Утро. Отобраное угощение. Сосед по лавке
Я проснулась в отличном настроении.
💭Надеюсь нечего не испортит моё хорошие настроение.
Я потянулась и встав кровати пошла собиратья.
Собравшись
взяла свои вещи и вышла из комнаты. Пройдя на кухню, поздоровалась со всеми и присела за стол.
Папа - "Милая, у тебя сегодня хорошее настроение?".
Я - "Ага".
Мама - "Ну наконец-то.Кушай побольше".
Я - "Хорошо".
Мы с сестрой позавтракали и попрощавшись с родителями отправились в университет. Через время мы уже подходили к зданию.
Я - "Шань Цай".
Шань Цай - "Что?".
Я - "Я не стала спрашивать при родителях. Но что случилось? Вчера ты была такой счастливой, а сегодня... Что-то произошло?".
Вдруг сестра остановилась и посмотрела на верх. Я тоже посмотрела туда и увидела

Я - "Кто она?".
Шань Цай - "Старшекурсница. Зовут Тан Цзин".
Я - "Понятно".
💭Шань Цай - Ду Шань Цай, очнись. Этот парень некогда не будет тебе принадлежать. С завтрашнего дня меня нечего не связывает с F4. Я буду учиться и буду радостная как обычно.

Я - "Шань Цай".
Шань Цай - "Идём, Мэйлин. Пора на занятия".
Я - "Ладно. Идём".
Мы пошли дальше.
Войдя в аудиторию подошли к ребятам и поздоровавшись присели.
Прозвенел звонок оповещая о начале учебного дня.
Вошел профессор и начал пару. Через время он начал опрос.
Профессор - "Что ж отлично. Присаживайся. Кто раскажет мне про семь принципов НАССР. Ду Мэйлин, может Вы".
Я встала с места.
Я - "Да, профессор".
Профессор - "Прошу".
Я - "Система строится на семи жестких этапах, которые должны соблюдаться на любом современном пищевом производстве (будь то завод или крупный ресторан):
1.Анализ рисков (Hazard Analysis): Выявление всех потенциальных опасностей (биологических - бактерии, химических - остатки химии, физических - осколки стекла или металла).
2.Определение критических контрольных точек (ККТ): Определение этапов, на которых можно устранить риск или снизить его до допустимого уровня (например, пастеризация молока или проверка температуры в холодильнике).
3.Установление критических пределов: Четкие цифровые границы для каждой ККТ (например, «температура внутри печи должна быть строго не ниже 180°C в течение 20 минут»).
4.Создание системы мониторинга: Кто, когда и как проверяет ККТ (кто записывает температуру в журнале каждые 2 часа).
5.Разработка корректирующих действий: Что делать, если параметры вышли из нормы (например, если холодильник сломался, куда переместить продукт и нужно ли его утилизировать).
6.Установление процедур проверки: Регулярная проверка того, работает ли сама система НАССР эффективно (внутренний аудит).
7.Ведение документации: «Если не записано - значит, не сделано». Все журналы температур, графики обслуживания оборудования и акты приемки должны быть в идеальном порядке".
Професор - Идеально. Мэйлин, присаживайтесь. У Вас отлично".
Я присела обратно, а професор продолжил опрос. Вскоре прозвенел звонок.
Мы вышли из аудитории и пошли по коридору, подошли к своим шкафчикам. Я открыла свой и увидела

Я - "Да как они открывают его?".
Ли Чжень - "Что такое?".
Я достала стаканчик с мармеладками и показала ребятам.
Чэнь Цинхэ - "Круто, мармеладки".
- "А мы всё Си раскажем".
Повернувшись я увидела

Я - "Мэй Цзо и Мен Янь".
Мен Янь - "Запомнила. Это хорошо".
Они подошли к нам.
Мэй Цзо - "Похоже в Ин Дэ появились очень способные ребята".
Я - "Ребята? Вы знаете кто это?".
Мен Янь - "Неужели ты не замечаешь?".
Я - "Чего не замечаю?".
Мэй Цзо - "То что каждый второй парень на тебя заглядываеться".
Я - "Не смешно".
Мен Янь - "А это и не была шутка".
Прозвенел звонок.
Мэй Цзо - "Ладно, мы пойдём. А это я возьму с собой".
Он забрал у меня из рук стаканчик с мармеладками.
Мэй Цзо - "С утра ещё хотел чего-то подобного. Пока".
Они развернулись и ушли.
Шань Цай - "Мэйлин".
Я - "Идём на занятия. Звонок уже был".
Я закрыла свой шкафчик и пошла первая.
Пары сменяли друг друга. На большой перемене, мы сходили на обед. Я пообедала и пошла подышать свежим воздухом.
Погуляв немного, присела на скамейку отдохнуть. Вдруг возле меня кто-то присел. Повернувшись я увидела Дао Мин Си.
Мин Си - "Привет, Мэйлин".

Я - "Что? Что ты здесь делаешь?".
Мин Си - "Просто сижу".
Я - "Почему именно эта скамейка?".
Мин Си - "А она мне приглянулась".
Я - "Ну тогда ты сиди, а я пойду".
Я встала и ушла.
Учебный день подошёл к концу. Мы с сестрой попрощались с ребятами и пошли домой.
Когда вошли в дом увидели маму, она вовсю светилась.
Шань Цай - "Мам, что происходит?".
Мама - "Девочки, привет. У меня большой заказ. Вот проверяю всё ли готово".
Я - "Понятно. Ну ты проверяй, а мы сходим переоденемся и отвезём всё".
Мама - "Хорошо, родные".
Мы с сестрой сходили переоделись и выйдя забрали заказы, и поехали отвозить.
Всё развезли и вернулись как раз к ужину. Папа уже был дома, поэтому мы всей семьёй поужинали и отправились отдыхать.
