Sense
《Чертов будильник》- первое, что появляется у меня в голове, когда я открываю глаза. Надо же было вчера забыть его отключить. Теперь хоть убей, не засну. А ведь так все хорошо начиналось. И сон был такой замечательный... И Джим, который странным образом туда попал. Что он вообще забыл в моем сне? Неужели это мое подсознание играет со мной? Впрочем, сейчас это неважно. У меня есть заботы куда поважнее, чем глупое разбирательство в своих мозгах. Нужно прибраться в квартире к приезду дяди. Его командировка сегодня заканчивается и он наконец таки возвращается домой. Но, спешу себя огорчить, как всегда ненадолго, всего на пару дней. Потом снова уезжает и оставляет меня одну на едине с собой. И так постоянно, надо сказать, что я к этому уже привыкла, но каждый раз расставание дается мне тяжело. Он уезжает недели на две, на три, потом возвращается на пару деньков и потом снова уезжает. Работа у него видите ли такая. А мне что делать? Вечерами от скуки подыхать? Ну да ладно, забыли. Как говорит мой любимый психолог Оли: "Нечего понапрасну раскисать". Ведь к его приезду квартира должна сиять, а не быть увешанной моими соплями. На кухне должно пахнуть чем-то вкусненьким, чем-то особенным, приготовленным моими руками, потому что он это любит. Любит, когда я готовлю, что-то необычное, что-то новое, и, должна сказать, у меня неплохо это получается. Дядя всегда говорил мне, что я готовлю однозначно лучше его бывших жен. И это была не лесть, а чистая правда. Помню, как-то собрались мы всей семьей за столом, тогда еще мама с папой были живы и жизнь моя не казалась таким адом. Так вот, сидим мы, спокойненько кушаем то, что приготовила его жена Карен. Как вдруг, папа резко подрывается и бежит в туалет. Ну что, все переглянулись, пошушукали чуть-чуть и продолжили есть дальше. Чуть позже подпрыгивают дядя с Карен и бегут туда же, куда и мой отец. Мы сидим с мамой и смотрим друг на дружку, думая, что теперь будет с нами, но слава Богу нас пронесло и мы отделались лишь небольшим недомоганием. С тех пор тот день мы еще долго вспоминали и дядя не упустил ни единой возможности постоянно подшучивать на счет этой темы, пока они с Карен не развелись. Тогда то он и стал оценивать мою стрепню по достоинству, что всегда возвышало меня в его глазах.
На этот раз я уже не знала, чем его можно удивить, потому что все его рецепты, которые были в доме, я переприготовила уже раз двести, если не больше, и удивлять его уже было нечем. Поэтому я решила обратиться за помощью к интернету.
Садясь за компьютерный стол, я вспоминаю, что обещала позвонить Оли, как только проснусь, и рассказать ей, как все вчера прошло. Прежде, чем позвонить, я долго думаю, а может не стоит..? Ведь, если Оли что-то рассказывать, она же засыпит расспросами и не отстанет, пока не ответишь на них. Но.. все таки она моя подруга и должна знать все, что происходит в моей жизни, поэтому я смело набираю ее номер и жду пока она ответит. Минута проходит, две, три. Она не берет трубку. Что ж, видимо еще не отошла от вчерашней ночи в клубе, думаю я, откладывая телефон и приступая к поиску торта в интернете.
Через 10 минут я нахожу подходящий рецепт. 《Торт "Наполеон" - это что-то новенькое, ему должно понравиться》проносится в моей голове и я отправляюсь на кухню. Итак, мне нужно:
смалец - 150 г
вода - 100 мл
соль - 1 щепотка
мука - 450 г
молоко - 1 л
сливочное масло - 100 г
сахар - 450 г
крахмал - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
ваниль по вкусу
Открываю шкафчики. Так, это есть и это тоже, смалец лежит вон там. Вроде бы все готово, теперь можно приступать.
