доп. глава
Меня просили дать подробный рецепт фирменного омлета Сени.
ингридиенты:
два яйца(можно одно и более)
сливочное масло(один маленький кусочек)
молоко(25-30мл)
соль(по вкусу)
шаг 1
аккуратно отделяем белки от желтков
шаг 2
взбиваем желтки с молоком
шаг 3
отдельно взбиваем белки, до крепких пиков
шаг 4
на холодную сковороду положим кусочек сливочного масла и ставим на огонь
шаг 5
уже на горячую сковородку выливаем желтки, накрываем крышкой и ждëм пока они схватятся
шаг 6
как желтки схватились, выложим сверху белки, уменьшив при этом нагрев до минимума и готовим без крышки несколько минут
шаг 7
коснëмся пальцем получившийся пышной шапки;если белок не прилипает к пальцу - омлет готов
шаг 8
можно подавать на стол
приятного аппетита🩷
Надеюсь вам понравится!
Спасибо большое за прочтения☺
мой тгк