9
Санкт-петербург. Воскресенье. Время:5:25
28 июня
На этот раз Антон проснулся сам, когда он посмотрел на время подумал «с хуя ли я так рано?»
Антон полистал ленту инстаграма, посмотрел ютуб, и решил, ну раз он проснулся надо что то приготовить, но сначало надо одеться. Антон покопался в шкафу и надел белую футболку с надписью:«New Wave street culture» , чëрные штаны и украшения
Антон выбрал «Шакшука с корнеплодами»
Картошка- 180г, репа- 225г , мокровка- 135 г, красный лук- 37,5г, чеснок- 7,5г, оливковое масло- 25,5 г, сушëный укроп- 3 грамма, 3 яйца и 75 мл воды (соль и перец по желанию)
Картошка, морковка, репа и лук- быстрыми движениями нарезаются кубиками, а чеснок на тëрке. Затем парень налил масло в сковородку и положил туда натëртый лук. Через 5 минут добавил к луку укроп, соль и чеснок. Ещё через минуту в сковородку идут нарезанные овощи. Юноша тушит их 3 минуты, а затем заливает водой. Антон накрыл сковородку крышкой, убавил огонь до минимума и засëк 10 минут, после убрал крышку и начал тушить всë 3 минуты. Последним было сделать в центре блюда отверстия,разбить туда яйца и готовить ещë 7 минут. Антон выложил всë на тарелки и посмотрел на время
6:35
-Ещë рано, но завтрак остынет - после этих слов Антон заворил зелëный чай и кофе,после взял одну тарелку и чай настроив путь к комнате Воли
Антон тихо открывает дверь и видит Пашу, который лежит на кровати и мирно спит, он кладëт чай и тарелку на тумбочку и так же тихо уходит. Комната Арсения. Антон тихо заходит и скрипит
-Паш, если это твой хуев пранк, я тебя убью - сонно сказал только проснувшийся Арсений
-Доброе утро - тихо сказал Шастун, из за чего тело поднялось
-Антон? Ты что тут делаешь - хрипловатым голосом спросил Арс
-Я ранно проснулся и приготовил завтрак, а вы спали, вот я принëс его, Паше уже дал, точнее положил на его тумбу - быстро объяснил Антон
-Шеф-повар, что на этот раз ты приготовил? - усмехнулся Попов
-Шакшука с корнеплодами - ответил младший
-Что? - не понял брюнет
-Арс, просто съешь, это вкусно - уверил Попова Шастун
-Ладно - сказал брюнет, взяв вилку и тарелку из рук парня. Посмотрев на блюдо, Арс почти сразу попробовала блюдо, помычав от удовольствием голубоглазый начал хвалить зеленоглазого
-Тош, я даже не сомневался что это великолепно
-Спасибо - чуть засмущался Антон - ну, вы одевайтесь, а я снизу подожду - сказал Антон быстро идя вниз
-Опять на "вы" - в пустую комнату сказал Попов
• • •
Антон спустился вниз и заварил зелëный чай, уже для себя
-Привет - говорит Попов заходя в комнату с подносом,на котором лежали вилка, тарелка и кружка кофе
-Тебе не понравилось? - спрашивает Антон видя что на тарелке осталась еда
-Нет, я просто хотел покушать с тобой - улыбнулся Арс
-А, хорошо - кивнул Антон
Они покушали
Каждый начал заниматься своим делом, Антон убрался на кухне, полил цветы и начал работать, Арсений тоже начал работать
9:47
Воля проснулся и почуял приятный запах, поднявшись на локтях Воля увидел на тумбе чай и тарелку с едой. Быстро одевшись Павел попробывал блюдо, после быстро съел его, попивая чай
10:13
Павел спустился и положил посуду в раковину и начал искать других людей. Обойдя несколько комнат Воля решил зайти во второй кабинет. Зайдя, увидел очень милую картину
Шастун сидел за компьютером, а Попов стоя за младшим показывал что то на компьютере, чуть ли не лёжа на Антоне
-Оуу,- протянул Воля смотря на эту парочку - вы так мило смотритесь - продолжил он после того как на него устремились две пары глаз
-Паш, ты заеб.. надоел - запнулся Антон
-Паш, иди работай - сказал Попов
-Ой, Антон, а почему ты не заматюкался? Потому что тут Арс? Он тебе запретил, да? - начал Паша - ты ведь слушаешь своего "папочку", да? - закончил он, после в него полетело две ручки и пластиковый стакан
-Паша! - рыкнул Попов, пока Антон краснел смотря в пол, а точнее на свои руки, которые находились на стуле
-Ладно, ладно! Ухожу - сказал Воля и убежал, тихо хихикая
После того как Паша вышел, Арс решил продолжить
-Тош, продолжим? - предложил он
-А? Да, да.. Давай - сказал Антон возвращая внимание на компьютер
17:38
Антон и Арсений закончили работу и смотрели фильм, в то время как Воля доканчивал
18:46
-Я всë! - сказал Воля заходя в комнату
-Мы тоже фильм закончили - усмехнулся Попов
-Ну вот - огорчился Павел
-Давайте в «то или это» - предложил Антон очередную игру
-А это как? - спросил Попов
-Два человека, например я и Паша придумываем какие то вопросы например: у тебя никогда не будет дома или ты не сможешь выходить из дома, и мы решаем у кого какой вариант, например Паша берëт первый, а я второй, мы уговариваем тебя взять свой вариант, ну то есть Паша говорит:у меня такие, таки, такие плюсы, а у него такие, такие минусы, выбирай мой вариант, а я топлю за свой вариант, и ты должен выбрать какой вариант тебе больше нравится - объяснил Шастун
-Ага, понял - кивнул Попов с очень серьёзным лицом, на что Шастун улыбнулся
-Мы с Тохой начинаем - сказал Воля
20:38
-Теперь вопрос от меня вам двоим - сказал Воля
-Ну, давай - согласились Попов с Шастуном
-Быть одним всю жизнь или быть геем? - хитро улыбнулся Павел
-Паша! - рыкнул Попов
-Второе - не очень уверенно ответил Антон
-Вот! Арс, смотри, Антон ответил, теперь ты!
