китайские палочки
А вы никогда не задавались вопросом, почему в Азии едят именно палочками?
На самом деле, на этот вопрос есть несколько ответов.
Во-первых, это удобно: в старину, путешественнику не нужно было носить с собой столовые приборы, ведь палочки можно было вырезать из любого дерева.
Во-вторых, это полезно: палочками нельзя взять пищи больше, чем можно прожевать.
В третьих, это здорово: как утверждают китайские врачи, специализирующиеся на точечном массаже, человек, орудующий палочками, массирует во время еды около 40 жизненно важных точек, расположенных на руке.
Кроме того, некоторые ученые уверены, что дети, начавшие есть с помощью палочек, развиваются гораздо быстрее тех, которые едят с ложки.
Все гениальное как всегда просто!
Палочки для еды: почему не деревянные?
Данный кухонный атрибут не является изобретением хангуков, считается, что палочки изобрели в Китае и им больше 5000 лет!
Чтобы было удобнее брать из тарелки бобы и кимчхи, корейцы используют более тонкие палочки. Средняя их длина объясняется тем, что корейцы с древних времен кушали сидя на полу за низкими столиками, не отрывая от них чашку. Все, кроме риса и супа, хангуки едят палочками, поэтому им нужны более «прочные» орудия труда.
Вот почему металлические палочки беспрекословно вошли в обиход жителей Кореи.
Также, одной из причин использования корейцами металлических палочек может быть то, что в древние времена, короли Кореи и Китая пользовались серебряными палочками, чтобы их не могли отравить, подсыпав мышьяк в еду. Серебро темнело при соприкосновении с ядом. И эта «королевская фишка» дошла до наших дней.
А вы умеете есть палочками?
Я нет😂