🍫Американские брауниз 🍫
Ингредиенты:
Темный шоколад –220г
Сахар коричневый–120г
Яйцо куриное –3 штуки
Масло сливочнок– 100 г
Мука пшеничная – 50 г
Миндаль –100г
Корица молотая– по вкусу
Готовка:
На водяной бане растопить шоколад и масло. Миксер выбить яйца с сахаром, затем ввести муку и корицу, хорошо перемешать. Добавить шоколадно-масляную массу и дробленые орехи. Разогреть духовку на 180°. Форма для выпечки смазать сливочным маслом влить туда тесто. Выпекать 20-22 минуты.
Вынуть форму из духовки, дать
остыть, затем вынуть пирог из формы и нарезать острым ножом на небольшие кусочки. Дать брауниз окончательно остыть, желательно ночь.
Брауниз обретут насыщенный
шоколадный вкус только тогда, когда
остынут. Для этого положите их в
контейнер и оставьте на ночь , а на утро печенье потеряет пористость и обретет влажную и плотную шоколадную структуру.
Приятного аппетита!💗