Что не так с диетой? Какова роль любви к себе?

Что мы исследуем: Какие недостатки в аналитическом подходе и преимущества синтеза в лечении пищевых расстройств?

Что нового: Что вы обнаружили новое для вас в каждой из книг и почему вы считаете, что это важно?

Чему мы научимся: Как собрать пазл «любовь к себе» и насколько это важно?

1. В современной философии, особенно англо-американской, преобладает, как известно, аналитический подход. ... Но аналитическая философия, как правило, до синтеза не доходит, останавливаясь на стадии расчленения целого и пренебрегая его воссозданием из частей (Эпштейн М. Н. 2019) [1].

2. Со времен Декарта и эпохи Возрождения наука, в том числе и медицина, пошла по особому пути в аналитической оценке мира природы. Этот подход можно охарактеризовать как "разделяй и властвуйˮ, и он основан на предположении, что сложные проблемы можно решить, разделив их на более мелкие, простые и, следовательно, более поддающиеся решению задачи" (Ан Э. С., и др., 2006) [2].

3. Синтез (Synthese;от греч. synthesis – соединение, сочетание) – соединение разнообразных явлений, вещей, качеств, противоположностей или противоречивого множества в единство, в котором противоречия и противоположность сглаживаются или снимаются. Противоположное понятие – анализ. Результатом синтеза является совершенно новое образование, свойства которого есть не только внешняя сумма свойств компонентов, но также и результат их взаимопроникновения и взаимовлияния. Поэтому истинный синтез не агрегат, а "созидательный синтезˮ (В. Вундт) (Шмидт Г., 2003) [3].

4. Недостаточность аналитического подхода. Приведенные цитаты ученых акцентируют внимание на недостатках аналитического подхода в науке, особенно в медицине. Они указывают на то, что чрезмерное разделение сложных проблем на отдельные, более мелкие компоненты может привести к потере целостной картины и затруднить поиск эффективных решений. Разделение проблемы ожирения и расстройств пищевого поведения на отдельные компоненты (питание, физическая активность, психопатология и т.д.) не позволяет увидеть полную картину и найти эффективные решения. Поэтому, читаемая вами книга это только одна из пяти частей, направленная на решение проблемы нездорового веса.

5. Необходимость синтеза. Известный ученый Вильгельм Вундт говорил о "созидательном синтезе" – объединении разных элементов в единое целое, где все части взаимодействуют и дополняют друг друга. Этот принцип можно применить и к нашему здоровью. Для успешного лечения необходимо объединить различные аспекты проблемы в единое целое, создавая комплексный подход, который учитывает пять ключевых факторов: физиологический, психологический, эстетический, диететический и практика любви к себе.

6. Вы когда-нибудь собирали пазл? Многие из нас находят в этом занятии не только удовольствие, но и способ развивать свои мыслительные способности и творческий потенциал. Каждый фрагмент пазла важен для создания полной картины. То же самое можно сказать о нашей жизни и здоровье, особенно когда речь идет о таких сложных проблемах, как ожирение и расстройства пищевого поведения. Однако я предлагаю вам совершенно новый формат игры-головоломки, в которой будет собираться программа под названием «За пределами диеты: синтез здоровья, красоты и счастья». Что делает её уникальной? Она позволит вам собирать не просто картинку, а вашу собственную подлинную жизнь — ту, что основана на вашей уникальной сущности.

7. Вы не останетесь в собирании пазла одни. Вас будут поддерживать выдающиеся учёные, которые поделятся своими знаниями и открытиями, связанными с ключевыми аспектами вашей жизни. За семь лет я с их помощью собрал собственную головоломку жизни, преодолев крайности культа худобы, культа больших мышц (бодибилдинг) и депрессию. Мне также удалось помочь своей дочери, которая страдала от психического расстройства и ожирения, потеряв 50 кг и начав любить себя. Теперь я предоставил возможность и вам собрать вашу головоломку, состоящую из фрагментов знаний.

8. Какие фрагменты знаний помогут вам? Люди, сталкивающиеся с ожирением, нервной анорексией, булимией или компульсивным перееданием, часто ищут ответы в таких областях, как:

· Диеты и диетология (I фр. 8. 4–6; 11. 3, 4).

· Физическая активность (IV фр. 24. 3).

· Интуитивное и индивидуальное питание (IV фр. 29. 15, 16).

· Исследования генетики, эмоционального интеллекта и мозга (I фр. 27. 3, 4; V фр. 22. 3; 33. 13).

· Психология для всех (II фр. 2. 1–3).

· Медикаментозное лечение, включая фармакотерапию (применение таблеток или инъекций для снижения веса), или бариатрическая хирургия (I фр. 30. 3; 31. 3).

