйте и эти блюда. Я позволю вам решить позже, прошел Ли Лу Синьи этот тест или нет. Ты сравнишь вкус блюд, которые я приготовила, с теми, что она приготовит позже.-
Шэнь и попробовал его еще до появления братьев и сестер. Они оценили и глубоко запечатлели вкус блюд в своих умах, надеясь, что это будет справедливо позже, когда Лу Синьи воссоздаст их.
Все трое согласились и по очереди попробовали три блюда, в то время как Лу Синьи молча стояла, погруженная в свои мысли.
Хэ Хаотянь представил три блюда, которые были обманчиво простыми с очень небольшим количеством ингредиентов, и все же методы приготовления, используемые для производства таких замечательных ароматов, были критическими. Начиная с обработки ингредиентов и заканчивая приготовлением пищи при точных температурах, повар должен сосредоточить свое внимание на времени приготовления.
- Мы закончили с дегустацией. Мадам Шэнь, все необходимые вам ингредиенты находятся в холодильнике и в кладовке. Я не жду, что вы скоро закончите все блюда, но надеюсь, что вы сможете подать их сегодня вечером в качестве нашего ужина. Можете ли вы приготовить шесть порций каждого блюда Сегодня вечером?
Лу Синьи кивнул в ответ.
- Хорошо. Тогда вы можете иметь кухню все для себя, так что вы можете готовить.-
Хэ Хаотянь вышел из кухни, а ГУ Мейна последовала за ним.
- Удачи вам, госпожа Шэнь! Мне не терпится попробовать ваши блюда Сегодня вечером!- сказала она перед тем, как полностью исчезнуть с шеф-поваром.
- Ах, какой насыщенный вкус! Я не могу поверить, что у меня будет шанс попробовать блюда Хэ Хаотиана. Мадам Шэнь, не волнуйтесь, если вы не можете воспроизвести их идеально, но я также с нетерпением жду обеда."МО Ливэй сказал, Прежде чем его вытащила сестра, чтобы позволить Лу Синьи начать подготовку.
-Так какой у нас план? Вам нужна помощь?- Спросил Шэнь и, когда Лу Синьи уже натянула фартук и завязала шнурки на спине.
-Вообще-то нет. Я справлюсь, но, может быть, ты поможешь мне со временем?-
Шэнь и легко согласился и сел в углу кухни, наблюдая, как Лу Синьи совершает набег на холодильник и кладовую и начинает готовить еду.
Сначала Лу Синьи достал из холодильника ребрышко без костей и промокнул его насухо бумажными полотенцами, стараясь, чтобы оно оставалось сухим как можно дольше. Если бы она не сделала этого, то не смогла бы достичь той хрустящей, хрустящей корочки, к которой стремилась.
Затем она щедро приправила его кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Кошерная соль была бы идеально подходит для приправы этого премьер-ребра, и со свежим молотым черным перцем, он будет иметь большой перченый вкус.
После приправы Лу Синьи положил его на ободчатый противень и оставил в холодильнике на три часа. Затем она двинулась дальше и начала готовить кукурузный суп.
Она начала с того, что сняла шелуху и шелуху с кукурузы и отложила один початок в сторону. Используя нож, она отрезала зерна от оставшихся початков, а затем разломила очищенные початки пополам, прежде чем отложить их в сторону.
Лу Синьи растопил сливочное масло и обжарил лук-шалот в большой кастрюле на среднем огне. Как только он стал мягким и прозрачным, она добавила куриный бульон, кукурузные зерна, сломанные початки, целый початок кукурузы и приправила его солью и перцем по вкусу.
Она довела его до кипения, а затем уменьшила огонь до среднего и варила его без крышки еще десять минут.
-Шэнь и, как ты думаешь, сможешь ли ты найти для меня ручной блендер?- Она не могла оставить свою посуду, но ей нужен был прибор, чтобы получить нужную консистенцию для кукурузного супа.
"Окей.- Шэнь и повернулся, чтобы выйти из кухни и попросить у ГУ Мэйны ручной блендер, который искал Лу Синьи. Вернувшись через десять минут, он увидел, что жена вынимает початки из кастрюли.
-Ты как раз вовремя!- Лицо Лу Синьи просветлело, как только она увидела его стоящим в дверях.
- Вот. Есть ли что-то еще, что вам нужно?- Он передал ей блендер, и она тут же сделала пюре из супа, пока он не стал очень гладким.
Лу Синьи покачала головой и посмотрела на часы. У нее оставалось еще два часа, чтобы все приготовить до ужина.
265 Недостаточно Хорошо
Что—то было не так с ее супом-в этом Лу Синьи был уверен. Вкус не был равномерно хорошо интегрирован. Чего-то не хватало, на что она не могла указать.
Шэнь и мог только наблюдать и не мог не заметить, что его жена сопротивляется. В течение последнего часа Лу Синьи молча варила свой кукурузный суп и жарила фуа-гра, оставляя Шэнь и в одиночестве на углу, ожидая, что она спросит что-нибудь.
