Большая кулинарная книга

Бутерброды с майвой
и маринованным огурцами
6 диетических хлебцев
200 г мойвы горячего копчения
2-3 маринованых огурцов
6 оливок
0,5 лимона
20 мл лимонного сока
1 небольшой стебель лука-порея
Как же приготовить ?
Лимон и лук- порей вымать, нарезать тонкими ломтиками .Маринованные огурцы нарезать кружочками .
Мойву разрезать на филе, сбрызнуть лимоным соком .
На хлебцы выложить мойву, кружочки огурцов и лука- порея. Украсить бутерброды оливками и ломтиками лимона.
Подать бутерброды на тарелке, оформив оставшимся кружочками огурцов.