Глава 2. Бизнес-идея века: кебаб-хаус
Утро началось не с тишины, а с грохота.
Сейран рывком проснулась, будто сама кастрюля упала прямо у неё в голове. К звону металла примешалось ещё одно — странное, гортанное фырканье, совсем не похожее на звуки, которые обычно рождаются на кухне.
Она на секунду зажмурилась, надеясь, что это просто сон. Но шум повторился — громче, настойчивее, будто кто-то хозяйничал там без всякого стеснения.
Сердце кольнуло тревогой. Осторожно накинув халат, Сейран босыми ногами ступила по прохладному полу и, затаив дыхание, приоткрыла дверь кухни.
— Ферит? Что ты опять уронил? – Сейран заглянула в кухню и едва не вскрикнула.
Посреди комнаты, словно полноправный хозяин, стоял Турбо — их осёл. Он выглядел абсолютно довольным жизнью: уши настороженно торчали вверх, хвост лениво подрагивал, а изо рта свисал уголок белой салфетки, которую он мирно пережёвывал, будто это была лучшая трава в мире.
На полу, вокруг его копыт, лежала опрокинутая кастрюля, покатившиеся луковицы и целая гора зелени — словно кто-то за минуту превратил кухню в овощной базар.
Турбо поднял голову, встретился с её ошарашенным взглядом и, фыркнув, сделал вид, что так и должно быть: мол, это его кухня, а она — гостья.
— А-а-а! — выдохнула Сейран, хватаясь за косяк, будто только он удерживал её от падения. — Ты что тут делаешь?!... Ферииит!!!
Турбо поднял на неё огромные невинные глаза, фыркнул так, что салфетка затрепетала в его зубах, и с чувством прожевал её до конца. И в этот момент из коридора раздался бодрый, слишком довольный собой голос Ферита:
— Женушка, не пугайся! Это всего лишь часть моего нового, абсолютно гениального плана!
Сейран схватилась за голову обеими руками.
— Ферит... милый, объясни мне, как так вышло, что я просыпаюсь, а у меня на кухне стоит осёл?!
И тут в дверях возник сам виновник её бед — сияющий, с видом победителя, прижимающий к себе Турбо за шею, будто тот был не ослом, а породистым скакуном.
— Потому что, — торжественно объявил Ферит, — это наш главный дегустатор. Сегодня мы открываем ресторан!
Сейран зажмурилась, будто пыталась выключить этот сон кошмарной кнопкой.
— Нет.
— Ты даже не выслушала! — взмолился Ферит.
— Нет, — повторила она твёрже, не открывая глаз.
— Но, женушка, это судьба! — торжественно воскликнул он и вскинул шампур, как рыцарь свой меч. Взмах получился такой величественный, что Турбо инстинктивно отступил в сторону, спасая уши. — «Кебаб-хаус Турбо»!
Сейран наконец открыла глаза и уставилась на мужа, словно на человека, который только что объявил себя императором Солнечной системы.
— Почему Турбо? — спросила она мрачно.
— Потому что он будет нашим талисманом! — с энтузиазмом ответил Ферит. — Представь вывеску: «Лучшие кебабы — и рядом осёл!»
В этот момент Турбо заревел так громко и протяжно, что звук прокатился по кухне, как фанфара. Получилось столь торжественно, что даже Сейран не удержалась от смеха.
— Не переживай, женушка, — важно произнёс Ферит, выпятив грудь. — Я уже даже нашёл место!
Сейран замерла, уставилась на него круглыми глазами, а потом драматично вскинула руки к небу:
— О, Аллах! — и тут же закрыла лицо ладонями, будто хотела спрятаться от надвигающейся катастрофы.
Оказалось, что Ферит умудрился арендовать крошечное помещение на углу улицы — такое тесное, что если встать посередине и глубоко вдохнуть, можно случайно вытолкнуть себя же обратно через дверь. Ещё вчера здесь чинили ботинки: стены пахли клеем и старой кожей, а в витрине всё ещё висела пыльная табличка «Приём обуви».
Сейран едва успела позавтракать — торопливо запив последний кусок сыра чаем — и переодеться в более-менее приличное платье, как Ферит уже влетел в комнату сияющий, словно собирался вести её не на угол улицы, а как минимум в дворец.
— Быстрее, любимая! — Он схватил её за руку с такой решимостью, будто от этого зависела судьба всего человечества.
— Ферит, я даже волосы не уложила... — попыталась возразить Сейран, но муж уже волок её к двери, не слушая.
Позади, чеканя копытами по мостовой, гордо следовал Турбо. Он шёл так важно, будто именно он был главным инвестором этого предприятия и сейчас собирался проверять стройку.
— Отлично, — пробормотала Сейран, бросив взгляд назад. — У меня свидание с мужем и ослом. Кто-то мечтает о Париже, а я иду на открытие «Кебаб-хауса Турбо».
