Количество теплоты, выделяющееся при кристаллизации тела
Теория:
Количество теплоты, выделяющееся при кристаллизации тела, определяется также по формуле:
Q=λ⋅m.
При кристаллизации вещества выделяется такое же количество теплоты, которое поглощается этим же веществом при плавлении.
Рассмотрим, как происходит процесс кристаллизации.
Средняя кинетическая энергия и скорость движения молекул в охлаждённом расплавленном веществе уменьшаются. Силы притяжения удерживают медленно движущиеся молекулы друг около друга. Расположение частиц становится упорядоченным — образуются кристаллы.
Кристаллизация облегчается, если в жидкости с самого начала есть посторонние частицы, например, пылинки. Они становятся центрами кристаллизации.
При кристаллизации происходит выделение теплоты и внутренняя энергия тела уменьшается.