Каждый из этих фрагментов представляет свой подход, но зачастую они остаются разрозненными. Сертифицированный диетолог предложит индивидуальное питание, тренер — упражнения, психолог — работу с мотивацией, а хирург в лечении ожирения — бариатрические операции (I фр. 31. 3). Но всё это лишь отдельные фрагменты одного пазла. Они не складываются в целостную картину и поэтому не решают проблемы навсегда.

9. Почему это важно? Фрагментация методов лечения приводит к тому, что за множеством деревьев мы не видим леса — основных причин наших проблем. Современные подходы часто игнорируют взаимодействие различных аспектов здоровья, что снижает эффективность лечения. Например, несмотря на усилия медицины, риск самоубийства у людей с нервной анорексией в 18 раз выше среднего, а с булимией — в 7 раз [4, 5]. Эта фрагментация отражает общий принцип нашего общества: «разделяй и властвуй» [2]. Такая же ситуация с ожирением, которая по свидетельству ученых, считается многофакторной проблемой [6]. Но есть и другой путь — синтез знаний. Синтез позволяет объединить разрозненные научные данные и выводы, создавая новое качество, где противоречия сглаживаются, а компоненты взаимно обогащают друг друга [3]. Этот подход лежит в основе моей программы «За пределами диеты: синтез здоровья, красоты и счастья».

10. Синтез пяти ключевых аспектов. Вместо упора на ограничительные диеты, программа предлагает комплексный подход. Он объединяет пять книг, написанных мною, с общим знаменателем «Что не так с диетой?», показывая каковы роли в этом физиологии, психологии, эстетики, диететики и любви к себе. Таким образом, собирая «пазл» вашей жизни, вы научитесь не только выстраивать гармоничные отношения с собой и потребностями тела, но и жить полноценно и счастливо. Синтез знаний становится не просто методом, а искусством — искусством жить.

11. Какова роль физиологии? Первая книга отвечает на этот вопрос: «Что не так с диетой? Какова роль физиологии?» Она основана на всеобъемлющем взгляде на философию, биологию и эпигенетику. Современная диетология, диетическая индустрия и медицина не справляются с ростом ожирения и расстройств пищевого поведения. Причины этого лежат глубже, чем кажется. Давайте обратимся к биологии, философии и эпигенетике, чтобы понять их.

· Философские корни проблемы. Взглянем на идеи древнегреческих философов, таких как Демокрит, основатель материалистической теории атомизма, и Сократ, проповедник идеализма. Демокрит видел мир как хаотическое взаимодействие атомов, поэтому человек не видел своего места и смысла жизни в таком взгляде на мироустройство. Поэтому, по утверждению Сократа, многие «живут, чтобы есть», подчиняясь удовольствиям. Современное общество, унаследовав материализм, а с ним бессмысленность жизни, сделало удовольствия, включая пищевые, приоритетом. Эта радикальная погоня за удовольствиями нарушает баланс между материальными потребностями, включая еду, и заботой о продолжительности и качестве жизни.

· Диета как образ жизни. Греческое слово «δίαιτα» означает не просто питание, а целостный образ жизни: искусство баланса между удовлетворением материальных потребностей и заботой о своей жизни. Сегодня диета сводится к пищевым ограничениям, игнорируя изначальный смысл.

· Индивидуальный подход. Каждый человек уникален по физиологии, морфологии (форма тела), биохимии и психологии, что влияет на различия в питании. Однако современные диетические стратегии часто игнорируют эту сложность, предлагая универсальные схемы.

· Генетика, эпигенетика и питание. Устаревшая и неправильно понятая биология привела к акценту на генетике, например, на «генах ожирения». Однако новая отрасль биологии, называемая эпигенетикой, показывает, что образ жизни и диета могут активировать или подавлять гены, изменяя здоровье.Таким образом, акцент смещается с генетической предопределенности на возможность управления своим телом.

· Комплексный подход к проблеме. Ожирение и расстройства пищевого поведения — это не просто переедание или недоедание, а результат дисбаланса образа жизни. Для его решения необходим синтез биологии, философии и медицины, что в конечном результате приводит к психологии.

12. Что не так с диетой? Какова роль Психики? (2 книга). Почему, несмотря на множество диет и фитнес-программ, так сложно изменить свои пищевые привычки и вести здоровый образ жизни? Ответ на этот вопрос кроется не только в физиологическом устройстве человека, но и в сложной взаимосвязи между нашей психикой и телом.

· Какова роль психики? Психология традиционно разделяет человека на две основные составляющие: психику и тело. Каждая из них, в свою очередь, состоит из множества более мелких фрагментов. Однако в стремлении изучить эти отдельные части, наука зачастую теряет целостное представление о человеке. Чтобы понять, почему мы так часто делаем не осознанный выбор в пользу здоровья, необходимо восстановить эту целостность.

