Книга рецептов Марии Журавлёвой

Отличный вариант вкусного и сытного обеда, лови этот рецепт вкусного грибного супа!

Когда готовить:
Обед

Ингредиенты:
1. Грибы шампиньоны 250 гр.
2. Лук - 1 шт.
3. Картофель - 2 шт.
4. Сливки 20% - 100 мл.
5. Вода 500 мл.
6. Соль по вкусу

Приготовление:
1. Нарезаем грибы, лук и картофель.
2. Лук и грибы выкладываем на сковороду, солим и жарим 10 минут на среднем огне.
3. В подсоленную воду добавляем картофель и варим 15 минут.
4. Добавляем в кастрюлю обжаренные ранее грибы и измельчаем блендером 2-3 минуты.
5. Вливаем сливки, перемешиваем и доводим до кипения.

Наш суп готов, всем приятного аппетита!

20.