9 глава
Проснулась я уже одна. Встав я увидела записку 'Дорогая я пошёл на сборы "
Я с улыбкой на глазах вспомнила что у меня день рожденье, настроение стало ещё лучше и я побежала на кухню. Но вспомнив что мамы не будет на моём празднике то я немного погрустнела, но надо же все же готовить с хорошим настроением.
Я открыла холодильник там были яйца,молоко,масло, всё что нужно.
Я уже представляла какой будет вкусный торт.
Достав все что нужно и положив на стол я взяла миску, начала перемешивать, спустя пару минут уже получилось тесто, я включала духовку и попутно смешивала ингредиенты и разливала тесто по форме.
Я поставила форму в духовку и включила таймер.
Мне нужно было ещё время на украшение и покрытие кремом. Все это заняло минут 30 где то.
Классический бисквитный торт с кремом
1.ингридиенты
•4 яйца
•1 стакан молока
•1 стакан муки
•щепотка соли
•ванильный экстракт (по желанию, я добавила)
2 приготовление теста.
• яйца взбивать с сахаром до пышной белой массы (около 10 минут миксером)
•Аккуратно подмешивать просеянную муку ложкой снизу вверх, что бы не потерять воздушность.
3.Выпечка
•Разливаешь тесто в смазанную маслом форму.
•в разогретую духовку до 180°C (проверять зубочисткой, должно выходить сухим)
4. Крем
• 500 г сметаны/сливок + 3 ст.л. сахарной пудры надо взбивать до густоты.
• можно добавить ягодное пюре или какао для вкуса.
5 сборка
•Остывший бисквит разрезаешь на 2-3 коржа.
•Промазываешь каждый слой кремом, украшаешь фруктами или шоколадом.
Так я делала торт, может кто то захочет тоже сделать)
С
ев за стол я поняла что мне ещё убираться и приводить себя в порядок.
Я встала с табуретки на которую присела. Я направилась в гостиную .
Пыль на полках, следы на полу: дом явно нуждался в генеральной уборке.
Ты зашла в ванную и взяла тряпку и начала убирать пыль, мыть телевизор, полы, подоконник, зеркала и т.д.
Взяв пылесос я включила его тихое гудение заполнило всю комнату. Вскоре ковер был идеально чистым.
Вся квартира сияет. Дома было тихо, через чур, эта тишина иногда пугала.
Но тут зазвонил телефон. Резкий звонок разрывает воздух и я вздрагиваю. С некой опаской я беру телефон.
-Алло? Это ..-не успела договорить я как меня перебил родной голос.
-Лерочка, солнце моё! Встречай!! Я на вокзале в Казани!-сказала Саша.
-Сашечка.. я выбегаю..!!
Слёзы покатились сами. Саша моя лучшая подруга, я уехала а она осталась, мы часто созванивались, но позже прекратили потому что были заняты. Александра хотела поступить на юриста, а я ещё не думала, мне же все же 17 лет, надо бы подумать кем бы мне работать.
Но сейчас не до этого. Саша приехала! Сашка моя любимая рыжая девчонка!!
Я быстро переоделась и мигом выбежала с квартиры. Меня не волновало мнение окружающих, я бежала к Саше..
Добежав я была вся запыхавшаяся.
Я бегу, сердце колотиться в ожидании встречи с подругой которую она не видела 2 года.
Наконец-то вокзал. Огромное здание с неоновыми огнями , видно как суетятся, люди , пары , молодожёны продающиеся или встречающиеся дорогих им людей.
И вот, я вижу её, рыжую девушку которая с яркой улыбкой стоит среди толпы.
Она махает мне рукой, а я иду как меня сбивает парень.
-Эй, можно поаккуратнее??! Ты что слепой не видишь куда прёшь?
-Простите девушка.
-Варежку захлопни чмо блять.
Он посмотрел на меня цокнул и ушёл. Тут подруга шла уже ко мне.
Я обняла её, слёзы катились ручьём, причем у нас двоих.
Мы скучали по друг другу.
Скучали по тому как наводили беспредел в Москве. Мы скучали по нам.
-Лер, я так скучала, каждую чёртову ночь я вспоминала у тебе. Ну рассказывай, что нового.
Я улыбнулась и начала ей говорить всё что произошло когда я убежала, я рассказывала в мельчайших подробностях. А она усердно слушала не перебивая и иногда кивая. Я не заметила как дошла до дома.
-Кстати, у тебя ж день рожденье там? Ты у меня уже такая взрослая, знаешь подруга , я желаю тебе всегда только счастья. Я никогда не завидовала тебе черной завистью,а только белой.да и вообще я толком не завидовала.-Тут она из сумки достает коробку -Лер, открой ее дома когда будешь одна. Пожалуйста.
-Хорошо Саш, сделаю как ты сказала. Заходи в квартиру, я там торт сделала, скоро придут все.
-Да хорошо, пошли подруга)
Наступил вечер, мы с Сашей болтали о всём что только можно было. Тут в дверь позвонили.
Я открыла её, там стояла половина универсама.
-Вас Так много... А вы поместитесь?
-Конечно -сказал какой-то парень из толпы.
Все по очереди заходили и жали мне руку. А я им ярко улыбалась, когда очередь дошла до турбо то он обнял меня, а я его в ответ.
Все прошли, и воаля, места хватило.
Стол я накрыла вместе с Сашей. Что бы я без неё делала.
-Саш можно тебя на минуту?-спросил Вахит. А Александра улыбнулась ему и пошла за ним. Как тут Туркин шепнул мне.
-Лер, я бы тоже хотел выйти.
-Да, давай, тут как то душно.
Мы тихо встали, все сидели и смеялись что даже не заметили что кто-то куда-то уходил.
Он отвёл меня в спальню.
-Лер, спасибо что ты есть, я тебе тут колечко прикупил.-Он достал из кармана кольцо, оно было настолько красивым что мои зрачки увеличились. Кольцо было серебряный, а по середине был красивое сердечко сделано из множества маленьких разноцветных камушков. -Нравится?
-Да конечно!! Спасибо Валер тебе огромное!! Мне оно правда очень нравится.
-Может я его надену тебе?-я кивнула. Он молча надел его, а после поцеловал в макушку.-сними его только когда ты разлюбишь меня.
-Это получается я всегда буду его носить?-хихикнула я и мы вышли обратно к ребятам.
Как тут кто-то крикнул из за стола.
-А вы знали что-все взгляды установились на парня. Его вроде как звали Кирилл а кличка фантик - А Лерка то наша грязная.
-Что?!??-Мои зрачки мгновенно увеличились, было чувство что они щас взорвутся -Нет это не так..!