· Цель этой книги — воссоздать это целостное изображение человека, исследуя взаимосвязь между психикой, телом, индивидуальностью и личностью. В заключение книги мы рассмотрим, как различные аспекты нашей психики влияют на пищевое поведение и образ жизни в целом.

· Неосознанное препятствие на пути к гармонии. Однако на пути к достижению этой целостности и гармонии существует скрытое препятствие – неосознанный фрагмент нашей психики. Этот фрагмент остается вне поля нашего сознания и поэтому не может быть изменен традиционными методами. Как пример рассмотрим истории девушек, страдающих нервной анорексией и булимией, и выявим роль неосознанного фрагмента в развитии этих расстройств. Также обсудим ужасные последствия, к которым может привести игнорирование этого фрагмента.

Что такое этот неосознанный фрагмент и как его преодолеть? Ответы на эти вопросы мы найдем в третьей книге.

13. Что не так с диетой? Какова роль Эстетики? (3 книга). Помните сказку Андерсена о гадком утёнке? Его окружение формировало его самооценку, заставляя чувствовать себя некрасивым и одиноким. То же самое происходит сегодня со многими подростками. Современная индустрия красоты навязывает идеальный образ, часто нездоровый и недостижимый для большинства. Этот образ и есть тот неучтенный фрагмент, который мешает восстановлению гармонии между психикой и телом. Чтобы его преодолеть, жизненно важно найти недостающий фрагмент — образ красивого и в то же время здорового тела, в противовес навязанному извне эталону худого и больного тела.

· В поисках истинной красоты: античные Афины. Чтобы понять, что такое настоящая красота, мы отправимся в Древние Афины — колыбель классической эстетики. Там впервые сформировался целостный образ красоты — калокагатия, гармония души и тела.

· Воспитание красоты в Древних Афинах. Представьте себе: родительский дом, где начинается воспитание, школа, где развивают способность мыслить, гимнастические площадки, где укрепляют тело. Праздники в честь богини Афины, где можно было оценить красоту и гармонию атлетов. Афинский театр, где с помощью драмы воспитывали чувство прекрасного. Древние греки понимали, что красота – это не только внешность, но и внутренний мир человека. Они стремились к гармонии между физическим и духовным началом.

· Что мы можем взять из этого опыта? Изучая опыт древних греков, мы понимаем, насколько важно с детства прививать детям чувство прекрасного своим примером. Это поможет им вырасти гармоничными и счастливыми людьми.

Как применить опыт древних греков в современной жизни? Обратимся за ответом к четвертой книге.

14. Что не так с диетой? Какова роль Диететики? (4 книга). Управлять своей жизнью только через мотивацию, контроль и волю — всё равно, что пытаться пилотировать современный авиалайнер без автопилота, используя исключительно ручное управление. Подобно тому, как авиалайнер оснащён сложной системой для облегчения управления, человек обладает мощным инструментом — бессознанием, которое можно назвать «автопилотом». Однако большинство людей, включая учёных, не осознают, как без учета бессознания они сильно ограничивают возможности человека, полагаясь только на мотив, контроль и волю.

· Как сильно ограничиваются возможности? Представьте, что у вас есть современный компьютер, но вы используете его как печатную машинку, не зная о множестве программ. Так и незнание своего потенциала ограничивает возможности управления собственной жизнью. Чтобы изменить это, нужно понимать устройство психики и её связь с телом. Основные элементы этой системы включают: бессознание, сознание, предсознание, сон, сновидения и физиологические аспекты.

· Какова роль диететики? Рассмотрим одно из ключевых применений этого «автопилота» — тему питания, физической активности и развитие способности адекватно реагировать на потребности своего тела. Ведь красота — это не только внешность, но и гармоничный образ жизни.

· Роль бессознания. Почему люди переедают, соблазняясь нездоровой пищей? Почему те, кто страдают анорексией или булимией, часто сопротивляются лечению? Почему подростки и взрослые нередко ненавидят своё тело? Ответы на эти вопросы лежат в правильном понимании роли бессознания.

Диететика,как программа управления питанием, основывается на применении бессознательныхпроцессов для ведения сбалансированного образа жизни. . Она включает:

· Теория питания — адекватный системный подход к выбору продуктов и пониманию их воздействия.

· Рацион из цельных продуктов — исходя из трех базовых типов продуктов или двоих, как в вегетарианстве.

· Национальные традиции питания — использование их уникальных свойств.

· Физическая активность — адекватная нагрузка, соответствующая возможностям и состоянию тела.

Собираем пазл:

· Сборка фрагментов. Создание эффективной программы питания похоже на сборку механических часов. Правильно соединённые элементы начинают взаимодействовать, и «часы» идут. Однако чтобы запустить процесс, нужен источник энергии. Для человека такой «заводной пружиной» является любовь к себе.

