Цикорий обыкновенный
Цикорий заменитель кофе и народное средство
Цикорий обыкновенный (цикорий дикий). Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных.
Все части растения с млечным соком. Стебель прямой, шершавый, ребристый, с оттопыренными ветвями, высотой 20—120 см. Прикорневые листья цикория, собранные в розетку, перисто-надрезанные.
Соцветия — корзинки голубого или белого цвета. Цветет с июня до осени. Цветки раскрываются в 4—5 часов утра и закрываются в 2—3 часа дня.
В корнях цикория содержатся инулин, гликозид интибии, горели, вяжущие и белковые вещества, пектин, сахар н смола. Цветки имеют гликозид цикорин, в листьях п семенах — инулин. В млечном соке содержится горькое вещество — лактуцин.
Применение цикория в народной медицине
Препараты цикория употребляются в народной медицине как горечь для повышения аппетита и возбуждения деятельности пищеварительных органов. Кроме того, отвар цикория считается противомикробным, вяжущим и «кровоочистительным» средством.
Также применяется для лечения печени (желтуха), при цинге, истерии, водянке, общей слабости, кровохарканье, запорах, подагре, спазмофилии, экземе и заболеваниях суставов.
Отвар применяется из 20 г корня или травы с корнем на 200—500 г воды по столовой ложке 3 раза в день до еды (как аппетитное) и по 70—100 г трижды в день (слабительное).
Употребляют корень цикория с сахаром при глистной болезни.
При малокровии и цинге некоторые принимают по столовой ложке свежего сока 3—4 раза в день в чашке молока в течение 4—6 недель.
У больных с сердечной водянкой отмечалось хорошее мочегонное действие отвара травы цикория с корнем и черенков тыквы, взятых по 1—2 столовые ложки каждого на 2 стакана воды, принимать но 1/3 стакана 3 раза в день.
Настой цветов оказывает успокаивающее действие ка центральную нервную систему и усиливает деятельность сердца.
В немецкой народной медицине настой травы употребляют как «» средство при сыпях, угрях и фурункулах.
Используют траву , а отвар для при мочек и ванночек при , фурункулезе, карбупкулах, гнойных ранах и других воспалениях кожи.
Смолу из травы цикория в смеси со сметаной применяют при экземе. В некоторых районах отваром цикория моют голову для укрепления волос.