Глава 3
До моей работы два квартала, и это еще одна заманчивая сторона местоположения моей квартиры. По пути я как всегда купила себе кофе y Ростеров. Да кстати кофе на работе просто ужасный. А все из-за того, что Джон управляющий, закупает дешевое сырье. И естественно я выпиваю купленный кофе до того как доберусь до вывески Anella. Это милый тихий ресторан. В прочем в районе на каждом углу есть кафе, рестораны, бары и узкие магазины, к примеру, магазин сыров Eastern District, который находится напротив моих окон. Когда я просыпаюсь, веет сыром. Слюнки текут. Как-нибудь обязательно оставлю там свои 30 долларов за кусочек Альфа Толмен. Но пока мне это не по карману. Да еще рядом с ним есть тату-салон East River, названый в честь пролива. Это Гринпойнт северный район в Бруклине.
Мне нравится Anella тем, что там уютно и атмосфера «пикника с друзьями». Все работники дружелюбны и с неугасающими улыбками на лицах. Это вдохновляет. И клиенты любят наш ресторан за то, что меню постоянно меняется. Но самое главное блюдо, за которым не приходит только ленивый это омлет. Самый вкусный омлет в Гринпойнт.
Через черный вход зашла в ресторан, сразу направилась в подсобку – это маленькая комната, где мы переодеваемся или собираемся духом перед сменой. Здесь лежат личные вещи, а также есть кушетка, на случай если кому-то станет плохо и можно прилечь. В основном мы используем ее как диван. Приведя мысли в порядок, я начала свой ритуал.
Так фартук есть. Блокнот есть. Ручка... где же ручка, аа вот она, есть. Улыбка есть.
- Ну, я готова. Сказала я больше себе, а не стенам.
Я прошла по залу и беседке на улице. Все было хорошо. Кому то требовалось долить чая и воды. А кто-то созрел для омлета. Кофе не заказывали, если только вы не местный и не решили посетить это место, потому что вам выдал поисковик, где можно вкусно поесть.
Линдси и Кевин также проверяли зал. Я переглянулась с ними, коротко кивнув для приветствия. Они были приветливыми, но мы не дружили. Скорее я не подпускала никого к себе близко, чтобы не было привязанности, расспросов и историй в стиле когда-то... Вся смена прошла не плохо, за исключением инцидента с близнецами. Дети все время шутили и смеялись и в итоге пролили весь кувшин с водой на мать, которая покрылась красными пятнами от стыда. Я несколько раз ей объяснила, что в этом нет ее вины и все это можно убрать. Но она не унималась и просила прощения. Я ее понимала, по-своему.