Для начала в кастрюлю выкладываю смалец. Затем растапливаю на очень маленьком огне. Всыпаю в горячий жир половину муки и ложкой вымешиваю. Добавляю воду, щепотку соли и оставшуюся муку. Замешиваю тесто. Заворачиваю в пленку и в холодильник на 30 минут.
Пока эти 30 минут будут проходить, я решаю пойти в свою комнату и начать прибираться. Для начала протираю пыль, собираю весь мусор, потом пылесошу и наконец мою пол. Укладываюсь, как раз в указанное время и иду на кухню.
Достаю тесто, кладу на стол и разделяю его на 10 частей. Теперь мне понадобится
два куска пергамента. Я достаю их и хорошо присыпаю один кусок мукой. Раскатывать
тесто я буду сразу же на этом пергаменте. После раскатки теста, раскатываю круг. Он получаются неровным, но это не важно. С помощью
тарелки вырезаю уже ровный
круг. Кусочки оставшиеся так и
оставляю, они еще пригодятся для
присыпки. Хорошо накалываю корж и кусочки вилкой и вместе с пергаментом переношу в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 3-5 минут - сказано в рецепте. Я послушно засекаю время и затем готовлю крем. Ставлю молоко на огонь. Взбиваю яйца с сахаром, добавляю
крахмал, 2 столовые ложки муки и ваниль. Молоко закипает и я тонкой струйкой вливаю смесь, все время помешивая
давая ей закипеть. Когда крем остывает до
30 - ти градусов, добавляю мягкое
сливочное масло и перемешиваю его до
полного растворения. Крем готов. Затем перемазываю коржи, посыпаю их крошкой и воаля, торт "Наполеон" к вашим услугам.
Я присаживаюсь, чтобы немножко отдохнуть и идти убираться дальше, но тут же вспоминаю, что хотела позвонить Оли и иду в свою комнату за телефоном. Дойдя до заветной двери слышу звонок в домофон. Думая, кто же это может быть, я разворачиваюсь и иду в обратно коридор. Подхожу к домофону, снимаю трубку и слышу, что мужской голос говорит мне о доставке письма в нашу квартиру. Я открываю ему дверь и жду пока он поднимется.
Через две минуты за порогом появляется мужчина лет 30 - ти. Он передает мне в руки письмо и просит расписаться. Недолго думая, я спрашиваю от кого это письмо. На что мужчина говорит мне, что оно от некоего Дмитрия, то есть от моего дяди. Любезно благодарю его за доставку письма и закрываю дверь. Прохожу в комнату, разворачиваю письмо, в котором следующее содержание:
Дорогая Дина, я пишу это письмо потому что, как ты знаешь, в местности, где я сейчас нахожусь нет связи, и ссылаясь на доставку этого письма, я отправляю его за 2 недели ранее. У меня возникли небольшие проблемы и их нужно срочно решить. Поэтому,я задержусь на пару дней. Я знаю, что ты обидешься на меня, ведь я обещал тебе приехать сегодня, но прошу тебя отнесись с пониманием, я ведь зарабатываю нам на жизнь. Как только все уладится, я мигом прилечу. С любовью, твой дядя.
В моей голове крутится одна и та же фраза "Ну как так можно? Как так можно? " Я ведь стараюсь, готовлю к его приезду. Квартиру убираю, а у него проблемы видите ли возникают. Он и так почти дома не бывает, так еще и сейчас задерживается.
Настроение у меня упало на ноль и разве что Оли по силам его поднять. Но она не берет телефон и, решая еще раз ей позвонить, я бреду в свою комнату. Подойдя к столу, я слышу ринг тон мобильного телефона. Беру его в руки. Нажимаю на кнопку " принять" и говорю " алло". Это Джим. 《 Хоть что-то хорошее 》 думает мой мозг и у нас завязывается разговор.
-- Hey, Dina.
-- Привет, Джим. Ты что-то хотел?