15. Что не так с диетой? Какова роль любви к себе? (5 книга). Люди, страдающие от ожирения, нервной анорексии, булимии и компульсивного переедания, зачастую особенно чувствительны к своему телу — его форме и весу. Но почему они так сильно стремятся к одобрению окружающих? Научные исследования показывают, что корень проблемы лежит в ненависти к форме тела, поведению и даже к своей индивидуальной сущности. Однако наука пока не смогла обнаружить, откуда берётся эта ненависть. Ненависть маскируется, как хамелеон, и порой кажется, что она порождена внешними обстоятельствами — обманчивой «заботой» о себе. Но важно понять истинный источник ненависти, чтобы её устранить. Именно это является ключом к успеху в программах вроде «Диететика». Без любви к себе невозможно достичь устойчивых изменений.

· Какова роль любви к себе? Любовь к себе — это основа, без которой невозможно добиться гармонии с телом и сознанием. Но эта основа у многих людей по разным причинам разрушена.

· Что именно разрушает эту любовь? Одним из источников является культурное и религиозное наследие, которое формирует наше мировоззрение. Например, догматы реформатора Жана Кальвина, утверждавшие порочность человеческой природы, могли повлиять на западную культуру, внедрив идеи самоконтроля, стыда, вины и ненависти к себе.

· Результаты этих идей. Эти идеи укоренились в бессознательной мотивации «я должен» и привели к повышенной самокритике, которая, в свою очередь, связана с такими расстройствами, как обсессивно-компульсивное и депрессия. Наша цель — разобрать эти сломанные устройства психики и найти путь к восстановлению утраченной любви к себе.

Как собрать пазл «любовь к себе»:

· Шаг 1: Разобраться с прошлыми установками. Любовь к себе требует работы с бессознательным. Вы как бы «удаляете» старую программу, основанную на внешних оценках, и создаёте новую — индивидуальную. Эта программа строится на понимании вами своей уникальности: половой и гендерной идентичности, чувств, эмоций и настроения, темперамента, способностей и характера.

· Шаг 2: Формирование новых ценностей. Постепенно вы измените свои верования, которые повлияют на вашу мораль, а мораль — на ценности и совесть. Эти изменения помогут формировать поведение, направленное на заботу о себе и принятие своей сущности.

Результаты любви к себе. Когда любовь к себе станет основой вашей сущности, вы заметите следующие изменения:

· Вы перестанете стыдиться своего тела и испытывать вину за ошибки.

· Ваши отношения с близкими улучшатся.

· Вы обретёте баланс между общественными ожиданиями и заботой о себе.

· Ваше бессознательное начнёт автоматически поддерживать сбалансированный образ жизни и ваш вес стабилизируется на здоровой отметке.

16. Резюме. Любовь к себе станет источником энергии, которая позволит вам не только справляться с трудностями, но и находить радость в открытии новых аспектов своей индивидуальности. Это состояние будет сопровождаться внутренней гармонией и даже эйфорией. Такой путь требует усилий, но он открывает двери к синтезу здоровья, красоты и счастья — полноценной жизни, которая скрывалась за дверью диет.

Следующая глава (заключительная): Синтез искусства жить: научиться любить себя и вдохновлять других.

Рекомендации References

1. Epstein, Mikhail N. (2019) 'From Analysis to Synthesis: on the Vocation of Philosophy in the XXIst Century', Voprosy Filosofii, Vol. 7 (2019), pp. 52–63.

2. Ahn AC, Tewari M, Poon CS, Phillips RS. The limits of reductionism in medicine: could systems biology offer an alternative? PLoS Med. 2006 May;3(6):e208. doi: 10.1371/journal.pmed.0030208. PMID: 16681415; PMCID: PMC1459480.

3. Философский словарь: Основан Г. Шмидтом. – 22-е, новое, перераб. изд. под ред. Г. Шишкоффа / Пер. с нем. / Общ. ред. В.А. Малинина. – М.: Республика, 2003. – 575 с.

4. Smith AR, Ortiz SN, Forrest LN, Velkoff EA, Dodd DR. Which Comes First? An Examination of Associations and Shared Risk Factors for Eating Disorders and Suicidality. Curr Psychiatry Rep. 2018 Aug 9;20(9):77. doi: 10.1007/s11920-018-0931-x. PMID: 30094518.

5. Smith AR, Zuromski KL, Dodd DR. Eating disorders and suicidality: what we know, what we don't know, and suggestions for future research. Curr Opin Psychol. 2018 Aug;22:63-67. doi: 10.1016/j.copsyc.2017.08.023. Epub 2017 Aug 12. PMID: 28846874.

6. Wadden TA, Tronieri JS, Butryn ML. Lifestyle modification approaches for the treatment of obesity in adults. Am Psychol. 2020 Feb-Mar;75(2):235-251. doi: 10.1037/amp0000517. PMID: 32052997; PMCID: PMC7027681.