Глава 58: Неписаное правило
Ох, Шулянь, я пожалуй пойду домой ». Видя, как Лин Си Яо выходит из кухни, Сицуй знала, что они собираются пообедать, поэтому она встала, похлопала по опавшим листьям и сказала:
Не буду вас беспокоить.
«Почему бы тебе не остаться с нами на обед?» сказала Су Шуйлянь. Улыбаясь продолжила: «Яо приготовил тушеную свиную рульку».
Это дала ей тетя Тянь. Её родная семья убила свиноматку, и ей дали заднюю ногу.
С тех пор как Тянь Дабао был принят в качестве ученика Лин Си Яо, супруги Тянь давно хотели сделать им подарок в качестве благодарности. Итак, рано утром тетя Тчнь пришла с целой свиной ножкой в подарок.
Су Шуйлянь и Лин Си Яо изначально не хотели получать подарок.
Су Шуйлянь полагала, что эта задняя нога может быть продана за несколько таелей, и если дом Тянь сохранит ее, они смогут сэкономить деньги за месяц.
Что касается Лин Си Яо, он был равнодушен к этому. Однако, видя, что Су Шуйлянь не хотела принимать подарок , он тоже не хотел этого.
Хоть это и была взаимная доброжелательность,но он не привык к подобным вещам из-за своего прошлого занятия.
В конце концов, тетя Тянь устала от вежливого отказа. В итоге ноги взяла на себя инициативу и пошла на кухню. Взяв нож мясника за разделочную доску, она ударила ножку свиньи, разрезав ее на две части.
«Девочка, я больше не буду вежливой. Как насчет того, чтобы ты выбрала одну из двух частей, а я возьму другую половину дома. Вы должны взять одну из частей, иначе, если я верну это, дядя Тянь убьет меня. Держа нож мясника, тетя Тянь взмахнула руками, жестом Су Шуйлянь быстро выбрала одну из кусков .
Чтобы тетя Тянь не выбрала меньший кусок из доброты, постаралась разрезать две ровные половинки. Половина с копытом была стройной, но длинной, а для верхней части бедра, которая была заполнена мясом, она порезала немного короче. С точки зрения веса, глаза тети Тиан были в состоянии судить об этом с точностью.
Не в силах убедить тетю Тянь иначе Су Шуйлянь выбрала половину с копытом. Прошло много времени с тех пор, как у нее была тушёная свиная рулька со свинных ножек , и она очень сильно хотела снова попробовать её .
Лин Си Яо была удивлен, наблюдая за ее редким жадным выражением лица.
Затем они спросили рецепт приготовления у тетушки Тянь. Которым она с радостью поделилась. Они должны были сначала вымыть, а затем порезать ножку свиньи на более мелкие кусочки.
- Затем, используйте свиное сало, чтобы вскипятить немного горячей воды в большой кастрюле с чесноком. - продолжала обьяснять тётя Тянь. - После этого, больше чеснока, гибискуса трионума, ченнаи, анессете, цедру дыни, цедру лимона, сушеный красный перец, лавровый лист, пачули, гвоздику, сахар, соль и соевый соус. После приготовления вина и 10 различных приправ свиная рулька добавляется в кипящий бульон. Сначала его готовят на полном огне, но затем огонь нужно убрать, чтобы тушеное мясо медленно кипело. ..
Приготовление блюда заняло все утро. После того, как Лин Си Яо вымыл другие овощи, он спокойно наблюдал за огнем на кухне.
«Нет, я думаю, что еда с Яо Гэ слишком тяжёлая . Хахаха… - Сицуй сделала озорное лицо и пошла в главную комнату с Су Шуйлянь.
Су Шуйлянь была удивлена тем, что сказала Сицуй, и тоже засмеялась. Пройдя с Сицуй через главную комнату, она положила на стул наматрасник с медведем, прежде чем увидела Сицуй.
