плов
По многочисленной просьбе одной из подписчицы, я приготовила плов.
И так, начнем:
1) порезала мясо на кубики и сварила, а потом обжарила.
НЕ СОЛИТЕ !!!!
2) Мелко и тонко нарезала лук, а морковку можно по желанию, натереть на тёрке, порезать кусочками, ну или соломкой, как в моем данном случае
3) когда мясо поджарится, добавь нарезанный лук и жарь до золотистого цвета, потом добавь нашинкованную морковь 🥕
4) когда все обжарится добавь специи по вкусу соль, перец, а для того, чтобы плов был жёлтого цвета добавь- куркуму, если не добавишь, то получится обычный белый плов ( можно добавить нухут( турецкий горох получится турецкий плов или фасоль (чиляв), только это уже другое блюдо)
5) налей кипятка 2 к 1
На 1 кружку риса - 2 кружки воды. Перемешай и попробуй воду на соль, если мало, то можешь добавить
6) когда вода закипит высыпь промытый рис, перемешай
7) через минут 10 засунь в плов лавровый лист ( ну это не обязательно)
8) не давая ей полностью свариться, выключи плиту и заверни кастрюлю с пловом в плед или в одеяло, чтоб доходило
Приятного аппетита всем😉✌️❤️❤️❤️