-Что случилось?- спросил он, когда она проворчала что-то про приправу. -Хочешь, я тебе что-нибудь принесу?"
"Нет необходимости. Мне просто нужно выяснить это... " Лу Синьи положила руки на столешницу и закрыла глаза.
Ее разум вернулся к деконструкции вкуса и ингредиентов, используемых в кукурузном супе Хэ Хаотянь, пытаясь вспомнить слои ароматов, когда он коснулся ее языка. Неужели язык обманывает ее? Или, в конце концов, заявление Хэ Хаотяна было ложным?
Остался всего один час, и ее ребрышки должны быть готовы к отправке в духовку. А сейчас она должна найти способ исправить вкус кукурузного супа и фуа-гра.
Ингредиенты, используемые в блюдах, были простыми, но процесс приготовления был довольно сложным для такого любителя, как она. Это была большая разница между ней и таким профессиональным шеф-поваром, как он Хаотиан.
Лу Синьи большую часть времени полагалась на учение своего отца и бабушки. Она действительно не думала, что, попробовав блюда, она сможет придумать лучшую версию этого. До тех пор, пока блюда, которые она готовила, были вкусными, она никогда не заботилась о технике приготовления пищи.
Даже сейчас она задавалась вопросом, прошла ли она мимо Серебряного листа только по чистой случайности... или у нее действительно было что—то-талант, которым можно гордиться.
Она вдохнула запах собственного кукурузного супа и поняла, что эта попытка не удалась.
Глаза Шэнь и слегка расширились, когда она выключила огонь и сняла кастрюлю с плиты.
-Что случилось?
- Это нехорошо. Я не думаю, что смогу это сделать. Лу Синьи опустила голову, отказываясь смотреть ему в глаза.
- Что?-
Шэнь и подошел к ней, взял по пути чистую ложку и попробовал ее кукурузный суп. Он остановился и уставился на кипящий суп в кастрюле.
Как она могла сказать, что это провал? Суп был густым и сливочным, как у Хэ Хаотяна, и вкус кукурузы накатывал на него волнами ароматов.
-Разве это не хорошо?- Он взял еще одну ложку супа и поднес ее ко рту.
-Недостаточно хорошо, - ответила Лу Синьи, неторопливо направляясь к холодильнику, чтобы достать ребрышки, которые она оставила раньше.
Только по одному запаху она могла сказать, что ее суп был намного хуже кукурузного супа Хэ Хаотиана. Суп Хэ Хаотянь имел сильный аромат кукурузы—сладость его не была испорчена другими травами и специями, но дополняла друг друга. У ее супа не было такой гармонии вкусов. Как будто они пытались превзойти друг друга.
Лу Синьи мог только сделать еще один суп снова надеясь, что на этот раз, это даст лучший результат. Ее сердце наполнилось отчаянием. Что толку иметь божественный язык, когда она не может оценить правильные пропорции и количество, которое будет использоваться?
Она приготовила еще одну порцию ингредиентов для своего супа, пока в духовке готовилось ребрышко. Не имея достаточно времени, чтобы приготовить все, Лу Синьи пришлось готовить суп и фуа-гра одновременно. Стоя перед сковородкой над плитой, она отбросила свои мысли в сторону, сосредоточившись на предстоящей задаче, а не на внутреннем смятении.
Лу Синьи вздохнула, положив одну руку на столешницу, а другой вытирая пот со лба. Ее мозг пытался найти недостающий ингредиент, отчаянно желая решить эту загадку.
Тишину в кухне нарушил короткий резкий крик. Ее крик.
- Синьсинь!- Лу Синьи слышала, как ее муж звал ее по имени, но боль в руке была невыносимой. Она упала на колени на пол вместе со сковородкой, которая упала рядом с ней.
Ее левая рука сжимала правую, когда она прикусила губу от боли. Ожог на ее руке был ярко-красным, почти распухшим и нежным.
- Синьсин?!"
Она подняла глаза и увидела возвышающегося над ней Шэнь И. Его глаза расширились при виде ее болезненной реакции. Не говоря больше ни слова, он бросился к ней, опустился на колени и осторожно поднял ее, быстро поднеся к раковине.
Шэнь и включил холодную воду, проверяя ее рукой, прежде чем сунуть раненую руку Лу Синьи под проточную воду. Лу Синьи зашипела и на мгновение стиснула зубы, когда холод коснулся ее ожогов.
- Мне очень жаль. Я должна была быть внимательнее, - прошептала она своему мужу.
-Ты отвлекся. Не вини себя.- Его голос звучал решительно, когда он держал ее руку под водой.
Шэнь и стиснул зубы, наблюдая, как его жена сопротивляется. Он не видел ее такой взвинченной и расстроенной с тех пор, как они поженились. Он мог только надеяться, что то, о чем она думает, не причинит ей вреда в долгосрочной перспективе.