-Второе - выдохнул Арсений
23:49
-Паш - позвал Антон - можно я на пару дней уеду? Хочу с друзьями увидиться
-Да, окей, без проблем - соглашается Воля
-Спасибо - улыбнулся
• • •
Санкт-петербург. Понедельник. Время:4:0
28 июня
Антона будит будильник. Он специально поставил его что бы приготовить завтрак, а потом пойти домой. Так как времени «хоть жопой жри, ещë столько же останется» Антон решил приготовить что то посложнее и выбрал несколько блюд
Завтрак: Решти. (3 порции)
Корень сельдерея-250г, картошка-120г, пшен. мука-25г, зелëный лук-16,5г, оливковое масло - 17,соль (по вкусу), специи(по вкусу)
Помыть и очистить картошку,сельдерей и лук. Просеять муку и взять тëрку
Крупно натереть сельдерей и картошку и выжать из них лишнюю влагу
Нарезать зелëный лук и поместить в миску с картошкой, сельдереем и мукой и специями. Перемешать и разделить на 3 части
Разогреть сковородку с маслом на умереном огне. Первую часть надо выложить на сковородку и распределить по сковороде.
Обжаривать с каждой стороны по 5 минут, до румяной корочки, дальше повторить всë с остальными частями
35 минут
4:35
Разложив всë по тарелкам, Антон принялся за напитки
Напиток: Шоколадный милкшейк с вафельной крошкой (3 порции)
Кокосовые сливки - 315 мл, замороженная малина - 165г, шоколадное мороженое- 240г, йогурт-150мл
Приготовьте блендер, миску и застелите всë плëнкой
Достаньте мороженое из вафельных стаканчиков и засуньте в блендер
Разрежьте стаканчики на несколько частей и отправьте в духовку на 160 градусов с включоной конвекцией, на 10 минут
Вместе с мороженым положите в блендер сливки, йогурт и малину. Пробейте 3 минуты до получения однородной массы
Измельчите вафельные стаканчики в миске с помощью блендера или скалки
Налейте милкшейк в стаканы и посыпьте вафельной крошкой
20 минут
4:55
Закуска: Бейгл с форелью и сливочным соусом (3 порции)
Бейгл-270г, сливочное масло-3,75г, рукола-9г, творожный сыр-60г, дижонская горчица - 18,75г, сладкий соус чили-22,5, слабосолëнная форель «Океан», мука
Просейте муку, подготовьте блендер и сковородку
Смешайте сыр, соус Чили и горчицу до однородной массы.
Разрежьте бейглы пополам, каждый ломтик смажьте сливочным маслом и обжарьте на горячей сковороде до хрустящей корочки
Нарежьте форель на тонкие ломтики. Выложите руколо и рыбу на нижнюю часть бейгла, накройте верхней частью
15 минут
5:05
Десерт: Печенье «Кукис» с шоколадной крошкой (5 штук)
Пшеничная мука - 243,75 г, сода - 3,13г, разрыхлитель-3,13г, сахар - 112,5г, куриное яйцо - 150г, тëмный шоколад - 122,5г
Просейте муку. Заранее достаньте слив. масло из холодильника. Приготовьте блендер, противень и бумагу для выпечки
Положите в чашу блендера масло и сахар
Взбейте сахар и масло до белой пышной массы
Добавьте яйца и продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной
Смешайте в миске разрыхлитель, муку и воду
Небольшими порциями добавляйте яично-масляную массу в сухие ингредиенты. Перемешивайте силиконовой лопаткой, для того чтобы не получились комочки
Разломайте плитку шоколада на небольшие кусочки
Неболими порциями выкладывайте шоколад в тесто перемешивая ложкой
Затяните миску плëнкой и оставьте в холодильнике на 30 минут
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на несколько(5) комочков. Сформируйте из комочков круглые лепëшки. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на бумагу заготовку из теста. Отправьте противень в духовку на 20
1 час 30 минут
6:35
Антон закончил готовить
-Фух, хорошо я поработал - улыбнулся Антон, осмотрев стол
Быстро покушав и помыв за собой посуду, переоделся
7:18
Антон снова заходит на кухню, но там стоит Воля с Поповым, осматривая стол
-Доброе утро - улыбнулся Антон
-Тош, это всë ты приготовил? - с восторгом спрашивает Арсений
-Ага - кивает парень
-Тох, ты лучший - смотря на юношу говорит Павел
-Спасибо - поблагодарил юноша
-Это тебе спасибо, Тош - после слов брюнета мужчины сели за стол и начали есть
8:03
-Всë, пока - прощается Антон с мужчинами
-Пока,Тох, увидимся - улыбаться Воля
-Я скоро приеду, Паш - улыбнулся Шастун
-До встречи, Антош - тепло улыбается голубоглазый
-До встречи, Сеня - получив лёгкий подзатыльник и попрощавшись Антон сел в такси
Рецепты, рецепты и ещë раз рецепты.
Часть не очень длинная, но и не короткая
Принимаю критику в мягкой форме)