Англия: Кухня
Добрый день, дорогой читатель!
Поесть англичане, как и все остальные, очень любят. Часть изысков перешла в британскую кухню из других стран, но неповторимость английского вкуса все же остается неизменной и своеобразной.
Интересные факты:
* Англичане, как люди прагматичные, очень тщательно подходят к выбору ингредиентов, когда готовят пищу. Всё обязательно должно быть качественным.
* Настоящие блюда, приготовленные по старинным рецептам, довольно дорого стоят в пабах и ресторанах.
* Традиционное блюдо англичан- пироги с разнообразной начинкой( джем, мясо, фрукты). Также рыба в различных ее видах, картофельные чипсы, желательно собственного приготовления, и запеканка.
* В Англии соусы практически не добавляют, либо добавляют для подчеркивания естественного вкуса.
* Завтрак любого уважающего себя гражданина состоит из: овсянки, черного чая, отварных яиц и омлета с беконом.
* На обед обычно подают курицу или сэндвичи, а ровно в пять часов переходят к традиционному чаепитию. Также в Британии есть такое понятие «воскресный обед», в выходной к столу подают жареное мясо или пудинг.
* Множество блюд в Англии принято есть только по праздникам . К примеру, на Рождество делают особый рождественский пудинг, в день Благодарения угощают индейкой, а вот на Пасху на столе англичанина можно увидеть так называемые крестовые булочки.
Чтобы больше понять эту чудесную культуру, предлагаем Вам попробовать приготовить овсяную кашу, во всех традициях Англии.
Ингредиенты:
* 1 стакан овсянки,
* 1.5 стакана воды
* щепотка соли
Приготовление:
С вечера овсянку залить водой, добавить соль. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Варить на слабом огне 15 мин, время от времени помешивая.
Утром разогреть. Можно есть соленой или сладкой (в зависимости от вкуса). Перед подачей добавить холодное кипяченое молоко или сметану. Можно украсить фруктами или ягодами.
Ваш завтрак готов, приятного аппетита!
На этом наше путешествие по туманному Альбиону подходит к концу. До новых встреч!
С Любовью, Команда Random