Банановка
Банановый пирог
Ингредиенты:
2 яйца
80 г гречневой муки
180 мл молока
2 столовые ложки с горкой какао
2,5 столовые ложки кокосового масла
1,5 столовые ложки меда
1/2 чайной ложки молотого кардамона
щепотка соли
2 банана
Приготовление:
Разогреть духовку до 220 градусов.
Поставить в духовку на 10 минут форму диаметром 27 см с кусочком масла.
Бананы нарезать ломтиками.
Взбить яйца и молоко, добавить кардамон, соль, столовую ложку меда и просеянное через сито какао. Тщательно перемешать и добавить просеянную муку. Снова тщательно перемешать до получения однородной смеси.
Добавьте 2 столовые ложки растопленного кокосового масла и перемешать.
Вынуть форму перелить в нее тесто, разложить ломтики банана, смешанные с медом.
Запекать в течение 20-25 минут .
Приятного апетита !