-- Что-то хотел? Ха-ха-ха, ты ведь не забыла, что сегодня мы с Джоном устраиваем вечеринку?
-- Вечеринку? Даа, точно, вечеринка. Нет, не забыла. Я всегда все помню. Слушай, Джим, у меня к тебе вопрос. Ты не знаешь, где Оли? Просто я звоню ей, а она не отвечает.
-- Джессон вчера проводил ее домой. Так что должна быть там. Дина, если соберешься, то приходи к 21:00. А адрес я тебе эсэмеской минут через 20 скину, хорошо?
-- Как тебе будет удобно.
-- Ну вот и замечательно, я пошел. До встречи - Джим сбрасывает.
Решая, что нужно до конца убраться я направляюсь в комнату и дяди и приступаю к начатому.
Через 2 с половиной часа квартира блистает в прямом смысле этого слова. Нигде нет не пылинки, все идеально убрано. Но если честно, то мне на это все равно. Для кого я так старалась, если некому показывать? Для кого я этот торт готовила, если некому есть? Я начинаю полностью погружаться в свои мысли, как тут же меня из них выдергивает телефонный звонок. Это Оли.
-- Да неужели - возмущенно вскрикиваю я.
-- Дина, не кричи и без тебя голова раскалывается - тихо отвечает моя вчеранавеселившаяся подруга.
-- Время обед, а ты все еще спишь! Я уже всю квартиру прибрала, торт приготовила и умудрилась с Джимом поговорить, а ты тол ко проснулась.
-- Поняяяятно - протяжно говорит Оли, не в силах еще что-то связать. -- Слушай, меня Джессон пригласил на вечеринку, но мне кажется, я не пойду.
-- Почему?
-- Мне так плохо... Походу вчера было лишним еще и Henesy заказывать. Слава Богу, что хотя бы родителей дома не было, иначе мне бы тут устроили.
-- Тебе повезло - подкалываю ее я. -- Когда они обратно собираются уезжать в Швейцарию?
-- Где-то через неделю. Слушай, Дина, давай я тебе через часок-два позвоню и мы поговорим?
-- Конечно - говорю я и тут же сбрасываю.
Ужасное начало дня. Ничего не может быть лучше "умирающей" подруги, которой все сейчас до лампочки, письма от дяди, сообщающем мне о том, что он задерживается по работе и приедет, как только сможет и чувство ненужности, нарастающем у меня в груди. Единственное, кто у меня сейчас остался, так это Джессон, который свернувшись калачиком, спит в моей комнате. Невинное беззащитное животное, спящее на моей кровати, кажется мне таким милым, таким беззаботным, что мне так и хочется лечь рядом с ним, свернутся клубочком и погрузится в ту атмосферу сна, в котором находится это прекрасное существо. Постояв так минуту и посмотрев на это со стороны, я ложусь рядом с ним, потому что чувство усталости берет надо мной вверх и я больше не могу сопротивляться и через какое-то время засыпаю.
***
Просыпаюсь я от того, что кто-то настойчиво звонит в дверь. Первое, что приходит на ум, так это то, что дядя все таки освободился и приехал пораньше. Но, к сожалению, мои ожидания не оправдались. Это Оли. И она наконец таки проснулась, собралась и приехала ко мне, чему я очень даже рада. Иногда я просто поражаюсь ей, потому что она может выглядеть как огурчик, после долгой веселой ночи.
Я открываю Оли дверь и она уверенной походкой заходит в квартиру.
-- Привет, Дина - она улыбается.
-- Привет, проходи на кухню. Я сейчас.
Она смотрит на меня минуту, потом раздевается и плавной походкой проходит на кухню, а я же в свою комнату за телефоном и ноутбуком. Буквально через секунду Оли кричит мне:
-- Дииин, что это за торт стоит в холодильнике?
-- Я приготовила его для дяди, но у него появились небольшие проблемы и он не сможет сегодня приехать. Поэтому мы с тобой попьем чай с тортом.
