приготовление колы
"Ингредиенты... Где я их достану?" - пронеслось у меня в голове. Ками, словно прочитав мои мысли, лишь пожал плечами и указал на покосившийся рынок в паре кварталов от гаража. "Сам, Деку, сам. Алхимия требует усилий", - ухмыльнулся он.
Скрепя сердце, я отправился на рынок. Что ж, обычный поход за продуктами. Собирая нужные ингредиенты, я старался сохранять спокойствие и не думать о том, зачем все это. Лимон и кинзу были последними.
- Садись, сынок, выбирай, - проскрипела старушка, сидевшая за прилавком с зеленью. Её лицо было испещрено морщинами, словно карта древнего мира. - Что тебе, болезному? Бледный какой...
- Мне... лимон и кинзу, - пробормотал я, рассматривая прилавок.
- Кинзу? - Старушка прищурилась, словно я попросил что-то запретное. - Давно её никто не брал. Говорят, трава для колдунов.
Я поежился, вспомнив гараж и странные слова Ками.
- Просто для салата, - быстро ответил я, стараясь не встречаться с ней взглядом.
- Ладно, бери, - хмыкнула старушка, отмеривая мне пучок. - Только смотри, осторожнее с ней. Говорят, она дурные мысли навевает.
Заплатив за покупки, я поспешил уйти, словно слова старушки преследовали меня по пятам.
Вернувшись в гараж, я первым делом решил заняться приготовлениями.
В какой то побитой жизнью кастрюле, которую я нашел на полке, пришлось отмывать с особым усердием. Она была покрыта толстым слоем пыли и засохшей грязи. Я тёр её жесткой щёткой, используя старое мыло, пока на дне не заблестел тусклый металл. "Хотя бы не отравимся", - подумал я с грустной иронией.
Бутылка тоже требовала внимания. На дне обнаружился плотный осадок, который никак не хотел отмываться. Я залил её горячей водой с мылом и тряс её до тех пор, пока осадок не растворился. Теперь она выглядела почти как новая.
Дальше нужно было растопить мед. Ками сказал, что он должен карамелизоваться, но под рукой не было ни плиты, ни духовки. Пришлось импровизировать.
Отыскав несколько старых кирпичей и куски жести, я соорудил подобие мангала во дворе. Раздобыв сухих веток и щепок, я развёл небольшой костёр. "Главное - не сжечь гараж", - промелькнуло в голове.
Поставив кастрюлю с медом на мангал, я внимательно следил за процессом. Сначала мед был жидким и прозрачным, а потом начал темнеть, приобретая коричневый оттенок и приятный карамельный запах. Нужно было быть осторожным, чтобы не сжечь его. Ками сказал, что горелый мед испортит весь вкус.
Наконец, растопив мед, я начал смешивать ингредиенты, стараясь следовать рецепту Ками.
В старой ступке я тщательно разминал листья кинзы. Запах был специфическим, но я старался не думать о своих предпочтениях. Добавил цедру и сок лайма. Кислый запах немного перебил терпкий аромат кинзы. Хорошо перемешал.
Вылил карамелизированный мед в пустую бутылку. Затем, вооружившись старым ситом, перелил смесь из кинзы и сока лайма в бутылку. Выглядело это всё, мягко говоря, странно, но я старался не сомневаться в Ками.
Оставалось только добавить газированную воду. Я использовал старый сифон, найденный в углу. Добавил воду до заполнения бутылки.
Тщательно перемешал, закрыл бутылку и хорошо встряхнул. Жидкость приобрела мутный, зеленовато-коричневый цвет.
Выглядело это всё не слишком аппетитно, но я рискнул попробовать.
Напиток кола по этому рецепту имеет сложный вкус с легкой кислинкой, который можно описать как сочетание насыщенного вкуса меда и лайма, а также свежести кинзы. Он имеет приятный аромат и освежающий вкус, который с легкостью заменит обычную колу, но при этом будет более полезным и натуральным напитком.
"Вкусно," - подумал я, - "Даже очень вкусно."
Потом я заметил Ками, наблюдающего за мной.
- Что скажешь, Деку?
- Вкусно!
- Ну, я так и знал, - ухмыляясь произнес Ками.
Мы оба пригубили "Колу" и с нежностью посмотрели друг на друга. Было и вправду очень хорошо.
После приготовления колы на улице было совсем темно, и меня словно громом среди ясного неба пронзила мысль.
- Сколько сейчас времени?!
Волна эмоций пробежала по моему лицу, ведь я знал, что если не приду вовремя домой, то мама будет волноваться.
- КАМИ! Сколько часов???
Тот посмотрел на меня с удивлением на лице.
- Что ты как резаный подскочил здесь и кричишь? Сейчас только восемь часов вечера.
- Восемь?! О боже мой! Как я мог так забыться во времени! Меня ж мама домой не пустит!
- А-а-а... вот в чём дело, - с насмешливой ухмылкой посмотрел на меня Ками.
- Ты чего такой радостный?
Ками вдруг оказался совсем рядом со мной.
- Эй, не зазнавайся. Я не виноват в том, что ты такой безответственный!
Я немного поворчал и уже направился к выходу, как Ками приблизился ко мне и нежно потрепал мои кудрявые волосы.
- Не обижайся, - прошептал он.
Я невольно улыбнулся и надул щёки.
- Тогда... давай завтра поедим мороженое?
Ками немного усмехнувшись ответил:
- Хорошо.
Я с радостью повернулся к Ками и обнял его на прощание. Но тут у меня возник вопрос.
- Ками, а где ты живёшь?
- А? Ты о чём? Забыл, что я недавно крысой был? Я живу здесь. Не то, чтобы у меня нет своего дома, но я знаю, что в нём меня никто не ждёт.
Отпустив Ками из объятий, я с волнением на лице спросил:
- Тебе не холодно?
- Не думаю, что это значительный вопрос, так как сейчас лето.
- И всё же, иногда температура падает до минуса. У тебя хотя бы матрас есть?
- О-о-о... приходится каждый день ходить за свежим сеном!
У меня сейчас вот-вот глаза из орбит вылетят, и челюсть отвиснет.
- Решено! С этого дня будешь спать у меня!
- Тебе что, кола все мозги промыла?
- Я полностью серьёзен.
- И как же ты это себе представляешь? Малоизвестный алхимик-злодей живёт в миленькой квартирке и попивает чай?
- Да =}
Беловолосый постучал по моей макушке.
- Если ты серьёзно так хочешь сделать, то я откажусь.
Немного подумав, я выдал следующую идею.
- А может...
Я вышел и огляделся, что-то ища.
- Отлично!
- Ты о чём? - вдруг кинул взгляд на меня Ками.
- Я придумал, где ты сможешь жить.
- Да у тебя аж глаза загорелись, - усмехнулся Ками.
- Мы построим дом на дереве!
Всё обдумав и осмотрев дерево, я со спокойным лицом вернулся в гараж, говоря напоследок:
- А ты сообразительный!
Лёгкий румянец покрыл моё лицо, ведь меня за столько времени одиночества кто-то похвалил, и этот кто-то оказался моим тайным другом.
*
После я пришёл домой. Мама ожидала меня, и я сказал, что был у друга, а телефон разрядился. Попросив прощения за неудобства, я отправился в комнату.
Не устояв перед искушением, я плюхнулся на кровать, готовый заснуть. Но не всё так просто! Еще нужно было делать уроки.
Собравшись с мыслями, я достал тетрадь и ручку. Мой ум снова начал блуждать: как же будет выглядеть наш дом на дереве? Мысль о завтрашнем дне и новой дружбе наполняла меня радостью и ожиданием приключений.