Полезные советы

Ингредиенты:

1 стакан молока (250 мл)

3 стол.ложки какао порошка

3 стол.ложки сахара

3 стол.ложки муки

70-80 грамм сливочного масла

Приготовление:

1. Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар, муку и какао.

2. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.

3. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть.

4. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.

5. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано).

6. Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Если ещё добавить молотых орехов, то вообще супер!