-- Круто, я как раз только подумала о сладком, а тут эта милость, да еще приготовленная тобой. Аж слюньки текут.
Оли, как и дяде, тоже нравится то, что я готовлю. Она всегда в восторге от моих кулинарных изделий или от мясных блюд, а что по мне? Так одно дело, съедобно, значит можно есть.
В общем, мы сели пить чай и как всегда разговорились. Оли рассказала мне про вчерашнюю ночь и сегодняшнее утро. Рассказала о том, как ей было плохо и как она отходила, а я поведала ей о нашей с Джимом прогулке по парку. Разговорились мы на славу, потому что даже не заметили, как время плавно перетекло к семи вечера. Посоветовавшись, мы решили все таки пойти на вечеринку, да и тем более нам нечем было заняться, а это хоть какое-то развлечение.
***
Через какое-то время мы собираемся, вызываем такси и выходим из дома. Оглядевшись, мы видим машину, которая приехала за нами.
-- Ты готова, Дина? - настороженно спрашивает меня Оли.
-- Это же не я вчера пол бара выжрала - отвечаю с насмешкой ей я.
-- Да ну тебя - говорит Оли и направляется к машине.
-- Да ну меня - смеюсь я.
***
Мы подъезжаем к указанному по эсэмеске дому, расчитываемся с водителем и выходим.
-- Какой же он красивый - показывая пальцем на дом, произносит Оли.
-- Дом, как дом ничего не обычного.
-- Аа, для тебя все одинаково - возмущаясь, подходит к входу Эл.
Мы звоним в дверь и на пороге оказывается Джим.
-- Оо, девочки. Я рад, что вы пришли. Пожалуйста, проходите.
-- Спасибо - говорю Джим у я.
Когда мы зашли во внутрь и увидели обстановку дома, то у нас просто поотвисали челюсти. Даже у Эл не такие хоромы, как тут. Здесь уже во всю идет вечеринка, поэтому Джим любезно предлагает нам выпить и мы не отказываемся. Он удаляется, а у нас все так же челюсти валяются где-то на полу.
Осматриваясь, мы натыкаемся на много старинных вещей, удивляясь, как их еще не разбили. Вскоре приходит Джим с двумя бокалами коктейля "Маргарита".
-- Спасибо - вырывается из моих уст.
-- Всегда пожалуйста - улыбается Джим. -- Чувствуйте себя, как дома, а мне нужно идти, простите дамы.
-- Ты посмотри на него, сама - голантность - смеется Оли. -- Дина. Дина. Дина!
-- А, что? Ты что-то сказала?
-- Что с тобой, ты как вкопанная сейчас стояла. Погодика, тебе понравился Джим?
-- Что? Нет, ты чего? Он не в моем вкусе. Правда. Высокомерный брюнет из обеспеченной семьи. Избалованный. Нет, это не мое - возмущаюсь я.
-- Ага ага - подстегивает меня Эл и мы заливаемся в хохоте.
***
-- Мы здесь уже пол часа, ну где же он?
-- Ты о ком это?
-- О Джоне, о ком же еще? Он же виновник сего мероприятия.
-- Аа, я смотрю блондинчик тебе в душу запал?
-- Да, ведь я не как некоторые. Не стремлюсь все это скрыть.
Как только Оли произносит эти слова, за ее спиной появляется Джон. Красивый накаченный блондин. Теперь понятно почему она на него запала - тихо в душе ехидничаю я.
-- Девочки привет. Я рад, что вы пришли. Кажется, мы не знакомы - блондинчик смотрит на меня.
-- Кажется - заикаясь говорю я.
-- Я Джон. А ты?
-- Наслышано - с насмешкой говорю я, смотря в сторону Оли. -- Я Дина. Очень приятно.
-- Взаимно. Можно я украду твою подругу?
