Творожный пирог
Ингредиенты:
• Мука пшеничная - 400 г.
• Масло сливочное - 250 г.
• Творог - 500 г.
• Какао-порошок - 4 ст.л.
• Яйца - 4 шт
• Сахар - 350 г.
• Ванильный сахар - 1 пачка
• Крахмал - 3 ст.л.
• Сметана - 100 г.
Приготовление:
1.Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар
2.Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть
3.Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки
4.Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал
5.Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки
6.Сверху засыпать оставшейся крошкой.
7.Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах