20 страница9 апреля 2025, 11:54

глава 16-рецепт недоверия

Маттео

После исчезновения Арслана все стали голосовать против Маттео: им не нравилась кандидатура Маттео. Для всех Арслан Эмирхан погиб — тот, который мог поставить на место всех лишь взглядом.

Конечно, Маттео рядом с ним — цветочек. У него не столь холодный взгляд на людей, он выглядит меньше Арслана, и люди думают, что они не в безопасности.

Маттео это, конечно, беспокоит. Он не может нормально спать по ночам, он действительно переживает за место капо, ведь путь до этого места был очень тяжёлый.

В особенности на это место рвётся отец Арслана и его братьев с Камиллой, хотя у него нет никакого права на это: он просто чужой человек в их жизни.

Солнце пекло нещадно, заставляя пот струиться по лбу Маттео. Он стоял на раскаленном асфальте, сжимая кулаки и пытаясь сохранить самообладание. Перед ним, упираясь руками в бока, стоял здоровенный грузчик, лицо которого пылало не меньше, чем асфальт под ногами.

-Я говорю тебе, это нужно! Без этого производство встанет! - рявкнул грузчик, его голос перекрывал шум машин.

Маттео вздохнул. Он знал, что грузчик прав. Но проблема была в том, что Арслан... Арслан, его брат, который исчез, оставив после себя лишь пустоту и гору нерешенных дел, никогда не закупал эти самые "необходимые" продукты.

-Послушай, я понимаю, - попытался объяснить Маттео, стараясь говорить спокойно,-Арслан,до того, как он ушел, он никогда не заказывал эти ингредиенты. У нас нет на них бюджета, и я не понимаю, зачем они вообще нужны.

Грузчик фыркнул. -Ты что, думаешь, я тут просто так стою? Арслан всегда знал, что нужно! Он был профессионалом! А ты... ты вообще кто такой, чтобы мне указывать?

Маттео почувствовал, как внутри закипает злость. -Я его брат! И сейчас я отвечаю за все это! И я не собираюсь тратить деньги на то, в чем не уверен!

Он понимал, что эта ситуация - лишь верхушка айсберга. С тех пор, как он занял место Арслана, ему приходилось сталкиваться с постоянными сравнениями, подозрениями и недоверием. Все помнили Арслана, его хватку, его умение вести дела. А Маттео... Маттео был лишь тенью брата, вынужденной играть роль, к которой он не был готов.

Он посмотрел в глаза грузчику, в которых читалось лишь раздражение и недовольство. Маттео знал, что ему нужно что-то решать. Либо он уступит и закажет эти чертовы продукты, рискуя финансами компании, либо он проявит твердость и попытается разобраться, зачем они вообще нужны. И в этот момент он понял, что должен доказать всем, и в первую очередь самому себе, что он не просто замена Арслану. Он - Маттео, и он будет вести дела по-своему.

Маттео выпрямился, отбрасывая тень на грузчика. Жара, казалось, отступила, уступив место холодному расчету. Он больше не чувствовал себя тенью брата, а ощущал твердую почву под ногами.

Хорошо - сказал он, его голос звучал уверенно, без намека на колебание.-Я закажу эти продукты. Но с одним условием."

Грузчик удивленно вскинул брови. -Каким еще условием?

-Ты мне объяснишь, зачем они нужны. Подробно. И покажешь, где они используются. Я хочу видеть весь процесс, от начала и до конца. Если ты убедишь меня, что они действительно необходимы, я не только закажу их, но и лично прослежу за поставками в будущем

У меня нет времени на экскурсии, - пробурчал он. -У меня работа.

-Тогда у нас нет и разговора о заказе, - отрезал Маттео.- Производство может подождать. А я не собираюсь слепо тратить деньги компании. Если ты не можешь объяснить, зачем это нужно, значит, это не нужно.

Он видел, как в глазах грузчика вспыхнула злость, но в то же время промелькнуло и уважение. Маттео стоял непоколебимо, готовый отстаивать свою позицию. Он понимал, что это не просто спор о каких-то ингредиентах. Это был тест. Тест на его компетентность, на его способность принимать решения, на его право занимать место Арслана.

Грузчик тяжело вздохнул, вытирая пот со лба. -Ладно, - проворчал он. - Пошли. Покажу.

Маттео кивнул и последовал за ним вглубь цеха. Он знал, что впереди его ждет долгий и трудный день. Ему придется вникать в каждую деталь, задавать вопросы, сомневаться и проверять. Но он был готов к этому. Он должен был доказать всем, что он не просто брат Арслана, а самостоятельный руководитель, способный принимать взвешенные и обоснованные решения. И, возможно, в процессе он сможет разгадать еще одну загадку, оставленную после исчезновения его брата. Загадку о том, почему Арслан никогда не закупал эти самые "необходимые" продукты.