-- Конечно, о чем речь? - я подталкиваю Эл к нему в объятья и они уходят на танцпол.
《Как всегда》проносится в моей голове. Я опять одна. Не раскисая я произношу в голове 《Ну что ж "Маргарита", за одиночество? За одиночество!》 Я выпиваю все до дна и погружаюсь в эту замечательную музыку. В музыку льющююся ото всюду. От стен, от колонок и на момент мне даже кажется, что и от меня тоже. Танцуя, я ничего не замечаю кругом. Ни людей, ни алкоголя, ни даже графики. Будто я совсем одна здесь. Совсем. И мне это даже начинает нравиться. Нравиться то, что этот вечер будто только мой. Мой и... На самом интересном месте Джим прерывает мои мысли подойдя ко мне со спины.
-- Можно присоединится? - спрашивает он.
Не разворачиваясь, я киваю ему и мы начинаем танцевать вместе. В один такт, не останавливаясь даже на мгновение. Если честно, то это волшебно. Правда, по истину волшебно. Такого чувства, которое я испытываю сейчас, я никогда еще не испытывала. Чувства незащищенности, раскрепощенности, расслабления. Это божественно. Мне хочется, чтобы это не заканчивалось, но увы. Музыка перетекает плавно в другую и мы с Джимом отстраняемся друг от друга.
-- Прости, я не могу. Правда, не могу. Извини.
Он уходит куда-то за бар, а я стою оцепеневшая от его слов, не знающая что делать. Я явно ему нравлюсь и походу он мне тоже. Но то, что сейчас было я никак не могу уложить в голове. Теперь же меня гложет чувство обиды и боли. Я стою так еще минут 10. Потом собираю вещи, и никого не предупредив, ухожу.
Я иду по незнакомой мне местности. На улице уже ночь и мне очень страшно, так как я ничего и никого здесь не знаю. Пройдя какой-то перекресток, я с досадой понимаю, что заблудилась. Пошарив в карманах я осознаю, что телефон с собой конечно не взяла. 《Класс, просто чудненько. Что может быть лучше ночной прогулки по незнакомой окрестности без телефона?!》Не зная куда мне идти, я выхожу на дорогу и голосую. Первая же машина останавливается. В ней сидит пожилой мужчина лет 50 - ти.
-- Заблудились? - спрашивает он.
-- Да, точно, а телефон дома забыла. Вы не можете меня подбросить на Садовую 12?
-- Могу, залезай.
Мы едем в полной тишине, что меня ужасно раздражает и поэтому я решаю завести разговор.
-- А что вы забыли здесь так поздно?
-- Я? Да я внучку домой отворзил. Не пойдет же она одна по темноте. А ты, что тут делаешь совсем одна?
-- Я у друга в гостях была, потом мы поссорились и я ушла.
-- Поссорились?
-- Да, именно так.
-- И что же вы не поделили?
-- Даже и не знаю. Глупая ссора вышла. Из-за ничего.
-- Ну тогда миритесь, раз из-за ничего.
-- Посмотрим. Он первый начал.
-- Ну что ты как ребенок? Запомни, моя дорогая, одну простую вещь, сегодня ты сказала кому-то, что ненавидишь его, а завтра его сбивает машина.
Я замолчала. Потому что он был прав. Ведь, перед тем, как мои родители погибли, я с ними очень сильно поругалась и не успела попросить у них прощение. Я так себя за это ненавижу, но ничего уже изменить не могу.
***
Просыпаюсь я от того, что меня будит водитель. Смотрю на часы, пол третьего ночи. Ничего себе поездочка! Я достаю из кармана деньги и отдаю ему. Но он не берет, говорит не нужно. Я настаиваю, но он ни в какую. В конце концов не выдержав я говорю:
-- Берите. Бензин не бесплатный.
Он нехотя берет то, что я ему предложила, благодарит меня и уезжает.
《Ну наконец то》проносится в моей голове. Дом милый дом.