— Это даже символично! — с горячим блеском в глазах воскликнул Ферит, размахивая руками так, что едва не сбил паутину с потолка. — Раньше сюда приносили свои изношенные ботинки, а теперь будут приносить свои пустые животы!
Сейран оглядела облупленные стены, кривой пол и подозрительное пятно на потолке, после чего закатила глаза:
— Великолепно. То есть люди будут уходить от нас либо сытые, либо в тапочках.
Ферит гордо распахнул дверь и указал на яркую доску, прислонённую к стене.
— Смотри, женушка! Мне даже господин Вакас за утро успел сделать вывеску.
На доске кривыми, но крупными буквами было выведено:
«Кебаб-хаус TURBO: быстро, вкусно, ослино весело!»
Сейран прищурилась:
— «Ослино весело»?.. Ферит, это точно ресторан, а не цирк?
— Ах, не придирайся, звучит же заманчиво! — отмахнулся он и, не теряя времени, схватил вывеску. — Помоги-ка повесить.
В этот момент Турбо важно вышел вперёд, ухватил зубами край доски и, фыркнув, поднял её так ловко, что Фериту оставалось только придержать снизу.
— Видишь?! — восторженно закричал Ферит. — Он настоящий партнёр по бизнесу!
Турбо довольно замотал ушами, будто согласился с этим заявлением. Правда, через секунду вывеска слегка перекосилась, и буквы «URBO» опасно съехали вниз, так что получилось:
«Кебаб-хаус T... РВО».
— Великолепно, — мрачно сказала Сейран. — Теперь у нас ресторан не про кебабы, а про траву.
Ферит осторожно взял Сейран за руку и прижал к себе, тихо шепча:
— Не переживай, это всего лишь вывеска.
Сейран вздохнула, чувствуя, как её сердце постепенно успокаивается от его тепла. Турбо, будто понимая, что ситуация требует мира, мягко прижался к ногам Ферита и слегка повилял хвостом.
— Знаешь, — продолжил Ферит, улыбаясь уголком рта, — иногда маленькие сбои создают забавные моменты. «Т... РВО» звучит почти как древний магический ритуал.
Сейран едва сдержала улыбку. Турбо тихо фыркнул, словно подтверждая это, и на мгновение напряжение полностью рассеялось. Даже вывеска, с её забавным перекосом, теперь казалась частью игры, в которой они были втроём.
Ферит наклонился к Сейран медленно, его губы коснулись её, это было мягко и тепло — не требовательно, а скорее как тихое обещание, что всё будет в порядке. Сейран вздрогнула, ощущая, как тревога, накопившаяся за последние минуты, растворяется в этом мгновении. Поцелуй был коротким, едва ощутимым для постороннего, но для них двоих в нём помещалась целая вселенная.
Он прижал её к себе чуть сильнее, и теплая близость их тел сделала мир снаружи неважным. Лёгкий аромат её волос, смешанный с запахом свежего воздуха окутывал его, заставляя сердце биться быстрее.
И тут Турбо, словно решив, что романтика — дело скучное без зрителей, неожиданно встал на задние ноги, хлопнул копытами по земле и громко фыркнул. Ферит едва отстранился, и Сейран разрыдалась тихим смехом, зажав лицо руками.
Турбо обнюхал её руку и, судя по всему, решил, что теперь его миссия — присоединиться к моменту, громко зевнув и делая вид, что он тоже «разделяет» интимность. Их тихая романтика превратилась в смешное, почти домашнее представление, и в этом было что-то ещё более согревающее: любовь, которая могла выдержать даже ослиные проделки.
Первый день работы начался оптимистично. Сейран энергично месила тесто для лавашей, а Ферит надел фартук и устроился у мангала, словно король на троне.
— Смотри, — важно сказал он, поднимая шампур, — всё просто. Берём мясо, посыпаем специями, кладём на угли... и ждём.
— А ты хотя бы знаешь, сколько ждать? — осторожно спросила Сейран.
— Столько, сколько нужно для совершенства! — ответил Ферит с такой убедительностью, что почти поверил сам.
Ферит же гордо махал шампуром, словно дирижируя оркестром:
— Потерпи, женушка, сейчас будет шедевр!
Турбо, конечно, счёл это подходящим моментом для комментариев и громко фыркнул, подпрыгнув и почти сбив с ног Ферита. Сейран только пожала плечами:
-В следующий раз шедевр пусть делает кто-нибудь без осла.
Первые клиенты появились ближе к обеду. Это были трое подростков, привлечённые «щедрой» рекламой — накануне Ферит написал мелом на заборе: «Кто первый зайдёт — тому кебаб в подарок».
Ферит с гордостью подал им огромные лепёшки с мясом, словно вручал золотую медаль. Подростки осторожно попробовали по кусочку, переглянулись и... замерли.
— Солёное, — пробормотал первый, словно произнося смертный приговор.
— Очень солёное, — добавил второй, делая вид, что собирается взять в руки судейский молоток.