«Шуйлянь Джи, вы действительно уверены, что не хотите принимать плату?» Когда Сицуй подошла ближе к входным воротам, она спросила еще раз. Она действительно не хотела, чтобы Су Шуйлянь упустила шанс заработать восемь таелей из-за неосторожного решения.
Су Шуйлянь покачала головой: «Нет, не так быстро. Я не планирую принимать их до следующего года ». Ей пришлось много чего ещё сделать в этом году. Не только одежда и обувь, но и много разных вещей, которые она должна была завершить.
Сицуй неохотно кивнула: «Хорошо, тогда я пойду в город завтра и откажусь от предложения, хорошо?»
«Хорошо». Су Шуйлянь улыбнулась, кивнула и помахала Сицуй на прощание.
----
«Яо, подойди, померяй и посмотри, подходит ли тебе это». Су Шуйлянь встряхнула толстый свитер , который она только что завершила, прежде чем выйти из южной двери из главной комнаты. Она позвала Лин Си Яо, тот только собрал на хранение сушеную рыбу .
Лин Си Яо кивнул с улыбкой. Ускоряя темп, Лин Си Яо быстро положил оставшуюся рыбу в кухонный шкаф, куда не могли добраться волчатя, прежде чем вымыть руки и направиться к главной комнате.
«Так быстро?» Лин Си Яо улыбнулся и спросил. Ты только начала вчера утром и уже закончила сегодня?
«Погода становится холоднее, но ты все еще отказываешся надевать тёплую одежду ». Су Шуйлянь надулась и пожаловалась, однако в то же время она вытащила Лин Си Яо из пиджака и надела мягкий свитер , который она сделала для ему.
«Это идеально подходит». Лин Си Яо опустил голову и украл поцелуй: «Спасибо!» - тихо сказал он.
«Кто сказал раньше, чтобы не быть вежливым, поскольку мы теперь муж и жена?» Су Шуйлянь посмотрела на него, но с покрасневшим лицом было ясно, что она просто застенчивая и не сердилась.
«Я просто хочу поблагодарить тебя за то, что ты вышла замуж за меня ». Лин Си Яо заговорил ей на ухо, его горячее дыхание вызвало покраснение от ее шеи до ушей.
«Хватит, надень это». Су Шуйлянь помогла ему надеть. Сладкая сладость вспыхнула в ее сердце. Когда он научился так мило говорить?
"Что ты хочешь на ужин? Тушеная рыба с зеленым луком подойдёт ? Лин Си Яо закатал рукава, готовясь пойти на кухню, чтобы приготовить ужин.
С тех пор, как он освоился , его кулинарные навыки только продолжали расти. Из своего первоначального знания только о том, как жарить на гриле и жарить, Лин Си Яо теперь знал более десятка различных способов приготовления пищи. Говоря о приготовлении на пару, тушении, жарке во фритюре, шеф-повар был занятием, требующим много энергии и времени.
Однако, если это должно было быть сделано для его любимой женщины, он был готов сделать это.
«Хорошо». Су Шуйлянь не видела причин не соглашаться, в конце концов, она любила рыбу. Но не часто её ела. Это было только потому, что ей было трудно выбрать кости, но теперь Лин Си Яо смог каким-то образом выбрать все кости рыбы, и рыбные блюда, которые он готовил, всегда были без них.
Более того, рыба в аквариуме была почти переполнена.
Несколько дней назад Тянь Дабао снова пришел с рыболовной сетью своей семьи. Он сказал, что хотел, как и его Шифу, ловить и сушить рыбу, чтобы он мог наслаждаться рыбой зимой.
Итак, Лин Си Яо специально отправился с ним на западную сторону реки. Занимаясь рыбалкой в течение трех дней, они наполнили десять больших деревянных ведер с рыбой.
В дополнение к множеству разновидностей рыбы было также несколько видов креветок, около двадцати толстых речных крабов и даже черепаха, которая весила от пяти до шести особей. Одним словом, урожай был обильным.
