Приключения в Горме

Pov Автор :
Рецепт и процесс приготовления от Миранды :
На следующее утро Миранда решила порадовать всю компанию вкусным и ароматным завтраком . Она отправилась на кухню , чтобы приготовить четыре больших румяных сырных блинчика по своему проверенному кулинарному рецепту .
Рецепт « Сырные блинчики »
Ингредиенты :
Молоко ( 2.5% жирности ) - 300 мл
Куриные яйца - 2 шт .
Мука пшеничная -150 г
Сыр полутвердый ( Российский или Голландский ) - 100 г
Свежая зелень ( укроп или петрушка ) - 15 г
Растительное масло ( в тесто ) ст . л . ( 10 г )
* Разрыхлитель - 0.5 ч . л .
Соль - 0.5 ч . л .
Сахар - 0.5 ч . л .
Как Миранда готовила блинчики :
1 . Подготовка сыра - Миранда взяла брусок полутвердого сыра и натерла его на самой мелкой терке , чтобы стружка легко и равномерно распределилась по тесту .
2 . Нарезка зелени - Она мелко накрошила свежую зелень острым ножом , предварительно удалив жесткие стебли .
3 . Замес жидкой основы -В глубокой миске Миранда взбила венчиком яйца с солью и сахаром , а затем влила теплое молоко и тщательно всё перемешала .
4 . Добавление сухих продуктов - Через сито она просеяла в миску пшеничную муку вместе с разрыхлителем , замесив однородное жидкое тесто без единого комочка .
5 . Финальный микс - Миранда высыпала в миску натертый сыр , измельченную зелень и ложку растительного масла , после чего аккуратно перемешала тесто ложкой .
6 . Выпекание - Разогрев широкую сковороду и слегка смазав её маслом перед первым блином , она поочередно выливала порции теста , равномерно распределяя сыр по дну . Миранда выпекала каждый большой блин на среднем огне примерно по 1.5 - 2 минуты с каждой стороны до аппетитной золотистой корочки .
Горячие , румяные сырные блины с зеленью Миранда сложила аккуратным треугольниками и подала к столу вместе со свежей сметаной !

**********
Запах расплавленного сыра и свежей зелени мгновенно заполнил весь дом . Миранда так увлеклась кулинарным процессом , что не смогла вовремя остановиться . Сковорода на плите буквально шкворчала без перерыва , и одна за другой выпекались всё новые румяные порции .
В итоге на большом кухонном столе выстроились целых 5 впечатляющих , высоких стопок аппетитных сырных блинов ! Каждая стопка истекала теплом , а сквозь золотистую корочку проглядывали аппетитные вкрапления зелени и расплавившегося сыра .
Именно в этот момент на волшебный аромат начали постепенно просыпаться и выходить из своих комнат остальные . Первыми , протирая глаза , на кухне появились Сара Кру и Кира Кру , за ними потянулись Вера Касагранде с маленькой Алисой , а также Ноктис , Карми и Повелители Стихий .
Ого , Миранда ! Ты решила накормить целый полк ? ! -с радостным изумлением воскликнула Кира Кру , занимая своё место за столом .
Это выглядит невероятно ! - добавила Сара , протягивая руку к первой стопке .
Вся компания дружно уселась за огромный стол . Наливая свежий чай и подкладывая друг другу сочные блинчики со сметаной и соусами , они с огромным аппетитом начали свой сытный завтрак , наслаждаясь уютным утром и теплой компанией .

Тут 429 слов