— Как будто я целую море, — выдал третий, и от его слов даже Турбо сделал паузу, удивлённо подняв уши.
Через пару секунд они вышли из «ресторана», оставив еду на столе, словно это был эксперимент с химической реакцией.
— Это просто... у них нет вкуса! — обиделся Ферит, сжимая кулак у сердца. — Настоящие гурманы поймут!
Турбо тихо фыркнул, обнюхивая оставшиеся лепёшки, и Ферит понял, что хотя бы кто-то оценил его шедевр.
Но настоящий кошмар начался, когда Ферит решил добавить «атмосферы» с помощью Турбо.
Он привязал к ослу корзину и с важным видом велел ему ходить между столиками, «раздавая меню». Турбо же, решив, что меню — это закуска, с аппетитом начал их жевать, оставляя после себя клочки бумаги, словно ослиный конфетти.
Когда в кафе зашёл первый серьёзный клиент — важный мужчина в костюме, Турбо внезапно радостно ткнулся ему мордой в живот,— и в этот момент вытащил из кармана галстук. Мужчина вскрикнул, галстук порвался, и он вылетел на улицу, грозясь пожаловаться в полицию.
Сейран еле сдерживала смех, а Ферит, краснея, попытался оправдаться:
— Э-э... он обычно не так... ну, почти никогда не так...
Турбо тем временем гордо шёл дальше, жуя ещё один клочок меню.
— Это провал, — тихо сказала Сейран, убирая со столов клочки меню, крошки и подозрительно пахнущий дымом кусок мяса.
Ферит упрямо мотнул головой.
— Это... начало пути. У любого бизнеса бывают трудности.
— У любого бизнеса, да, — вздохнула Сейран, — но не у такого, где осёл жуёт меню, дым валит, как будто тут пожар, а первые клиенты сбегают с галстуками!
В этот момент Турбо громко заревел и чихнул прямо на кастрюлю с соусом, разбрасывая брызги в радиусе двух метров. Ферит посмотрел на это и тяжело вздохнул.
— Ладно... Возможно, ресторан пока рано открывать. Но идея хорошая, согласись?
— Очень, — усмехнулась Сейран. — Особенно название.
Ферит же клялся, что однажды они всё-таки откроют ресторан.
— Но в следующий раз, — добавлял он, — пусть Турбо отвечает только за рекламу, а не за меню.
Осёл заревел в ответ, будто соглашаясь.
К вечеру Сейран сидела в гостиной, расчесывая длинные волосы. Мягкий свет лампы играл на струящихся прядях, а сама она, погрузившись в свои мысли, тихо осмысливая хаос дня.
Ферит осторожно подошёл сзади неё, обнимая за плечи так, будто хотел защитить её от всех забот сразу. Его нос мягко зарывался в её волосы, впитывая запах шампуня и лёгкий аромат трав, смешавшийся с запахом их дома.
— Тихо... — прошептал он, чуть приподнимая подбородок, чтобы коснуться её шеи. — Всё будет хорошо.
Сейран закрыла глаза, наслаждаясь моментом, когда вдруг раздалось подозрительное «фррр-хррр». Турбо неспешно прошёл мимо, уткнувшись носом в их тапки и при этом уронил половину диванных подушек прямо на пол рядом с ними.
— Ну что, — тихо пробормотал Ферит, — даже осёл хочет присоединиться к уюту.
Турбо, словно подтверждая это, громко фыркнул, перевернул ещё один тапок и, найдя кусочек расчески, начал его изучать как сокровище. Сейран не смогла сдержать смех, а Ферит слегка отстранился, улыбаясь:
— Ладно, дружок, романтика тоже имеет свои пределы...
И хотя Турбо продолжал свои «ослиные вмешательства», этот момент остался мягким, тёплым и почти волшебным — единственное, что нарушало уют, — это лёгкое фырканье осла и случайные падения тапок.
Сейран наконец подняла расческу, поворачиваясь в объятиях Ферита. Он осторожно поднял её подбородок и посмотрел в глаза, в которых ещё плясали отблески света лампы.
— Даже с ослиными вмешательствами, — тихо улыбнулся он, — этот день был... не такой уж и плохой.
Сейран рассмеялась, и смех этот звучал мягко и тепло. Турбо, будто решив, что его миссия выполнена, мирно улёгся в углу, оставив их наедине.
Ферит наклонился ближе, и их губы встретились в лёгком, мягком поцелуе. Он был коротким, но тёплым, словно маленькое обещание спокойствия после суматохи дня. Сейран улыбнулась сквозь поцелуй, ощущая, как тревоги растворяются, а рядом — только тепло и безопасность.
Когда они отстранились, Турбо тихо фыркнул—Сейран и Ферит лишь рассмеялись, понимая, что их маленький хаос можно превратить в счастье.
С этим поцелуем день закончился — с теплом, смехом и мягкой уверенностью, что, каким бы сумасшедшим ни был их мир, они справятся вместе.