В конце концов, Тянь Дабао принес домой только три ведра рыбы, чтобы его мать посушила.
А остальное осталось у Лин Си Яо, сказав, что это должно было показать уважение к Шифу и Ши Ньянгу. Это заставило Су Шуйлянь рассмеяться.
Дома у них был большой аквариум для рыбы, но это не означало, что они могут содержать в себе всех этих рыб.
Итак, Лин Си Яо выбрал мелких рыб из кучи, которые нужно вымыть, посолить и высушить. После предыдущего улова большинство рыб также сохранялось таким же образом, и из-за этого у них было изобилие сушеной соленой рыбы.
Что касается креветок, то, кроме жареного мяса с зеленым луком, некоторые из них были переданы к дому семьи Тянь и дому Лао , что также они наслаждались пиром свежих креветок. Что касается оставшихся двух ведер, то их солили, кипятили и затем сушили. В будущем, при приготовлении супа, можно добавлять креветки, чтобы обагатить вкус.
Из двадцати крабов они сохранили восемь деревянных бочек, а остальное было дано Тянь Дабао, чтобы тот забрал из к своей семье.
Что касается других рыб и черепах, Лин Си Яо держал их в аквариуме до Нового года.
Это будет их первый Новый год после переезда в город Фан Хуа, поэтому у них должны быть хорошие преподношения для их предков, а также для Бодхисаттвы.
Хотя Лин Си Яо не знал, кем были его предки, об этом церемониальном ритуале он узнал только от болтливой тети Лао.
Причина, по которой тетя Лао рассказала ему об этом, была, во-первых, потому что он отвечал за кухню, поэтому было бы более разумно говорить с ним, чем с Су Шуйлянь. Во-вторых, это было только для того, чтобы дать ему раннее напоминание, поскольку предметы, необходимые для ритуала, станут только дороже, так как он приближается к новым годам.
Думая, что Су Шулянь ранее была из знатной семьи и будет придавать этому значение, Лин Си Яо стал дотошным в этом вопросе. Все необходимое для предложения, включая еду и мебель, уже давно подготовлено.
И Су Шуйлянь , которая наблюдала, как он активно готовил все эти вещи, также сказали, что необходимо несколько подношений. Хотя все это было организовано Лин Си Яо, она все же обращала пристальное внимание на любую полезную информацию от других, чтобы помочь ему.
В результате они оба были необычайно активны в подготовке преподношения для ритуала. Они оба просто хотели что-то сделать друг для друга.
Что касается их причины для этого ритуала ... он был брошен в глубину их разума. Они никогда не думали общаться друг с другом по этому вопросу, что привело к недоразумению. Однако это может быть расценено как благие намерения, не так ли?
В конце концов, ритуал laba *, отправление бога кухни, пожертвования, а также возвращение бога кухни, был выполнен гладко и упорядоченно.
* (腊八粥 / Laba congee: церемониальное блюдо из рисовой каши, съеденное 8-го числа 12-го месяца по китайскому календарю)
-
Было что-то, что Су Шулянь, честно говоря, не могла понять ... С несколькими лодками в реке, почему фермеры никогда не ловили рыбу? Мало того, что они могли добавить больше разнообразия к своему домашнему блюду, рыба могла также быть продана в городской ресторан за деньги. Разве это не было бы здорово?
«О, Ши Ньянг, ты не знала? Существует неписанное правило, согласно которому люди могут ловить рыбу только у своего дома ». Пока, наконец, Су Шуйлянь спросила Тиана Дабао, тот засмеялся и сказал:« как думаете, почему мне приходилось тащить Шифу, чтобы ловить рыбу каждый раз? Ха-ха, у Ши Ньян также времена глупости бывают ».
Неужели это было и так! Наконец-то дошло до Су Шуиляня. Она решила проигнорировать тупые слова, которые выпалили изо рта Тянь Дабао, и повернулась к Лин Си Яо, спокойно стоящему рядом с ней: «А Яо, ты уже знал об этом?»