Грузчик привел его к огромному чану, в котором что-то бурлило и парило. Вот, смотри,- сказал он, указывая на чан. Здесь варится основа для нашей продукции. Без этих ингредиентов, которые ты не хочешь заказывать, основа получится не такой, как надо. Она будет слишком жидкой, или слишком густой, или вообще не получится.

Маттео внимательно осмотрел чан, вдыхая едкий запах. -И что именно эти ингредиенты делают? - спросил он.

Грузчик начал объяснять, используя сложные технические термины, которые Маттео слышал впервые. Он говорил о каких-то химических реакциях, о стабилизаторах и катализаторах. Маттео чувствовал, как его голова начинает кружиться. Он понимал, что грузчик пытается его запутать, завалить информацией, чтобы он просто махнул рукой и согласился на заказ.

-Подожди, - прервал его Маттео. -Говори проще. Я не химик. Объясни так, чтобы я понял.

Грузчик вздохнул, явно недовольный. Но Маттео стоял на своем. Он не собирался отступать.

После долгих объяснений, перемежающихся вздохами и закатыванием глаз, Маттео наконец начал понимать. Оказывается, эти ингредиенты действительно были важны. Они позволяли контролировать консистенцию основы, делали ее более стабильной и долговечной. Без них качество продукции значительно снижалось.

Но что-то все равно не давало Маттео покоя. Если эти ингредиенты так важны, почему Арслан никогда их не закупал? Он задал этот вопрос грузчику.

Тот пожал плечами. -Не знаю. Может, у него были какие-то свои секреты. Может, он использовал какие-то другие добавки, о которых никто не знал. Арслан был хитрый.

Арслан всегда был прагматичным, умел считать деньги. Возможно, он нашел способ обходиться без этих ингредиентов, используя какие-то другие, более дешевые аналоги.

Но тогда почему никто об этом не знает? Почему грузчик настаивает на необходимости этих ингредиентов? Не пытается ли он его обмануть?

Маттео решил проверить эту версию. -Хорошо,- сказал он грузчику. -Я закажу эти ингредиенты. Но сначала я хочу увидеть старые рецепты. Я хочу посмотреть, что использовалось раньше.

Грузчик нахмурился. -Старые рецепты? Их никто не видел уже много лет. Они хранятся в архиве, и я не уверен, что у меня есть к ним доступ.

-Тогда получи его,- отрезал Маттео. -Я не собираюсь тратить деньги, пока не увижу, что использовалось раньше. Если ты не можешь мне помочь, я найду кого-нибудь другого.

находить обходные пути. Он был гением оптимизации, умел выжимать максимум из минимума. Но они также сказали, что он никогда не ставил под угрозу качество продукции. Он всегда следил за тем, чтобы конечный продукт соответствовал высоким стандартам.

Маттео спросил их о тех самых ингредиентах, из-за которых разгорелся спор. Они сказали, что раньше их использовали, но потом Арслан перестал их закупать. Они не знали, почему, но заметили, что качество продукции немного ухудшилось. Но это было незначительное ухудшение, которое большинство покупателей не заметило.

Маттео задумался. Если Арслан перестал закупать эти ингредиенты, но при этом качество продукции не сильно пострадало, значит, он нашел какой-то другой способ компенсировать их отсутствие. Какой?

В этот момент к нему подошел грузчик, запыхавшийся и взволнованный. -Я нашел их,- проговорил он, протягивая Маттео несколько пожелтевших листов бумаги. -Старые рецепты. Они были спрятаны в самом дальнем углу архива.

Маттео взял листы и начал внимательно их изучать. Это были старые, написанные от руки рецепты, с пометками и исправлениями. Он увидел, что раньше эти ингредиенты действительно использовались. Но потом, в какой-то момент, они были вычеркнуты из рецепта, а вместо них появились какие-то другие, незнакомые ему названия.

Он внимательно изучил эти новые названия, пытаясь понять, что это за вещества и для чего они нужны. Он понял, что это какие-то более дешевые аналоги, которые Арслан использовал вместо дорогих ингредиентов.

Но что-то все равно не давало ему покоя. Он чувствовал, что в этой истории есть какой-то подвох. Почему Арслан так тщательно скрывал эти изменения в рецептуре? Почему грузчик так настаивал на необходимости дорогих ингредиентов

Маттео некогда не интересовался делами компании. Он занимался делами капо вместе с Арсланом. Компания была полностью Арслана.

20 страница9 апреля 2025, 11:54