+ и - "в кофе"
➕ПЛЮСЫ➕ в кофе:
☀1. Повышает умственную и физическую работоспособность. Этим свойством кофе обязан кофеину. Этот алкалоид блокирует определенные рецепторы в головном мозге - аденозиновые - за счет чего и возникает эффект прилива сил.
☀2. Может снять приступ мигрени. Поскольку кофе расширяет сосуды головного мозга, то спазм, который вызывает головную боль, может пройти.
☀3. Служит профилактикой рака. Некоторые люди считают, что кофе - канцероген. На самом деле все наоборот. Те, кто регулярно употребляет черный напиток в обычных дозах (1-3 чашки в день), могут себя чувствовать защищенными от онкозаболеваний. По крайней мере, от рака почек, печени и кишечника - об этом говорят результаты исследований. Этот эффект связан с действием антиоксидантов, содержащихся в кофе (в частности, токоферола и кафеиновой кислоты). В этом напитке их содержится больше, чем в зеленом чае.
☀4. Защищает от камней. Употребление кофе предупреждает формирование холестериновых камней в желчном пузыре за счет того, что замедляет процессы кристаллизации ("окаменения") холестерина и ускоряется отток желчи.
☀5. Помогает похудеть. Кофе обладает эффектом сжигания жира за счет повышения активности обмена веществ.
➖МИНУСЫ➖ в кофе:
☀1. Может истощать нервную систему. Это происходит при передозировке, когда кофе слишком крепкий и когда его пьют слишком часто. При этом сокращаются запасы веществ, передающих сигналы нервной системе. Признаки истощения: раздражительность, депрессия, частое сердцебиение, бессонница. Чтобы этого не происходило, нужно выпивать не больше 2-3 чашечек кофе в день. При этом допустимая доза сухого порошка - 1 ч. л. растворимого или 1 дес. л. заварного на 100 мл кипятка.
☀2. Способствует выведению минералов. За счет выраженного мочегонного эффекта кофе может выводить из организма кальций, магний и другие полезные минералы и микроэлементы. Из-за этого человек, регулярно употребляющий кофе даже в нормальных дозах, может ощущать слабость, депрессию, перебои в области сердца, головные боли. Частично воспрепятствовать выведению полезных веществ можно, если добавлять в напиток молоко или сливки, а также употреблять препараты, содержащие минералы.
☀3. "Убивает" витамины. Под действием кофеина из организма выводится витамин В1, который обеспечивает и регулирует углеводный обмен (в т.ч. в коже) и работу нервов. При его недостатке ухудшается качество кожи и волос - они становятся сухими, ухудшается память. Дефицит витамина В1 кофеманы могут компенсировать с помощью отрубного хлеба, орехов и блюд из говяжьей печени.