«Нмм, узнал, когда строили дом». Лин Си Яо коснулся его носа, пытаясь сдержать улыбку. Он естественно слышал гнев в ее голосе. Он также мог услышать вину от потери лица от своего ученика, потому что он не сообщил ей об этом раньше.
Лин Си Яо действительно слышал эту информацию от плотников, которые работали над строительством этого дома, когда они болтали о плюсах и минусах жизни в изолированном районе города. Однако он не думал, что это создаст такой инцидент, и поэтому он никогда не говорил ей об этой информации.
«Но вы, ребята, пошли к подножию Сюфэна, чтобы ловить рыбу раньше… Разве это не было общественным местом?» Су Шуилянь была смущена.
«Это потому, что…» Тянь Дабао остановился на полпути, чтобы посмотреть на лицо Су Шуйлянь , полное ожиданий, прежде чем продолжить: «… никто не так могуществен, как Шифу и я! Хахаха!»
А? Су Шуйлянь повернулсь, чтобы посмотреть на Лин Си Яо, который тоже смеялся над ней, неужели это могло быть ...
«Чтобы продолжить путь к реке у подножия Сюфэна, есть ущелье шириной восемь метров». Лин Си Яо держал Су Шулянь за плечо и мягко объяснял: «Текущий цигун Дабао достаточно хорош, поэтому я смог привести его туда «.
«О» Су Шуйлянь посмотрела на него. Она наклонилась ближе к его уху, зубы сжались, и она сердито продолжила: «Вы счастливы, наблюдая, как я дурачу себя?» Не думаю, что она не видела его улыбающееся лицо с самого начала. Это было еще более неприятно , чем его обычное холодное лицо!
«Ха-ха…» Лин Си Яо не мог удержаться от смеха. Он не мог удержаться от того, чтобы ущипнуть ее нос, прежде чем поцеловать ее. В Яо вспыхнул возбуждение из-за его игривой девушки. В тот момент он совершенно не обращал внимания на своего ученика, который смотрел на них в гримасе.
«Не сердись, Дабао всегда говорит, не задумываясь о последствиях. И я никогда не хотел бы видеть, как ты выглядишь глупой ». Лин Си Яо начал паниковать, когда увидел, что Су Шуйлянь отвернулась , словно игнорируя его. Он пристально посмотрел на Тянь Дабао, пытаясь успокоить ее.
«Хммм! Вы, ребята, просто не будете сегодня иметь долю (неуправляемого) османтуса и клейкого рисового вина! »
После того, как она заговорила, Су Шуйлянь притворилась злой, когда она ворвалась на кухню, и с «ударом» она захлопнула дверь.
Су Шуйлянь, повернувшись спиной к двери кухни, невольно рассмеялась. Он даже не могла сказать, действительно ли она злилась или просто притворялась! И он на самом деле поцеловал ее перед Дабао ... Боже мой!
Что касается двух оставшихся снаружи, они смотрели друг на друга, как один быстро пробирался к двери кухни. Стуча в дверь, он начал умолять: «Ши Ньянг, я был неправ, пожалуйста, не сердись на меня. Мама всегда говорила, что я глупый и говорю не думая ... Ну же .... Ши Ньянг, не сердись больше Ши Ньянг ... Фея цзе ... »Тянь Дабао присел на корточки перед дверью кухни, постоянно извиняясь за слова, которые он сказал, не задумываясь.
Лин Си Яо слышал смех Су Шуйлянь на кухне, поэтому он понял, что она не злится. Или не был так рассержена , как она себя показала. И из-за этого он не торопился, как Тянь Дао, действовать таким бесстыдным образом. Даже если он не смог насладиться османтусом, которое она варила, у него был способ утешить ее. Конечно, это должно было быть использовано ночью, когда его ученика больше не будет здесь.