5 февраля. А что насчёт рыбы?
***
По плану был у меня выезд с детьми на лыжи. По итогу — день сурка. Дома. Гастон повёз детей на горнолыжку, а я опять с небольшой простудой после кондиционера в машине... Побоялась осложнений.
***
Продолжила изучение курса питания молодости. Из нового: узнала, что льняное масло нужно после открытия ставить в холодильник и употребить в течение недели. Вот дела! Прийдется выбросить бутылку, она неделю стояла открытой при температуре 20 градусов.
Ещё узнала, что свежую рыбу мариновать бесполезно, все равно в ней остаются паразиты. А убиваются они только при варке/жарке при температуре от 100 градусов не менее 60 минут. А суши есть – это тоже набор паразитов прямиком в печень. Боже, неужели это правда? Аж не верится. Тогда как насчёт морепродуктов? Вадим Зеланд утверждает, что их можно есть сырыми или, в крайнем случае, замаринованными. Хм! Где тогда истина? Ладно, пока поем их варёными... А рыбу что? Час в духовке при температуре +180°С? Что-то мне подсказывает, что поизучать этот вопрос придётся намного дольше. И на грабли наступать придётся. Иначе никак.
***
— Мама, сделай мне гирлянду!
— Мама, поиграй со мной в прятки!
— Ааааааа... у меня коленка болит. Я упала на лыжаж. Сирил заставил меня прыгать на холме. Он не хороший!!! Не люблю лыжи!
— Ааааааа... мама, Нестор мне мизинчик вывернул!!! Аааааа... он болит сильно.
— А Нестор завтра будет на лыжах, а я на карусели... ё!
Это были сегодняшние цитаты от Лилу...
С детьми никогда не скучно. Они живые, настоящие. Хитрости Лилу мне пока заметны. Это так мило. На её красивой мордашке будто бы написано: не спалит ли... главное, чтоб не кричала. Да, они боятся, когда я кричу. Но я не люблю кричать... А значит ли, что когда я кричу, то это происходит неосознанно?! По-моему, да... Это моя спонтанная неосознанная реакция на их проказы и бардак, который они мне регулярно устаивают. Воспитывать приходится и саму себя. Брать себя в руки и как взрослый человек, мама, с которой берут пример, спокойно объяснять что-либо...