29.
••Ушла на кухню,где стала готовить ужин••
-Егор,я буду снимать видео,на кухню не заходим!
ЕН- есть капитан
Девушка нашла всё нужное в холодильнике и достала весь инвентарь для готовки. После запустила запись видео.
-всем привет,родные! Сегодня как вы уже понимаете,а-ля кукинг. Так для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Куриное филе,ветчина,сыр,мука,яйца,панировочные сухари,масло растительное,соль,перец по вкусу)
Мы с вами готовим шницель «кордон блю»
Я готовлю на шесть человек,по этому наши пропорции отличаются с многими,вы делаете на свое количество людей,поэтому граммовку я не озвучила. Из инвентаря,нам надо:
Бумажные полотенца,кулинарный молоток,пищевую пленку,сковороду и форму для запекания. Если нету молотка,то берите подручные средства,у меня как-то сломался молоток,я взяла гантель и делала ей! Тут как говорится,кто на что горазд. Фантазия наше всё и сообразительность.
Приступаем к делу!!
Нарезаем сыр тонкими ломтиками. Дальше берем,грудку и прижимаем ее ладонью,делаем надрез на толстой части,держа нож параллельно столу. Раскрываем филе,как книжку и повторяем с другой стороны.
-Накроем филе пищевой пленкой,я делаю это в два слоя,отбиваем ее молотком,не превращаем в фарш только. Слепок побьем,а после перчим и солим,ну или ваши любимые специи,предварительно убирая плёнку)
-Ветчина у меня нарезная,если у вас нет,то предварительно можно нарезать,чтоб процесс шел быстрее,либо из под ножа делаем,тут уже как удобно будет)
Берем ломтик сыра,кладем его на один край грудки,а сверху ветчину,я ее сверну,будет скажем так,как два кусочка,следом я ложу ещё один кусочек сыра,закроем его второй частью филе. Я повторю эти действия ещё 5 раз,и вернусь к вам!)
Через 25 минут девушка запустила видео
-Так,я вернулась родные, я сделала 6 штучек,вот так они выглядят
-Так же нам нужны три миски. В одну мы разбиваем яйца,у меня три штучки будет. Во вторую,муку,а в третью панировочные сухари,я предварительно взбила яйцо вилкой)
-Перед панировкой,включите духовку на 200 градусов. Можно так же уже поставить разогреваться сковороду с маслом,будем обжаривать шницель,именно обжаривать,а не жарить.
-Берем наши пирожочки и обваливаем их в муке,затем окунаем в яйца,потом - в панировочные сухари. Если хотите,чтоб корочка из панировки была плотнее,повторите ещё раз эти манипуляции)
Теперь можно обжаривать. Кладем шницеля и обжариваем до золотистой корочки
-после обжарки,перекладываем шницель в форму для запекания в предварительно разогретую духовку,на 200 градусов,оставив его на 10 минут и можно выключать его)
Так же при желание,можно запечь шницель в аэрогриле без масла. Время приготовления в аэрогриле,зависит от толщины шницеля и от режима аэрогриле)
Всем приятного аппетита,всех люблю!! На гарнир,у нас будет картофель по деревенски,так же сделаю овощной салат)
Всех люблю,спасибо что остались со мной!
Выключила видео,прибралась на кухне.
-Егор,подойди пожалуйста
Парень пришел,с телефоном в руке,залипая в тик ток
ЕН- что такое?
-почисти картофель пожалуйста,я салат сделаю пока
ЕН- нет проблем)
Девушка помыла овощи и стала делать салат,парень же чистит картошку. Тишина стояла на кухне,только звуки ножа были слышны. Это тишина была,не нагнетающей,не давящей,а такая легкая и спокойная,уютная и такая своя родная..
-я ничего не успеваю,это кошмар какой-то... не повезло мужу будущему..
ЕН- все успеем,не переживай. Почему это,не повезло?
-да я я какая-то не собранная,в плане,что не распределяю время свое и не успеваю ничего
ЕН- все успеешь,ребят приедут только минут через 15 сейчас пробки будут. Насчет того,что ты время не распределила,нет в этом ничего такого. Ты не робот,ты человек и это вполне нормально.
-ну хорошо.. помой картошку и можешь идти,дальше я сама
ЕН- точно?
-да
ЕН- ну ты зови если что
-хорошо хорошо
Егор помыл картошку,прибрал за собой и ушел в комнату,где стал настраивать все для стрима. Девушка быстро нарезала картофель,замариновала его и стала запекать. После быстро побежала в комнату Егора,где стала делать легкий макияж.
-Егор,иди сюда пожалуйста
Парень зашел в комнату
-дай мне кофту или футболку какую-нибудь,я как бомжик выгляжу вообще ...
ЕН- шикарно ты выглядишь.по домашнему и очень даже мило
Подошел к шкафу и стал смотреть,какую кофту отдать девушке. Да именно отдать,ему для нее было не жалко. Вытянул кофту из шкафа белую кофту с надписью «MY EX IS MY BIGGEST FAN"
ЕН- держи
-спасибо!
Обняла мужчину и отправила его следить за картошкой. Сама переоделась и услышав звонок в дверь,пошла открытая
ДМ- привет,а чего это ты открываешь?
Яя- привет,лапуля. Дима,ну она тут как дома,а скоро я думаю будет не как,а просто дома)
Хихикнув сказала девушка и обняла Ли,отсранилась
-бесите. Егор следит за картофелем в духовке,чтоб тот не сгорел.
Д- хозяюшка какой он
-хаха,ну поживи со мной пару дней и не таким станешь
ДМ- ахах,Ли ты красотка вообще,станет скоро полы мыть думаю
-ну будет конечно,ну он не такой грязнуля,чего вы так
ЕН- между прочим я все слышу
-а ты не подслушивай,выключи картофель уже. Ты Нику скинул адрес вообще?
ЕН- слушаюсь и повинуюсь,да.
-ну и молодец
Яя- у тебя кофта такая модная,Егора ?
-Ага,у меня тут пока нет одежды,а он меня домой отвозить отказался
Закатив глаза,сказала девушка с улыбкой и закрыв дверь,нравилась на кухню в месте с ребятами
ЕН- мы это можем исправить,завтра привезешь сюда свою одежду
Д- что-то намечается
Яя- новая семья ?
Д- именно
ДМ- сватьи сидят тут
-а ты и сам не далеко ушел от них. Егор,ничего перевозить не будем,нет необходимости в этом
ЕН- потом не говори,что ходишь как бомжик
-ну если это правда,что я сделаю
Яя- да ты богиня даже в мешке будешь
-ой не надо мне тут
Д- согласен
-вон Яночка сегодня выглядит как Афродита... иконка моя вообще она
ДМ- да вы обе слишком красивы,для этого мира
Мы с Яной глянули друг на друга и улыбнулись,после посмотрел на Диму и сказали в голос
Яя/мы- спасибо,мы знаем)
Д- почему я не удивлен их ответу
ДМ- ну это же наши девочки,чему удивляться то
-Дим,звони сударю