🌿🍵Чайная церемония🍵🌿
안녕
───────•••───────
В последнее время я очень сильно заинтересовалась темой чая в Корее и после этого я начала искать больше информации об этом, и наткнулась на такое прекрасное высказывание:
━─────┙✤┕─────━
Чай известен как благородное растение. Он является не просто напитком, утоляющим жажду, т.к. в нем есть много веществ, которые благотворно влияют на физическое и душевное здоровье человека.
━───┑✤┍━───
И после этого мне захотелось узнать о чайной церемонии в Корее ибо это какой-то особенный обряд. Думаю, вам будет интересно узнать о нём. Поехали!
───────•••───────
☕Корейская чайная церемония под названием darye (тарье). «Тарье» буквально означает «этикет для чая» и «обряд дневного чая» .
Корейская чайная церемония берёт своё начало в чайной церемонии Китая и её главным элементом является непринуждённость и естественность наслаждения чаем в пределах простых правил и формальностей.
━─━─━━─━━━─━─━─━
━─━─━━─━━━─━─━─━
Корейцы, считают, что главное в чае не сам чай, а возвышенное состояние человека.
━─━─━━─━━━─━─━─━
━─━─━━─━━━─━─━─━
Мастер церемонии приглашает всех гостей за столик. По правилам, гости должны сидеть лицом на запад, мастер – лицом на восток. Если на церемонии присутствует император, его располагают лицом к югу. Вся посуда изначально накрыта тканевой салфеткой. Церемония может начинаться либо завариванием чая, либо подготовкой пиал для чайной церемонии.
━─━─━━─━━━─━─━─━
━─━─━━─━━━─━─━─━
Всю посуду предварительно прогревают горячей водой. Чашки для питья специально старят, нанося мелкие трещинки на поверхность. По левую руку от хозяина - жаровня с огнем, где кипятится вода, по правую руку – посуда для чаепития, которая стоит на низком столе для чайной церемонии. Вода для заваривания должна быть исключительно чистой, из колодца, либо из родника. Заливают чай кипятком, сразу же сливают в специальную большую чашу, тем самым промывая чайные листья. Также это позволяет остудить воду до нужной температуры, позволяя ей там остыть. Потом, остывшей водой заливают чайник и оставляют завариваться чайные листья примерно 1-2 минуты. После этого, мастер чайной церемонии заливает чай в другую чашу, иногда смешивая сорта разных чаев.
━─━─━━─━━━─━─━─━
━─━─━━─━━━─━─━─━
И только после этого разливают чай по кружкам. Причем интересно, что воду заливают с высокого расстояния над кружкой, чтобы получить пузырьки на воде, пузырьки счастья. После того как чай выпит, посуду не моют, а накрывают салфеткой до следующего раза. Статуэтки для чайной церемонии также оставляют на столе.
━─━─━━─━━━─━─━─━
━─━─━━─━━━─━─━─━
Также интересно, что контейнер для хранения делают из глины, свернутой в форме кольца, потом покрывают селадоновой глазурью, обычно она зеленого или светло-зеленого цвета, и отправляют на обжиг в печь. Для церемоний чаще всего используют зеленый чай. Для извлечения чая используют деревянный черпачок, который не наносит вреда покрытию.
━─━─━━─━━━─━─━─━
━─━─━━─━━━─━─━─━
🍵
╭╯Одежда для
чайной церемонии: ╰╮
Одежда для чайной церемонии должна быть удобной, не стягивать, не мешать движениям. Как правило, это свободные костюмы, что-то вроде кимоно. В зависимости от классовой принадлежности, одежда может быть украшена вышивкой, выбрана цветовая гамма, но в основном одежда светлых оттенков.
━─━─━━─━━━─━─━─━
━─━─━━─━━━─━─━─━
🍵
╭╯Принадлежности для чайной╰╮ церемонии
В набор принадлежностей для чайной церемонии входит достаточно много предметов. Деревянные блюдца, ложечки на подставке, низкий стол для чайной церемонии, большая чаша, чаша с клювиком, чашки (можно разных форм и цвета) крышечки, подставки под крышечки, большая тканевая салфетка, чайник, деревянный черпачок, контейнер для хранения заварки. Все эти принадлежности необходимы для проведения полноценной тарье.
━─━─━━─━━━─━─━─━
━─━─━━─━━━─━─━─━
Также в набор входит коврик для чайной церемонии. Поскольку процесс чаепития проходит на полу за небольшим низким столиком, иногда используют коврик. Разрешается сидеть на коленях, опираясь на пятки.
━─━─━━─━━━─━─━─━
━─━─━━─━━━─━─━─━
Надеюсь, вы сможете побывать на этой церемонии и почувствовать всю эту непринуждённость и естественность
🤗
━─━─━━─━━━─━─━─━